Lista 10 najlepszych restauracji w Heidelbergu

Heidelberg to jedno z najpiękniejszych miast w Niemczech, które zachwyca nie tylko zabytkową starówką i słynnym zamkiem, ale także różnorodną i tętniącą życiem sceną gastronomiczną. Niezależnie od tego, czy jest to tradycyjne czy nowoczesne, regionalne czy międzynarodowe, każdy znajdzie tu coś dla siebie. W tym poście na blogu przedstawiamy 10 najlepszych restauracji w Heidelbergu, których zdecydowanie powinieneś spróbować.

1. Zum Roten Ochsen
Najstarszy zajazd w Heidelbergu jest od 1703 roku popularnym miejscem spotkań mieszkańców i turystów. Można tu skosztować typowych dań kuchni niemieckiej, takich jak rolady wołowe, sauerbraten czy spaetzle serowe. Porcje są obfite, a ceny są uczciwe. Atmosfera jest osobliwa i przytulna, a na ścianach wisi mnóstwo historycznych zdjęć i pamiątek.

2. Schnitzelbank
Jeśli masz ochotę na chrupiący sznycel, trafiłeś we właściwe miejsce w Schnitzelbank. Restauracja oferuje duży wybór różnych rodzajów sznycli, od klasycznych z frytkami i sałatką po egzotyczne z ananasem i sosem curry. Sznycle są domowej roboty i świeżo przygotowane. Restauracja jest mała i prosto urządzona, ale bardzo urocza i przyjazna.

3. Heid's
Heid's to idealny adres dla każdego, kto lubi rzeczy nieco bardziej eleganckie. Restauracja mieści się w stylowym, starym budynku i oferuje nowoczesną i kreatywną kuchnię z regionalnymi i sezonowymi składnikami. Menu zmienia się regularnie i zaskakuje wyszukanymi kreacjami, takimi jak filet z łososia z risotto z buraków czy comber z dziczyzny z gnocchi dyniowymi. Karta win jest również imponująca i oferuje odpowiednie dodatki do każdego dania.

4. Vetter's Alt Heidelberger Brauhaus
Wizyta w Heidelbergu nie jest kompletna bez świeżego piwa z własnego browaru. Vetter's Alt Heidelberger Brauhaus to instytucja w mieście, która od 1987 roku warzy różne rodzaje piwa od jasnego do ciemnego. Jedzenie jest obfite i rustykalne, np. golonka, bochenek wątróbki lub tarte flambée. Browar jest duży; i przestronne, z długimi drewnianymi stołami i żywą atmosferą.

5. Essighaus
Essighaus to poufna wskazówka dla każdego, kto chce dobrze i tanio zjeść. Restauracja codziennie oferuje inne menu dnia&uum; który składa się z zupy, dania głównego i deseru. Dania są proste, ale smaczne i różnorodne, jak np. zupa gulaszowa, pierś z kurczaka z ryżem czy strudel jabłkowy. Essighaus jest mały i prosto urządzony, ale bardzo przytulny i znajomy.

6. Czerwony
Jeśli masz ochotę na kuchnię azjatycką, powinieneś spróbować Czerwonego. Restauracja serwuje autentyczne dania z różnych krajów Azji, takie jak sushi, dim sum, pho czy pad thai. Składniki są świeże i wysokiej jakości, porcje są duże. i ceny są rozsądne. Atmosfera jest nowoczesna i stylowa, z czerwonymi akcentami i otwartą kuchnią.

7. Goldener Falke
Goldene Falke to tradycyjny hotel-restauracja o fantastycznej lokalizacji tuż przy rynku. Rozciąga się stąd wspaniały widok na ratusz, kościół św. Ducha i zamek. Restauracja oferuje ekskluzywną kuchnię z regionalnymi specjałami, takimi jak pieczeń cebulowa, Maultaschen i ciasto szwarcwaldzkie. Atmosfera jest elegancka i wyrafinowana, z pięknym ogrodem zimowym i tarasem.

8. Zum Güldenen Schaf
Güldenen Schaf to kolejny zabytkowy zajazd w Heidelbergu, który istnieje od 1715 roku. Można tu skosztować kuchni mieszanej z wpływami niemieckimi, śródziemnomorskimi i orientalnymi. Dania są świeże i domowe, np. udko jagnięce, spaghetti carbonara czy kuskus. Zajazd jest przytulny i nostalgicznie urządzony, z wieloma antykami i dziełami sztuki.

9. Kulturbrauerei
Kulturbrauerei to popularne miejsce spotkań miłośników kultury i piwa. Restauracja jest częścią centrum kulturalnego, w którym mieści się także teatr, galeria i szkoła muzyczna. Tutaj można nie tylko napić się domowego piwa, ale także skosztować pysznych dań regionalnych, takich jak podpłomyk i rostbeflub Kaiserschmarrn. Restauracja jest nowoczesna i jasna, z dużym ogródkiem piwnym i sceną z muzyką na żywo.

10. Zum Seppl
Seppl to rustykalny zajazd z długą historią. Dom został zbudowany w XVIII wieku i wcześniej mieścił się w nim urząd pocztowy. Dziś jest to popularna restauracja, najbardziej znana z dań z dziczyzny. Można tu zamówić na przykład pieczeń z dziczyzny, gulasz z dzika czy medaliony z jelenia. Zajazd jest rustykalny i komfortowo urządzony, z piecem kaflowym i sklepioną piwnicą.