Ristorante Veltliner e Büendner Stuben zum Stern a Coira
Se state cercando un ristorante storico e accogliente a Coira che vi offra specialità regionali e stagionali di alto livello, allora la Veltliner Weinstube zum Stern o la Bündner Stuben è l'indirizzo giusto per voi. Il ristorante si trova nel Romantik Hotel Stern, uno degli hotel più antichi della Svizzera, che da oltre 330 anni accoglie ospiti provenienti da tutto il mondo.
La Veltliner Weinstube zum Stern è nota per i suoi piatti grigionesi preparati secondo ricette tradizionali. Che si tratti di Capuns, Maluns, Bizochels, Dolce brusco di fegato di vitello o piatto del consigliere di Coira, tutte queste prelibatezze sono sempre disponibili nella migliore qualità. Naturalmente anche la cucina tradizionale ha il suo posto. In primavera il menu si arricchisce con gli asparagi di Coira, raccolti nel nostro campo, e in autunno con ottimi piatti di selvaggina.
La cantina del ristorante è un vero paradiso per gli amanti del vino. Qui troverete un'ampia selezione di vini pregiati nazionali ed esteri, tra cui molti Pinot Bianco dell'Alta Valle del Reno. Fatevi consigliare dal personale competente e cordiale e gustate un bicchiere di vino nell'atmosfera unica della magnifica Bündner Stube.
La Veltliner Weinstube zum Stern è aperta tutti i giorni dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 23:00. Si consiglia la prenotazione del tavolo poiché il ristorante è molto frequentato ed è spesso al completo. Puoi prenotare online o telefonicamente e goderti una serata indimenticabile.
Il Veltliner Weinstube zum Stern non è solo un ristorante, ma anche un pezzo della storia e della cultura di Coira. È un luogo dove potrete abbandonarvi alle delizie culinarie e allo stesso tempo sperimentare la tradizione e l'ospitalità dei Grigioni. È un posto da non perdere quando visiti Coira.
Mangiare - Hotel Stern Coira - italiano (stern-coira.ch)
Ristorante Hotel Stern Coira | GaultMillau
Bündner Stube - Recensioni su The Veltliner Weinstube Z Stern, Coira - Tripadvisor
