Ristorante Abessina a Gottinga
Se avete voglia di un viaggio culinario in Africa, allora il ristorante Abessina a Gottinga è l'indirizzo giusto per voi. Abyssina offre un'autentica cucina africana con radici in Etiopia ed Eritrea che puoi gustare con tutti i tuoi sensi.
Il pezzo forte del menu è l'injera, un tipico pane etiope-eritreo a lievitazione naturale a base di farina di frumento, mais e teff. Il teff è un grano antico che cresce solo in una parte speciale del mondo, l'antica Abissinia. Ha molte proprietà salutari e curative e si dice addirittura che sia responsabile dello sviluppo del cervello umano. L'injera viene utilizzata come base per vari piatti di carne e verdure, che vengono raffinati con spezie esotiche come il berbere, la curcuma o il cardamomo. Gli ospiti strappano con le mani un pezzo di injera e lo usano per ricoprire abilmente i deliziosi ingredienti. Questo crea un'esperienza di gusto intensa che rafforza la comunità a tavola.
Abessina offre anche opzioni vegetariane e vegane, altrettanto gustose e varie quanto i piatti di carne. Le porzioni sono abbondanti e riempiranno tutti. I prezzi sono moderati e giusti. L'ambiente è intimo e accogliente, con decorazioni e musica africana. Il servizio è cordiale e attento, i proprietari sono cordiali e felici di spiegare le specialità della casa.
Se vuoi coronare la tua serata ad Abissina, non puoi perderti la tradizionale cerimonia del caffè. I chicchi di caffè vengono appena tostati, macinati e preparati in recipienti speciali. Il profumo del caffè si mescola all'aroma dell'incenso e crea un'atmosfera di comfort. Il caffè ha un sapore intenso e aromatico, completamente diverso dal caffè pretostato del supermercato.
Abessina è un ristorante che non offre solo cibo. È un'opportunità per conoscere un'altra cultura, scoprire nuovi gusti e divertirsi con gli amici o la famiglia. Abyssina è un consiglio prezioso per chiunque voglia provare qualcosa di nuovo.
Il ristorante è aperto dal martedì al giovedì dalle 17:00 alle 21:00 e dal venerdì alla domenica dalle 17:00 alle 22:00. Si trova in Ritterplan 2 nel centro di Gottinga. Puoi anche ordinare online o ritirare il cibo. L'Abessina offre anche un ampio buffet per catering e altre celebrazioni.
Se sei curioso, visita il ristorante Abessina a Göttingen e lasciati incantare dalla cucina africana.
Abessina Gö Ristorante ttingen (https://abessina.com/)
