Խոհանոցային ուտեստ Մյունխենում, Գերմանիա:

Մյունխենի լավագույն գարեջուրը:

Մյունխենը հայտնի է իր գարեջրով, իսկ քաղաքում կան բազմաթիվ գարեջրագործական գործարաններ, որոնք արտադրում են բարձրորակ գարեջրի բազմազանություն: Մյունխենից որոշ հայտնի գարեջուրներ են.

Ցորենի գարեջուր (ցորենի գարեջուր): Գարեջրի այս տեսակը պատրաստվում է ցորենի մեծ չափաբաժիններով եւ հայտնի է իր ամպամած տեսքով եւ թարմացնող, թեթեւակի քաղցր համով:

Հելլեններ։ Սա թեթեւ լագեր է, որը հայտնի է իր թարմ, մաքուր համով եւ ոսկեգույն երանգով։

Փիլսներ։ Սա թեթեւ, կոշտ լագեր է, որը հայտնի է իր ոսկեգույն գույնով եւ հոփի համով։

Մուգ. Սա մուգ լագեր է, որը հայտնի է իր սաթի գույնով եւ ածիկ, թեթեւակի քաղցր համով:

Բոկ. Սա ուժեղ, մուգ լագեր է, որը հայտնի է իր հարուստ, ածականի համով եւ սաթի գույնով:

Այս եւ շատ այլ տեսակի գարեջուր կարելի է գտնել Մյունխենի ավանդական բավարիական գարեջրի սրահներում եւ պուրակներում (գարեջրի այգիներում): Մյունխենում գարեջուր վայելելու հայտնի վայրերից են Հոֆբրաուհաուսը, Ավգուստինիրկլերն ու Löwenbräuukeller-ը:

՝ Leberkäse) Մյունխենում ։

Leberkäse- ը ավանդական բավարական ուտեստ է, որը հայտնի է Մյունխենում եւ ամբողջ Բավարիայում: Այն մսի մի տեսակ է, որը պատրաստվում է լավ պատրաստված տավարի մսից, խոզի մսից եւ բեկոնից եւ համեմված է համեմունքներով, ինչպիսիք են պապրիկան, նուտմեգը եւ մարջորամը։ Ավանդաբար այն մանրացնում են եւ մատուցում մանանեխով ու հացով, բայց կարելի է մատուցել նաեւ կարտոֆիլով կամ սաուերկրուտով:

Leberkäse- ը կարող եք գտնել Մյունխենի Բավարիայի բազմաթիվ ավանդական ռեստորաններում եւ pubs -ում (գարեջրի այգիներում): Հաճախ այն մատուցվում է որպես բավարական ուտեստի մաս, ինչպես նաեւ այնպիսի ուտեստների հետ, ինչպիսիք են բոված խոզապուխտը, կարտոֆիլի սալաթը եւ սաուերկրուտը։ Այն կարելի է գտնել նաեւ քաղաքի բազմաթիվ դելիսներում եւ սուպերմարկետներում։

Meatloaf- ը ունիվերսալ ուտեստ է, որը կարելի է վայելել որպես ուտեստ կամ հիմնական ուտեստ եւ հայտնի ընտրություն է արագ եւ սրտամկանի ճաշի համար:

Մյունխենի լավագույն տորթերը:

Մյունխենը հայտնի է իր համեղ պաստեղներով եւ տորթերով։ Քաղաքում կան բազմաթիվ հացի փռեր եւ պաստեղի խանութներ, որտեղ կարելի է գտնել տարբեր տեսակի քաղցրավենիքներ։ Մյունխենի որոշ հայտնի տորթեր եւ պաստաներ են.

Apple strudel։ Սա ավստրիական ավանդական պասուցիկ է, որը պատրաստվում է բարակ կտրված խնձորից, տորֆից եւ համեմունքներից։ Փաթաթվում է փքված մածունով եւ թխված ոսկեգույն դարչնագույնով։

Սեւ անտառային տորթ։ Սա շոկոլադե հարուստ տորթ է, որը պատրաստվում է շոկոլադե թխվածքաբլիթների շերտերից, մտրակված կրեմից եւ քերծվածքներից։ Տորթը հաճախ զարդարված է շոկոլադե չիպսերով եւ մարաշինոյի քերովբեներով։

Cheesecake (cheesecake): Սա կրեմով հարուստ թխվածք է, որը պատրաստվում է cookie հիմքից եւ լցոնում է կրեմ պանիր, ձու եւ շաքար: Հաճախ այն լինում է պտուղներով, օրինակ՝ կապույտ պտուղներով կամ քերովբեներով։

Sachertorte. Սա շոկոլադե տորթ է, որը պատրաստվում է շոկոլադե սպունգով տորթի եւ ծիրանի ջեմ շերտերից։ Ավանդաբար այն մատուցվում է մտրակավորված կրեմով։

Berliner: Սա դոնուտի տեսակ է, լցված ջեմով կամ կրեմով եւ փոշիացված է շաքարով:

Այս եւ շատ այլ թխվածքներ եւ կերակուրներ կարելի է գտնել Մյունխենի հացի փռերի եւ պաստերի խանութներում։ Քաղաքի որոշ հայտնի հացթուխներ են՝ Café Frischhut, Café Kranzler եւ Café am Beethovenplatz:

Կոկտեյլի բարեր Մյունխենում:

Մյունխենում ապրում է աշխույժ գիշերային կյանք։ Քաղաքում կան բազմաթիվ կոկտեյլային բարեր, որտեղ կարելի է վայելել կոկտեյլների եւ այլ խմիչքների լայն շրջանակ։ Մյունխենի որոշ հայտնի կոկտեյլային բարեր են.

Barroom: Schwabing թաղամասի այս շիկահերը հայտնի է իր ստեղծագործական կոկտեյլներով եւ ոճային մթնոլորտով:

Չարլզ հոթել բար։ Շվաբինգ շրջանի այս ոճային բարը հայտնի է իր զտված կոկտեյլներով եւ նրբագեղ միջավայրով։

Le Lion: Մաքսվորշտադտի այս թրենդային բարը հայտնի է կոկտեյլների եւ կենդանի երաժշտության լայն ընտրությամբ:

Վերեւում։ Շվաբինգ շրջանի այս նորաձեւ բարը հայտնի է իր ստեղծագործական կոկտեյլներով եւ տանիքի տեռասով։

Առյուծների ակումբ։ Շվաբինգ շրջանի այս շիկահերը հայտնի է իր ոճային միջավայրով եւ ստեղծագործական կոկտեյլներով։

Մյունխենում կան շատ այլ կոկտեյլի բարեր, ուստի դուք շատ բան ունեք ընտրելու։ Անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք հանգիստ մթնոլորտ, թե ավելի բարձր մթնոլորտ, դուք կգտնեք մյունխենյան կոկտեյլի բար, որը կհամապատասխանի ձեր կարիքներին:

Բրեթզելը Մյունխենում:

Պրետցելը (pretzel) գերմանական ավանդական հաց է, որը հայտնի է Մյունխենում եւ ամբողջ Գերմանիայում: Պատրաստում են ցորենի ալյուրից, խմորիչից եւ աղից եւ ձեւավորում հանգույցի մեջ կամ թխելուց առաջ ոլորում հանգույցի մեջ։ Պրեցելը սովորաբար մատուցվում է տաք եւ կարելի է վայելել որպես ուտեստ կամ որպես ճաշի մաս:

Պրեցելները հասանելի են Մյունխենի բազմաթիվ հացի փռերում եւ սննդի տաղավարներում։ Այն հաճախ մատուցվում է մանանեխին կամ այլ տարածմամբ եւ կարելի է մատուցել նաեւ պանրով կամ այլ համեղ վերնահարկերով: Pretzel- ը հայտնի ընտրություն է արագ ճաշատեսակի կամ թեթեւ ճաշի համար եւ հաճախ հարբած է սառը գարեջրով:

Բացի ավանդական պրետզելից, Դուք կգտնեք նաեւ հացի տարբերակներ Մյունխենում, ինչպիսիք են պանրի պրետզելները եւ քաղցր պրետզելները: Այս տարբերակները բաղկացած են տարբեր բաղադրիչներից եւ համերից եւ կարելի է վայելել որպես քաղցր կամ համեղ ուտեստ։