غذای آشپزی در مونیخ آلمان.

بهترین آبجو در مونیخ.

مونیخ به خاطر آبجو مشهور است و این شهر محل زندگی بسیاری از آبجوسازی هایی است که انواع آبجوهای با کیفیت بالا را تولید می کنند. برخی از آبکن های محبوب مونیخ از این قرارند:

آبجو گندم (آبجو گندم): این نوع آبجو با نسبت بالایی از گندم ساخته می شود و به ظاهر ابری و طراوت، کمی طعم شیرین معروف است.

Helles: این لجر سبک شناخته شده برای طعم تازه، تمیز و رنگ طلایی است.

پیلسونر: این یک لجر سبک و ترد است که به رنگ طلایی و طعم هاپ معروف است.

تیره: این لجر تیره ای است که به رنگ کهربایی و مالتی معروف است، طعم کمی شیرین دارد.

Bock: این لجر قوی، تیره شناخته شده برای طعم غنی، مالتی و رنگ کهربا است.

این ها و بسیاری از انواع دیگر آبجو را می توان در سالن ها و میخانه های آبجو سنتی باواریا (باغ های آبجو) در مونیخ یافت. برخی از مکان های محبوب برای لذت بردن از یک آبجو در مونیخ Hofbräuhaus، Augustinerkeller و Löwenbräuukeller هستند.

Leberkäse in Munich.

Leberkäse یک ظرف سنتی باواریا است که در مونیخ و در سراسر بایرن محبوب است. نوعی گوشتلوف است که از گوشت گاو ریز زمینی، گوشت خوک و بیکن درست می شود و با ادویه هایی مانند پاپریکا، جوز هندی و مارجورام طعم دار می شود. به طور سنتی تکه تکه می شود و با خردل و نان سرو می شود، اما می تواند با سیب زمینی یا سائورکراوت نیز سرو شود.

Leberkäse را می توان در بسیاری از رستوران ها و میخانه های سنتی باواریا (باغ های آبجو) در مونیخ یافت می شود. اغلب به عنوان بخشی از یک وعده غذایی باواریا همراه با غذاهایی مانند گوشت خوک برشته، سالاد سیب زمینی و سائورکراوت سرو می شود. همچنین در بسیاری از دلیس ها و سوپرمارکت های این شهر یافت می شود.

Meatloaf یک ظرف همه کاره است که می تواند به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی اصلی لذت می برد و یک انتخاب محبوب برای ناهار سریع و دلچشم است.

بهترين کيک مونيخ .

مونیخ به خاطر شیرینی ها و کیک های خوشمزه اش شناخته شده است و نانوایی ها و شیرینی فروشی های زیادی در این شهر وجود دارد که در آن می توانید انواع گسترده ای از درمان های شیرین را پیدا کنید. برخی از کیک ها و شیرینی های محبوب در مونیخ عبارت اند از:

استرودل سیب: این شیرینی سنتی اتریشی است که از سیب های نازک بریده شده، کشمش و ادویه جات ترشی جات ساخته می شود که در شیرینی پف پیچیده شده و قهوه ای طلایی پخته شده است.

کیک جنگل سیاه: این یک کیک شکلاتی غنی ساخته شده از لایه هایی از بیسکویت شکلاتی، کرم شلاق خورده، و گیلاس است که اغلب با چیپس شکلات و گیلاس ماراشینو تزئین شده است.

کیک پنیر (کیک پنیر): این یک کیک خامه ای، غنی است که از پایه کوکی و پر کردن پنیر خامه ای، تخم مرغ و شکر ساخته شده است. اغلب با میوه هایی مانند زغال اخته یا گیلاس در صدر قرار می گیرد.

ساچرتورت: این یک کیک شکلاتی است که از لایه هایی از کیک اسفنجی شکلاتی و مربای زردآلو ساخته می شود که به طور سنتی با کرم شلاق خورده سرو می شود.

برلینر: این نوعی دونات است که پر از مربا یا خامه است و با شکر گرد و غبار شده است.

این ها و بسیاری دیگر از کیک ها و شیرینی ها را می توان در نانوایی ها و شیرینی فروشی ها در سراسر مونیخ یافت. برخی از نانوایی های محبوب این شهر کافه فریشهوت، کافه کرانزلر و کافه بتهوونپلاتز هستند.

میله های کوکتل در مونیخ.

مونیخ خانه به شب زنده داری پر جنب و جوش است، و مقدار زیادی از میله های کوکتل در شهرستان که در آن شما می توانید طیف گسترده ای از کوکتل و نوشیدنی های دیگر لذت ببرید وجود دارد. برخی از میله های کوکتل محبوب در مونیخ عبارت اند از:

Barroom : این نوار شیک در منطقه Schwabing برای کوکتل خلاق و فضای شیک شناخته شده است.

نوار هتل چارلز: این نوار شیک در منطقه Schwabing برای کوکتل تصفیه شده و محیط ظریف آن شناخته شده است.

لو شیر: این نوار مرسوم ، مد روز در Maxvorstadt برای انتخاب گسترده ای از کوکتل و موسیقی زنده شناخته شده است.

طبقه بالا: این نوار مرسوم ، مد روز در منطقه Schwabing برای کوکتل خلاق و تراس پشت بام آن شناخته شده است.

باشگاه شیر: این نوار شیک در منطقه Schwabing برای محیط شیک و کوکتل خلاق شناخته شده است.

بسیاری از میله های کوکتل دیگر در مونیخ وجود دارد، بنابراین شما مقدار زیادی برای انتخاب از. این که آیا شما به دنبال یک فضای آرام و یا محیط بزرگ تر، شما یک نوار کوکتل در مونیخ با توجه به نیازهای خود را پیدا کنید.

برتزل در مونیخ.

پرتزل (pretzel) نان سنتی آلمانی است که در مونیخ و سراسر آلمان محبوب است. از آرد گندم، مخمر و نمک درست می شود و قبل از پخت به گره شکل می گیرد یا به گره می پیچد. پرتزل معمولاً گرم سرو می شود و می تواند به عنوان میان وعده یا به عنوان بخشی از یک وعده غذایی لذت برد.

پرتزل ها در بسیاری از نانوایی ها و اصطبل های غذایی در سراسر مونیخ در دسترس هستند. این است که اغلب با خردل و یا گسترش های دیگر سرو می شود و همچنین می تواند با پنیر و یا دیگر toppings شور سرو می شود. پرتزل یک انتخاب محبوب برای یک میان وعده سریع یا وعده غذایی سبک است و اغلب با یک آبجو سرد مست است.

علاوه بر pretzel سنتی، شما همچنین تغییرات نان در مونیخ، مانند pretzels پنیر و pretzels شیرین پیدا کنید. این تغییرات شامل مواد و طعم دهنده های مختلف است و می تواند به عنوان یک میان وعده شیرین یا شور لذت می برد.