柏林的 Esszimer 餐厅

柏林的 Dining Room 餐厅是任何想要享用采用当地产品烹制的精致德国美食的人的内幕秘诀。餐厅位于 Mitte 区的 Scharnhorststraße 28/29，拥有舒适的氛围和现代家具。餐厅供应午餐和晚餐，并提供不断变化的时令菜肴菜单。

亮点包括广受欢迎的 Beelitz 芦笋搭配自制荷兰酱和新土豆（仅在春季供应），以及用新鲜香草和香料制成的各种肉类和鱼类菜肴。分量很足而且价格也很公道。这与储备丰富的酒单上的一杯葡萄酒相得益彰，该酒单提供德国和国际葡萄酒。

The Dining Room 餐厅非常重视食材的品质和新鲜度，食材均来自当地农民和供应商。菜肴富有创意和实验性，将传统食谱与新创意相结合。其结果是一种既愉悦味觉又赏心悦目的德国新美食。