Kottbullar tarixi.

Kottbullar, shuningdek, shvetsiyalik go'sht to'plari deb ham ataladi, Shvetsiyada paydo bo'lgan an'anaviy taomdir. Ular maydalangan go'sht, cho'chqa go'shti va ziravorlar aralashmasidan iborat bo'lib, ko'pincha kremli sous va kranberry murabbo bilan xizmat qiladi.

Kottbullar tarixini vikinglardan izlash mumkin, ular shunga o'xshash mintakalangan go'sht va ziravorlar taomini iste'mol qilgani ma'lum. Biroq, faqat XVIII asrga kelib, kottbullar retsepti Shvetsiyada keng ommaga ma'lum bo'ldi va mashhur bo'ldi.

XIX asr boshlarida Shvetsiya qiroli Charlz XII qirollik sudida küttbullar retseptini taqdim etdi va u erda tezda mashhur taomga aylandi. Ammo faqat XX asrga kelib kottbullar Shvetsiya va butun dunyoda katta mashhurlikka erishdi.

Bugungi kunda Kottbullar Shvetsiyada mashhur milliy taom bo'lib, mamlakat bo'ylab ko'plab restoran va kafelarning menyusida topish mumkin. Ular supermarketlarda muzlatilgan shaklda ham keng tarqalgan, shuning uchun odamlar uyda bu mazali va dam oluvchi taomdan zavqlanishlari mumkin.

Kottbullar ko'pincha an'anaviy shved smörgåsbordining bir qismi sifatida xizmat qiladi, shuningdek, tuzlangan herring, qaynatilgan kartoshka va kranberry murabbosi kabi boshqa klassik taomlar bilan birga. Ular, shuningdek, tez va oson ovqat uchun mashhur tanlovdir va kartoshka pyuresi, kranberry murabbosi va tuzlangan bodring kabi turli xil yon taomlar bilan xizmat qilishi mumkin.

Shvetsiyada bo'lishingizdan qat'iy nazar yoki dunyoning narigi tomonida bo'lishingizdan qat'iy nazar, kottbullar mazali va yengillashtiruvchi taom bo'lib, an'anaviy Skandinaviya taomlariga bo'lgan intilishingizni qondirishi shubhasiz.