کوٹ بلر کی تاریخ.

کوٹ بلر ، جسے سویڈش میٹ بالز کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک روایتی ڈش ہے جو سویڈن میں پیدا ہوئی تھی۔ ان میں گوشت، کا گوشت اور مصالحے شامل ہوتے ہیں اور اکثر کریمی چٹنی اور کرین بیری جام کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

کوٹ بلر کی تاریخ کا سراغ وائکنگز سے لگایا جاسکتا ہے ، جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ انہوں نے اسی طرح کے گوشت اور مصالحوں کی ڈش کھائی تھی۔ تاہم ، یہ 18 ویں صدی تک نہیں تھا کہ کوٹ بلر کی ترکیب سویڈن میں بڑے پیمانے پر مشہور اور مقبول ہوگئی۔

19 ویں صدی کے اوائل میں ، سویڈن کے بادشاہ چارلس بارہویں نے شاہی دربار میں کٹ بلر کی ترکیب متعارف کروائی ، جہاں یہ جلد ہی ایک مقبول ڈش بن گئی۔ لیکن یہ 20 ویں صدی تک نہیں تھا کہ کوٹ بلر نے سویڈن اور دنیا بھر میں بہت مقبولیت حاصل کی۔

آج ، کوٹ بلر سویڈن میں ایک مقبول قومی ڈش ہے اور ملک بھر میں بہت سے ریستوراں اور کیفے کے مینو پر پایا جاسکتا ہے۔ وہ سپر مارکیٹوں میں منجمد شکل میں بھی بڑے پیمانے پر دستیاب ہیں ، لہذا لوگ آسانی سے گھر پر اس لذیذ اور آرام دہ پکوان سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

کوٹ بلر کو اکثر روایتی سویڈش اسمارگسبورڈ کے حصے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے ، اس کے ساتھ ساتھ دیگر کلاسیکی پکوان جیسے اچار والے ہیرنگ ، ابلے ہوئے آلو اور کرین بیری جام بھی شامل ہیں۔ وہ فوری اور آسان کھانے کے لئے بھی ایک مقبول انتخاب ہیں اور مختلف قسم کے سائیڈ ڈشز جیسے میشڈ آلو، کرین بیری جام اور اچار والے کھیرے کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔

چاہے آپ سویڈن میں ہوں یا دنیا کے دوسری طرف ، کوٹبلر ایک لذیذ اور آرام دہ کھانا ہے جو روایتی اسکینڈینیوین کھانوں کے لئے آپ کی خواہش کو یقینی طور پر پورا کرے گا۔