Кёттбуллар тарихы.

Кёттбуллар, шулай ук Швеция итболлары дип тә аталган, Швециядә барлыкка килгән традицион ашамлык. Алар ите, дуңгыз һәм тәмләткечләр катнашмасыннан торалар һәм еш кына кремаль соусы һәм кранбери джем белән хезмәт итәләр.

Köttbullar тарихын викингларга карап була, алар шундый ук ит һәм тәмләткечләр ашаган дип саныйлар. Ләкин XVIII гасырга кадәр Швециядә köttbullar рецепты киң танылган һәм популяр булып китте.

XIX гасыр башында Швеция корольсе Чарльз XII король кортында küttbullar рецептын тәкъдим итте, һәм ул тиз арада популяр ашка әйләнде. Әмма XX гасырга кадәр Швециядә һәм бөтен дөньяда köttbullar зур популярлык казанды.

Бүген Кёттбуллар Швециядә популяр милли ашамлык булып тора һәм бөтен ил буенча күп рестораннар һәм кафелар мәзүеннән табып була. Алар шулай ук супермаркетларда туңдырылган формада да киң таралган, шуңа күрә кешеләр өйдә ләззәтле һәм котырынган ризыйны гына ярата ала.

Кёттбуллар еш кына традицион Швеция смёргосборд составында хезмәт итә, шулай ук эренү, кайнап торган бәрәңге һәм кранберри джем кебек башка классик ашамлыклар белән бергә. Алар шулай ук тиз һәм җиңел ашау өчен популяр сайлау булып тора һәм картуф, мүкле джем, чокырлы кюмерлар кебек төрле як савытлары белән хезмәт итәргә мөмкин.

Швециядәме, дөньяның икенче ягындамы, köttbullar - тәмле һәм юатучы аш, ул традицион Скандинавия ашлары өчен сине канәгатьләндерергә тиеш.