Münih'te Mutfak Yemekleri, Almanya.
Almanya'nın Bavyera eyaletinin başkenti Münih, geleneksel Bavyera yemekleri ile dünya mutfağının karışımını içeren zengin bir mutfak geleneğine sahiptir. Münih'teyken deneyebileceğiniz bazı popüler Bavyera yemekleri şunlardır:
Schweinshaxe (kavrulmuş jambon diz)
Schweinsbraten (kavrulmuş domuz eti)
Weisswurst (geleneksel Bavyera sosisi)
Kartoffelsalat (patates salatası)
Brezen (yumuşak simit)
Münih'teki diğer popüler yemekler şunlardır:
Şnitzel (panelenmiş ve kızartılmış dana veya domuz pirzolası)
Rindfleisch (kremalı sosta pişirilmiş sığır eti yemeği)
Schweinshaxe (kavrulmuş jambon budu)
Schweinsbraten (kavrulmuş domuz eti)
Weißbier (buğday birası)
Geleneksel Bavyera mutfağına ek olarak, Münih çok çeşitli uluslararası restoranlara ev sahipliği yapmaktadır, bu nedenle dünyanın her yerinden yiyecek bulabilirsiniz. Münih'teki bazı popüler uluslararası mutfaklar arasında İtalyan, Türk, Çin ve Hint yemekleri yer alır.
Ayrıca Münih'te, açık havada rahat bir ortamda serinletici bir biranın ve doyurucu bir yemeğin tadını çıkarabileceğiniz birçok geleneksel bira bahçesi ve taverna (Biergärten) vardır.
Münih'teki pizzacılar.
Münih'te lezzetli bir dilim pizzanın tadını çıkarabileceğiniz birçok pizzacı var. Şehirdeki bazı popüler pizzacılar şunları içerir:
Da Alfredo: Haidhausen semtindeki bu pizzacı, taze ve kaliteli malzemelerle odun ateşinde pişirilen pizzalarıyla ünlüdür.
Pizzeria Trattoria Toscana: Neuhausen semtindeki bu aile işletmesi pizzacı, ev yapımı hamur ve çeşitli taze soslarla yapılan otantik İtalyan pizzaları servis eder.
Pizzeria Rossini: Ludwigsvorstadt semtinde yer alan bu pizzacı, yüksek kaliteli malzemeler ve çeşitli sos seçenekleriyle hazırlanan ince hamurlu pizzalarıyla tanınır.
Pizzeria Napoli: Schwabing semtindeki bu pizzacı, yüksek kaliteli malzemelerle ve odun ateşinde fırınlanan otantik Napoliten pizzalarıyla tanınır.
Pizzeria San Remo: Schwabing semtinde bulunan bu pizzacı, çeşitli taze soslarla yapılan lezzetli ince hamurlu pizzalarıyla tanınır.
Münih'te başka pek çok pizzacı var, dolayısıyla aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok seçeneğiniz olacak. Roma usulü, Napoli usulü ve Sicilya usulü gibi farklı pizza tarzlarında uzmanlaşmış pizzacıları da bulabilirsiniz.
Münih'in En İyi Asya Yemekleri.
Münih, birçoğu Asya mutfağı sunanlar da dahil olmak üzere çok çeşitli uluslararası restoranlara ev sahipliği yapmaktadır. Şehirdeki bazı popüler Asya restoranları şunları içerir:
Namaste Hindistan: Schwabing semtindeki bu restoran tandır tavuğu, kuzu vindaloo ve paneer tikka masala gibi otantik Hint yemekleriyle ünlüdür.
Little Saigon: Schwabing semtinde yer alan bu restoran, pho, Çin böreği ve banh mi sandviçleri gibi otantik Vietnam yemekleri sunmaktadır.
Asia Gourmet: Schwabing semtindeki bu restoran, Çin, Japon ve Tay mutfağı da dahil olmak üzere çeşitli Asya yemekleri sunmaktadır.
Tian Fu: Schwabing semtinde bulunan bu restoran, mantı, Szechuan tavuğu ve rosto domuz eti gibi otantik Çin yemekleriyle ünlüdür.
Chaman: Schwabing semtindeki bu restoran kuzu karahi, chicken tikka ve biryani gibi otantik Pakistan ve Hint yemekleri servis eder.
Münih'te başka birçok Asya restoranı var, bu nedenle aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok seçeneğiniz olacak. Çin, Japon, Kore, Tay, Vietnam veya Hint mutfağı arıyor olun, Münih'te bulabilirsiniz.
Münih'te Hamburger.
Hamburger, Münih'te popüler bir fast food ürünüdür ve şehrin her yerindeki birçok restoran ve fast food zincirinde bulunabilir. Münih'teki bazı popüler hamburger restoranları şunları içerir:
BurgerMeister: Münih'te birden çok şubesi bulunan bu hamburger zinciri, taze malzemelerle hazırlanan yüksek kaliteli, %100 organik burgerleriyle tanınır.
Burger Projesi: Bu hamburger zincirinin Münih'te birkaç şubesi var ve yüksek kaliteli yerel malzemelerle hazırlanan burgerleriyle tanınıyor.
Burger House: Schwabing semtinde bulunan bu hamburger restoranı, taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan burgerleriyle ünlüdür.
Burger & Istakoz: Bu hamburger zincirinin Münih'te birçok şubesi var ve yüksek kaliteli, sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen malzemelerle hazırlanan burgerleriyle tanınıyor.
Burger King: Bu fast food zincirinin Münih'te birçok yeri vardır ve yüksek kaliteli, alevle pişirilmiş burgerleriyle tanınır.ızgara dana eti.
Münih'te başka pek çok hamburger restoranı var, bu nedenle aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok seçeneğiniz olacak. Ayrıca McDonald's ve Subway gibi şehrin çeşitli yerlerinde birden fazla şubesi bulunan fast food zincirlerinde de hamburger bulabilirsiniz.
Münih'te Geleneksel Bavyera Sosisleri.
Weisswurst (beyaz sosis), Münih'te ve tüm Bavyera'da popüler olan geleneksel bir Bavyera sosisidir. Dana eti ve domuz eti ile yapılır ve maydanoz, limon ve kakule ile tatlandırılır. Geleneksel olarak tatlı hardal, çubuk kraker ve buğday birası ile servis edilir.
Münih'te bulabileceğiniz diğer geleneksel Bavyera sosisleri arasında şunlar bulunur:
Nürnberger Rostbratwurst: Bu küçük sosis, domuz eti ve baharatlarla yapılır ve geleneksel olarak odun ateşinde ızgara yapılır.
Knacker: Bu sosis, domuz eti ve baharatlarla yapılır ve geleneksel olarak hardal ve ekmekle servis edilir.
Thüringer Rostbratwurst: Bu sosis, domuz eti ve baharatlarla yapılır ve geleneksel olarak odun ateşinde ızgara yapılır.
Bockwurst: Bu sosis, dana eti ve domuz etinden yapılır ve geleneksel olarak hardal ve ekmekle servis edilir.
Leberknödel: Bu sosis ciğer, soğan ve baharatlarla yapılır ve geleneksel olarak çorbada servis edilir.
Bu sosisler, Münih'teki birçok geleneksel Bavyera restoranında ve birahanede bulunabilir. Genellikle bir Bavyera yemeğinin parçası olarak domuz rostosu, patates salatası ve lahana turşusu gibi yemeklerle birlikte servis edilirler.
Münih'teki En İyi Bira.
Münih, birasıyla ünlüdür ve şehir, çeşitli yüksek kaliteli biralar üreten birçok bira fabrikasına ev sahipliği yapmaktadır. Münih'teki bazı popüler biralar şunları içerir:
Weißbier (buğday birası): Bu tür bira, yüksek oranda buğdaydan yapılır ve puslu görünümü ve canlandırıcı, hafif tatlı tadıyla bilinir.
Cehennem: Bu, gevrek, temiz aroması ve altın rengiyle bilinen soluk bir biradır.
Pilsner: Bu, altın rengi ve hoppy aromasıyla bilinen hafif, gevrek bir biradır.
Dunkel: Bu, kehribar rengi ve maltımsı, hafif tatlı tadıyla bilinen koyu renkli bir biradır.
Bock: Bu, zengin, malt tadı ve kehribar rengiyle bilinen güçlü, koyu renkli bir biradır.
Bunları ve diğer birçok bira türünü Münih'teki geleneksel Bavyera birahanelerinde ve tavernalarında (Biergärten) bulabilirsiniz. Münih'te bira keyfi yapabileceğiniz bazı popüler yerler arasında Hofbräuhaus, Augustinerkeller ve Löwenbräukeller yer alır.
Münih'te Leberkäse.
Leberkäse, Münih'te ve tüm Bavyera'da popüler olan geleneksel bir Bavyera yemeğidir. İnce kıyma, domuz eti ve domuz pastırması ile yapılan ve kırmızı biber, hindistan cevizi, mercanköşk gibi baharatlarla tatlandırılan bir köfte türüdür. Geleneksel olarak dilimlenir ve hardal ve ekmekle servis edilir ve patates veya lahana turşusu ile de servis edilebilir.
Leberkäse, Münih'teki birçok geleneksel Bavyera restoranı ve tavernasında (Biergärten) bulunabilir. Genellikle bir Bavyera yemeğinin parçası olarak domuz rostosu, patates salatası ve lahana turşusu gibi yemeklerle birlikte servis edilir. Şehirdeki birçok şarküteri ve süpermarkette de bulunabilir.
Leberkese, atıştırmalık veya ana yemek olarak yenebilecek çok yönlü bir yemektir ve hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için popüler bir seçimdir.
Münih'in En İyi Pastaları.
Muniş, lezzetli hamur işleri ve kekleriyle tanınır ve şehirde çok çeşitli tatlı ikramları bulabileceğiniz birçok fırın ve pastane vardır. Münih'teki bazı popüler kekler ve hamur işleri şunlardır:
Apfelstrudel: Bu, ince dilimlenmiş elmalar, kuru üzümler ve baharatlarla yapılan, ince hamur hamuruna sarılan ve kızarana kadar pişirilen geleneksel bir Avusturya hamur işidir.
Schwarzwälder Kirschtorte (Kara Orman Pastası): Bu, çikolatalı pandispanya, krem şanti ve vişne katmanlarından yapılan zengin bir çikolatalı pastadır ve genellikle çikolata talaşı ve maraschino kirazı ile süslenir.
Käsekuchen (cheesecake): Bu, bisküvi tabanı ve krem peynir, yumurta ve şeker dolgusuyla yapılan kremalı, zengin bir pastadır. Genellikle yaban mersini veya kiraz gibi meyvelerle süslenir.
Sachertorte: Bu, çikolatalı pandispanya ve kayısı reçeli katmanlarından yapılan ve geleneksel olarak krem şanti ile servis edilen bir çikolatalı kektir.
Berliner: Bu, reçel veya krema ile doldurulmuş ve üzerine şeker serpilmiş bir çörek türüdür.
Bunları ve diğer birçok kek ve hamur işlerini Münih'teki fırın ve pastanelerde bulabilirsiniz. Şehirdeki bazı popüler fırınlar arasında Café; Frischhut, Cafe Kranzler ve Café; ben Beethovenplatz.
Münih'teki Kokteyl Barları.
Münih, canlı bir gece hayatı ortamına ev sahipliği yapar ve şehirde çok çeşitli kokteyllerin ve diğer içeceklerin tadını çıkarabileceğiniz çok sayıda kokteyl bar vardır. Münih'teki bazı popüler kokteyl barları şunları içerir:
Bar Odası: Schwabing semtinde yer alan bu şık bar, yaratıcı kokteylleri ve şık atmosferiyle tanınır.
Charles Hotel Bar: Schwabing semtinde yer alan bu şık bar, sofistike kokteylleri ve zarif ortamıyla tanınır.
Le Lion: Maxvorstadt semtinde yer alan bu popüler bar, çok çeşitli kokteylleri ve canlı müziğiyle tanınır.
Üst Kat: Schwabing semtinde yer alan bu popüler bar, yaratıcı kokteylleri ve çatı terasıyla ünlüdür.
The Lion's Club: Schwabing semtinde yer alan bu şık bar, şık atmosferi ve yaratıcı kokteylleriyle tanınır.
Münih'te başka pek çok kokteyl barı var, bu nedenle aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok seçeneğiniz olacak. İster rahat bir ortam ister daha lüks bir ortam arıyor olun, Münih'te ihtiyaçlarınızı karşılayan bir kokteyl barı bulabilirsiniz.
Münih'te Bretzel.
Bretzel (pretzel), Münih'te ve tüm Almanya'da popüler olan geleneksel bir Alman ekmeğidir. Buğday unu, maya ve tuzla yapılır ve fırınlanmadan önce düğüm haline getirilir veya düğüm haline getirilir. Bretzel genellikle sıcak olarak servis edilir ve atıştırmalık olarak veya yemeğin bir parçası olarak yenilebilir.
Bretzel, Münih'teki birçok pastanede ve atıştırmalık büfesinde bulunabilir. Genellikle hardal veya diğer sürülebilir malzemelerle servis edilir ve peynir veya diğer tuzlu soslarla da servis edilebilir. Bretzel, hızlı bir atıştırmalık veya hafif bir yemek için popüler bir seçimdir ve genellikle soğuk bir birayla yenir.
Geleneksel bretzele ek olarak, Münih'te peynirli bretzel ve tatlı bretzel gibi ekmek çeşitlerini de bulabilirsiniz. Bu varyasyonlar, farklı malzemeler ve tatlarla yapılır ve tatlı veya tuzlu bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
