ኣብ ሙኒክ ጀርመን ዚርከብ ምግቢ ።

እታ ርእሲ ኸተማ ናይታ ኣብ ጀርመን እትርከብ ግዝኣት ባቫርያ ዝዀነት ሙኒክ ባህላዊ ምግቢ ባቫርያውያንን ኣህጉራዊ ምግቢታትን ተሓዋዊሱ ናይ ብልዒ ልምዲ ኣለዋ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሙኒክ ከለኻ ኽትፍትኖ ዘሎካ ህቡብ ባቫርያውያን ከምዚ ዝስዕብ ይርከቦ -

ዓንቃሪቦታት ስጋ ሓሰማ
እተጠብሰ ስጋ ሓሰማ
ዋይስዎርስት
ሰላሳ ድንሽ
ፕሪትሰል
ካልእ ኣብ ሙኒክ ህቡብ ዝዀነ ብልዕቲ ኸኣ እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ሽኒትሰል (እተጠብሰን እተጠብሰን ስጋ ወይ ስጋ ሓሰማ)
ስጋ ብዕራይ (ብስጎ ክሬም እተሰርሐ ብልዒ)
ዓንቃሪቦ ስጋ ሓሰማ (እተጠብሰ ስጋ ሓሰማ)
እተጠብሰ ስጋ ሓሰማ (እተጠብሰ ስጋ ሓሰማ)
ቢራ ስርናይ
ሙኒክ ኣብ ርእሲ እቲ ባህላዊ ምግቢ ባቫርያ እተፈላለየ ኣህጉራዊ ኣብያተ-ምግቢ እውን ተቕርብ ኢያ ስለዚ ካብ መላእ ዓለም መግቢ ክትረክብ ትኽእል ኢኻ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሙኒክ ህቡብ ዝዀነ ኣህጉራዊ ምግቢ ኢጣልያን ቱርክን ቻይናን ህንዳውያንን እዩ ።

ኣብ ርእሲ እዚውን ኣብ ሙኒክ ባህ ዘብል ቢራን ባህ ዘብል መግቢ እትበልዓሉ ባህላዊ ስፍራ ኣታኽልቲ ቢራን ስፍራ ኣታኽልትን ኣሎ።

Advertising

ኣብ ሙኒክ ዚርከብ ፒዘርያ ።

ኣብ ሙኒክ ጥዑም ፒሳ ኽትበልዓሉ እትኽእል ብዙሕ ፒዘርያኣሎም ኣሎ። ገለ ኻብቲ ኣብታ ኸተማ ህቡብ ዝዀነ ፒዘርያታት እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ዳ ኣልፍረዶ፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሃይዳውዘን ዚርከብ ፒዘርያ በቲ ኻብ ዕንጨይቲ ዚነድድ ፒሳኡ እዩ ዚፍለጥ።

ፒዘርያ ትራቶርያ ቶስካና፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ኑሃውዘን ዚርከብ ብስድራ ቤት ዚመሓደር ፒዘርያ ብሑቝን እተፈላለየ ሓድሽ ጫፍን ዘለዎ ናይ ሓቂ ኢጣልያዊ ፒሳ እዩ ዜቕርብ።

ፒዘርያ ሮሲኒ፦ እዚ ኣብ ሉድቪክስቮርሽታድ ዚርከብ ፒዘርያ በቲ ብሉጽ ቅመማትን ብእተፈላለየ ጫፉን ዚስራሕ ቀጢን ታሕተዋይ ፒሳ እዩ ዚፍለጥ።

ፒዘርያ ናፖሊ፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ፒዘርያ በቲ ብሉጽ ተዋጽኦታትን ብዕንጨይቲ ብዚነድድ እቶንን እተሰርሐ ናይ ሓቂ ፒሳታት ናፖሊታ እዩ ዚፍለጥ።

ፒዘርያ ሳን ሬሞ፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ፒዘርያ በቲ ኣብ ታሕተዋይ ክፋል ዚርከብ ምቁር ፒሳን ብእተፈላለየ ሓድሽ ጫፉን እዩ ዚፍለጥ።

ኣብ ሙኒክ ካልእ ብዙሕ ፒዘርያታት ስለ ዘሎ ክትመርጾ እትኽእል ብዙሕ ነገራት ኣሎ። ኣብ ከም ሮማውያንን ናፖሊታውያንን ሲስሊያውያንን ዝኣመሰለ እተፈላለየ ዓይነት ፒሳ ፍሉይ ክእለት ዘለዎ ፒዘርያ እውን ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።

"Leckere

ኣብ ሙኒክ ዚርከብ ብሉጽ ምግቢ እስያ ።

ሙኒክ እተፈላለየ ኣህጉራዊ ኣብያተ-ምግቢ ኣለዋ ገለ ኻብዚ ኣብያተ-ምግቢ እዚ ኸኣ ኣብ እስያ ዚቐርብ ምግቢ እዩ። ገለ ኻብቲ ኣብታ ኸተማ ዚርከብ ህቡብ ኣብያተ-ምግቢ እስያ ኸምዚ ዚስዕብ ይርከቦ ፦

ናማስቲ ህንዲ ፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ቤት ምግቢ በቲ ታንዶሪ ደርሆ ገንሸል ቪንዳሉ ከምኡውን ቲካ ማሳላ ዚብሃል ናይ ሓቂ ምግቢ ህንዳውያን እዩ ዚፍለጥ ።

ንእሽቶ ሳይጎን፦ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ኰይኑ ከም ፎ ጥቕላላት ጽድያ ከምኡውን ባን ሚ ሳንድዊች ዝኣመሰለ ናይ ሓቂ ምግቢ ቭየትናም የቕርብ እዩ።

እስያ ጉርመት ፦ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ኰይኑ ከም እኒ ቻይንኛን ጃፓንን ታይላንድን ዝኣመሰለ እተፈላለየ ምግቢ እስያ የቕርብ እዩ ።

ዣን ፉ ፦ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ እዩ ዚርከብ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ በቲ ኸም ደርሆ ቸክን እተጠብሰ ስጋ ሓሰማን ዝኣመሰለ ናይ ሓቂ ምግቢ ቻይና እዩ ዚፍለጥ ።

ቻማን ፦ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ኰይኑ ከም ካራሂ ገንሸል ቲካ ደርሆ ቢሪያኒ ዝኣመሰለ ናይ ሓቂ ምግቢ ፓኪስታንን ህንዳውያንን የቕርብ እዩ ።

ኣብ ሙኒክ ካልእ ኣብ እስያ ዝርከብ ኣብያተ-ምግቢ ስለ ዘሎ ክትመርጾ እትኽእል ብዙሕ ነገራት ኣሎ። ቻይንኛ ጃፓንኛ ኮሪያኛ ታይላንድ ቭየትናምኛ ወይ ህንዳዊ ምግቢ ትደሊ እንተ ኣሊኻ ኣብ ሙኒክ ክትረኽቦ ኢኻ።

"Köstliche

ሃምበርገር ኣብ ሙኒክ ።

ሃምበርገር ኣብ ሙኒክ ህቡብ ፍርያት ፈጣን ምግቢ ዀይኑ ኣብ ብምልእታ እታ ኸተማ ኣብ ዚርከብ ሓያሎ ኣብያተ ምግብን ሰንሰለት ምግብን ይርከብ እዩ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሙኒክ ዝርከብ ህቡብ ኣብያተ-ምግቢ ሃምበርገር እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

በርገርሚስተር፦ እዚ ሰንሰለት ሃምበርገር እዚ ኣብ ሙኒክ እተፈላለየ ቦታታት ኣለዎ፣ በቲ ብሉጽ ዝዀነ 100 % ኦርጋኒክ በርገር ከኣ እዩ ዚፍለጥ።

ፕሮጀክት በርገር፦ እዚ ሰንሰለት ሃምበርገር እዚ ኣብ ሙኒክ እተፈላለየ ቦታታት ኣለዎ፣ በቲ ብሉጽን ዞባኣውን ተዋጽኦታት ዚስራሕ በርገር ድማ ይፍለጥ እዩ።

በርገር ሃውስ፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ሃምበርገር ዚብሃል ቤት ምግቢ በቲ ኻብ ሓድሽን ብሉጽን ቅመማት ዚስራሕ በርገር እዩ ዚፍለጥ።

በርገርን ሎብስተርን፦ እዚ ሰንሰለት ሃምበርገር እዚ ኣብ ሙኒክ እተፈላለየ ቦታታት ኣለዎ፣ በቲ ብሉጽን ብቐጻልን ዚስራሕ በርገር ድማ እዩ ዚፍለጥ።

በርገር ኪንግ፦ እዚ ሰንሰለት ምግቢ እዚ ኣብ ሙኒክ እተፈላለየ ቦታታት ኣለዎ፣ በቲ ብሉጽን እተጠብሰን ስጋ ብዕራይ ዚስራሕ በርጋሮድማ ድማ ይፍለጥ እዩ።

ኣብ ሙኒክ ሃምበርገር ዚበሃል ካልእ ብዙሕ ኣብያተ-ምግቢ ስለ ዘሎ ክትመርጾ እትኽእል ብዙሕ ነገራት ኣሎ። ኣብ ከም ማክዶናልድስ ኤንድ ሳብወይ ዝኣመሰለ ኣብ ምልእቲ እታ ኸተማ ብዙሕ መተሓላለፊታት ዘለዎ ሰንሰለት ምግቢ ሃምበርገር ክትረክብ ኢኻ።

"Leckere

ባህላዊ ባቫርያውያን ብራትዎርስት ኣብ ሙኒክ ።

Weißwurst (Weißwurst) ኣብ ሙኒክ ኰነ ኣብ ብምሉኡ ባቫርያ ህቡብ ዝዀነ ባህላዊ ስጎ ባቫርያ እዩ። ካብ ስጋን ስጋ ሓሰማን እተሰርሐ ዀይኑ ብፓርስሊን ሊምን ካርዳምን እዩ ዚስራሕ። ብልምዲ ጥዑም ኣድሪ ፕሪትዘል ከምኡውን ቢራ ስርናይ ይቐርብ ነበረ ።

ኣብ ሙኒክ ክትረኽቦ እትኽእል ካልእ ባህላዊ ስጎ ባቫርያ ኸኣ እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ኑረምበርግ ሮስትብራትወርስት ፦ እዛ ንእሽቶ ብራትወርስት እዚኣ ካብ ስጋ ሓሰማታትን ቀመማትን እያ እትስራሕ ፣ ብልምዲ ድማ ኣብ ልዕሊ ዕንጨይቲ ብሓዊ ትነድድ እያ ።

ክራከር፦ እዚ ስጎ እዚ ካብ ስጋ ሓሰማታትን ቀመማትን እዩ ዚስራሕ፣ ብልምዲ ኸኣ ብኣድሪ ዀነ ብእንጌራ እዩ ዚቐርብ።

ቱሪንገር ሮስትብራትወርስት ፦ እዚ ስጎ እዚ ኻብ ስጋ ሓሰማታትን ቀመማትን እዩ ዚስራሕ ፣ ብልምዲ ድማ ኣብ ልዕሊ ሓዊ ዕንጨይቲ እዩ ዚስራሕ ።

ቦክወርስት ፦ እዚ ስጎ እዚ ኻብ ስጋን ስጋ ሓሰማን እዩ ዚስራሕ ፣ ብልምዲ ድማ ምስ ኣድሪ ዀነ እንጌራ እዩ ዚቐርብ ።

ጠበቕ ጸላም ከብዲ፦ እዚ ስልማት እዚ ጸላም ከብድን ሽጕርትን ቀመማትን ዝሓዘ ዀይኑ ብልምዲ ኣብ መረቕ እዩ ዚቐርብ።

እዚ ስጎ እዚ ኣብ ሙኒክ ኣብ ዝርከብ ባህላዊ ኣብያተ-ምግብን ኣብያተ-ምግብን ባቫርያ ይርከብ ኢዩ። መብዛሕትኡ ግዜ ከም ስጋ ሓሰማ ሰላሳ ድንሽ ከምኡውን ሳውርክራውት ዝኣመሰለ ምግቢ ይቐርብ እዩ ።

"Traditionelle
ኣብ ሙኒክ እቲ ዝበለጸ ቢራ ።

ሙኒክ ብቢራ ፍልጥቲ ኢያ እዛ ኸተማ እዚኣ ኸኣ እተፈላለየ ብሉጽ ቢራ ዘፍሪ ሓያሎ ቢራታት ኣለዋ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሙኒክ ዝርከብ ህቡብ ቢራታት እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ቢራ ስርናይ (ቢራ ስርናይ)፦ እዚ ዓይነት ቢራ እዚ ብብዝሒ ስርናይ እዩ ዚስራሕ፣ በቲ ደበና ዝመልኦ ትርኢቱን ባህ ዜብልን ቍሩብ ጥዑምን መቐረቱ ድማ እዩ ዚፍለጥ።

ሄልስ፦ እዚ ብርሃን እዚ ብሓድሽን ጽሩይን ሕብርን ወርቃዊ ሕብርን እዩ ዚፍለጥ።

ፒልስነር፦ እዚ ብወርቂ እተሰርሐ ሕብርን መቐረትን ዚፍለጥ ብርሃንን ቀጢንን እዩ።

ጸልማት፦ እዚ ኻብ ዕንዲዳ ብእተሰርሐ ሕብርን ብእተወሰነ ጥዑም መቐረትን ዚፍለጥ ጸሊም ሳንጣ እዩ።

ቦክ፦ እዚ መሳርሒ እዚ በቲ ሃብታምን ተበላጽን መቐረቱን ሕብሪ ዕንዲዳኡን ዚፍለጥ ድልዱልን ጸሊምን ለጋሲ እዩ።

እዝን ካልእ ብዙሕ ዓይነት ቢራን ኣብቲ ኣብ ሙኒክ ዝርከብ ባህላዊ ኣዳራሻት ቢራን ፓብልን (ስፍራ ኣታኽልቲ ቢራ) ይርከብ ኢዩ ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሙኒክ ቢራ እትሰትዮ ህቡብ ቦታታት ሆፍብራሁሁስ ኦገስቲንየርከለር ከምኡውን ሎወንብራውክለር እዩ ።

"Köstliches

ለበርካሴ ኣብ ሙኒክ ።

ለበርካሰ ኣብ ሙኒክ ኰነ ኣብ ብምሉኡ ባቫርያ ህቡብ ዝዀነ ባህላዊ ምግቢ ባቫርያ እዩ ። እዚ ዓይነት ስጋ እዚ ካብ ጥዑም ስጋ ስጋ ስጋ ሓሰማ ባኮን ከምኡውን ብኸም ፓፕሪካ ኑትሜግ ማርጆራም ዝኣመሰለ ቐመማትን ሽቱን እተሰርሐ እዩ ። ብልምዲ ምስ ኣድሪ ወይ እንጌራ ተቘሪጻ ትቐርብ እኳ እንተ ዀነት ድንሽ ወይ ሳውርክራት እውን ክትጥቀም ትኽእል እያ ።

ለበርካዝ ኣብቲ ኣብ ሙኒክ ዝርከብ ባህላዊ ኣብያተ-ምግብን ኣብያተ-ምግብን (ስፍራ ኣታኽልቲ ቢራ) ይርከብ ኢዩ። መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ባቫርያ ኸም እተጠብሰ ስጋ ሓሰማ ሰላሳ ድንሽ ከምኡውን ሳውርክራውት ዝኣመሰለ ምግቢ ይቐርብ እዩ ። ኣብታ ኸተማ ኣብ ዚርከብ ሓያሎ ደሊስን ሱፐር ማርኬትን እውን ይርከብ እዩ ።

ስጋ ኸም ጥዑም ምግቢ ወይ ከም ቀንዲ ምግቢ ጌርካ ኽትበልዖ እትኽእል ብዙሕ ንጥፈታት ዚካየድ ምግቢ እዩ ፣ ቅልጡፍን ባህ ዜብልን ምሳሕ ንምብላዕ ከኣ ህቡብ እዩ ።

"Leckere

ኣብ ሙኒክ ዚርከብ ብሉጽ ምቁር ሕብስቲ ።

ሙኒክ በቲ ምቁር ሕብስቲን ምቁር ሕብስትን ፍልጥቲ ኢያ ኣብታ ኸተማ ኸኣ እተፈላለየ ጥዑም ምግቢ እትረኽበሉ ብዙሕ ባኒታትን ድኳናትን ኣሎ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሙኒክ ህቡብ ዝዀነ ምቁር ሕብስትን ሕብስትን እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ኣፑል ስትሩደል፦ እዚ ሕብስቲ እዚ ቀጢን ካብ እተቘርጸ ቱፋሕን ዘቢብን ቀመማትን እተሰርሐ ባህላዊ ሕብስቲ ኦስትርያ እዩ።

ጸሊም ጫካ፦ እዚ ምቁር ሕብስቲ እዚ ካብ እተፈላለየ ቐጸላታት ቸኮላታ ብመግረፊ ክሬም ከምኡውን ብቸሪ ዚስራሕ ምቁር ሕብስቲ እዩ።

ቸስኬክ (ቸስኬክ) ፦ እዚ ምቁር ሕብስቲ እዚ ካብ እግሪ ብሽኮቲ እተሰርሐ ክሬምን ምቁር ሕብስትን ጅብናን እንቋቝሖን ሽኮርን ዝመልአ እዩ ። መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ልዕሊኡ ኸም ብሉቤሪ ወይ ኪሪ ዝኣመሰለ ፍረታት እዩ ዚፈሪ ።

ሳቸርተር፦ እዚ ምቁር ሕብስቲ እዚ ካብ ቀጸላታት ቸኮላታ ሰፍነግ እተሰርሐ ምቁር ሕብስቲ እዩ፣ እዚ ምቁር ሕብስቲ እዚ ብልምዲ ብመግረፊ እተሰርሐ ክሬም እዩ ዚቐርብ።

በርሊን ፦ እዚ ዶናት እዚ ብማርማ ወይ ብክሬም ዝመልአ ብሽኮር ድማ እተደሮ እዩ ።

እዝን ሓያሎ ኻልእ ምቁር ሕብስትን ሕብስቲን ኣብ ብምሉኡ ሙኒክ ኣብ ዚርከብ ባኒታትን ድኳናትን ይርከብ እዩ ። ገለ ኻብቲ ኣብታ ኸተማ ህቡብ ዝዀነ እንዳ ሕብስቲ ካፈ ፍሪሽሁት ካፈ ክራንዝለር ካፈ ኣም ቢቶቨንፕላትዝ እዩ ።

"Leckerer

ኣብ ሙኒክ ዚርከብ ባራት ኮከቲል ።

ሙኒክ ህያው ናይ ለይቲ ህይወት ኢዩ ዘለዋ ኣብታ ኸተማ ኸኣ እተፈላለየ ዓይነት ኮከይልን ካልእ መስተን ክትሰቲ እትኽእለሉ ብዙሕ ባራት ኮከቲል ኣሎ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሙኒክ ህቡብ ዝዀነ ባራት ኩክቴል እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ባርም፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ውቁብ ባር በቲ መሃዚ ዝዀነ ኩክቴልን ምዕሩግ ሃዋሁን እዩ ዚፍለጥ።

እቲ ቻርለስ ሆቴል ባር ፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ብሉጽ ባር በቲ ዝጸረየ ኮከይልን ምዕሩግ ከባቢኡን እዩ ዚፍለጥ ።

ለ ኣንበሳ ፦ እዚ ኣብ ማክስቮርሽታድ ዚርከብ ውቁብ ባር ብብዙሕ ዓይነት ኮከይልን ህያው ሙዚቃን እዩ ዚፍለጥ ።

ላዕለዋይ ደርቢ፦ እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዚርከብ ውቁብ ባር በቲ መሃዚ ዝዀነ ኩክቴልን በቲ ኣብ ናሕሲ ዚርከብ መደያይቦን እዩ ዚፍለጥ።

ክላብ ኣንበሳ - እዚ ኣብ ኣውራጃ ሽዋቢንግ ዝርከብ ውቁብ ባር በቲ ምዕሩግ ከባቢኡን መሃዚ ኩክቴልን ኢዩ ዝፍለጥ ።

ኣብ ሙኒክ ካልእ ብዙሕ ናይ ኮከቲል ባራት ስለ ዘሎ ክትመርጾ እትኽእል ብዙሕ ነገራት ኣሎ ። ባህ ዜብል ሃዋህው ትደሊ እንተ ኣሊኻ ወይ ዝሰፍሐ ሃዋህው ትደሊ እንተ ኣሊኻ ዜድልየካ ነገራት ንምምላእ ኣብ ሙኒክ ባር ኮከቲል ክትረክብ ኢኻ።

"Leckere

ብረንትሰል ኣብ ሙኒክ ።

ፕረትሰል (ፕሪትሰል) ኣብ ሙኒክ ኰነ ኣብ መላእ ጀርመን ህቡብ ዝዀነ ባህላዊ እንጌራ ጀርመን እዩ። ካብ ሓርጭ ስርናይን መባዅዕቲ ማይን ጨውን እዩ ዚስራሕ ፣ ኣብ ቝጻር ድማ ይቕረጽ ወይ ቅድሚ ምስንካትካ ናብ ቝጻር ይጠዋውዮ ። ፕሪትሰል መብዛሕትኡ ግዜ ምዉቕ ምግቢ ይቐርብ ከም ጠዓሞት ወይ ከም መኣዲ ዀይኑ ድማ ይሕጐስ ።

ኣብ ብምሉኡ ሙኒክ ኣብ ዚርከብ ሓያሎ ባኒታትን መግብን ፕሪትሰል ይርከብ እዩ ። መብዛሕትኡ ግዜ ኣድሪ ወይ ካልእ ዝርጋሐ ዘለዎ ዀይኑ ጅብና ወይ ካልእ ጥዑም ጫፉ እውን የገልግል እዩ ። ፕሪትሰል ቀልጢፍካ ጠዓሞት ወይ ፈኲስ ምግቢ ንምብላዕ እትመርጽ ህብብቲ ምርጫ እያ ፣ መብዛሕትኡ ግዜ ኸኣ ዝሑል ቢራ ሒዛ ትሰክር እያ ።

ኣብ ርእሲ እቲ ባህላዊ ፕሪትሰል ኣብ ሙኒክ ከም ናይ ጅብና ፕሪትሰልን ጥዑም ፕሪትዘልን ዝኣመሰለ እተፈላለየ ዓይነት እንጌራ ኽትረክብ ኢኻ። እዚ እተፈላለየ ቐመማትን መቐረትን ዝሓቘፈ ዀይኑ ጥዑም ወይ ጥዑም ምግቢ ኪኸውን ይኽእል እዩ።

"Leckere