ஜெர்மனியின் மியூனிச்சில் சமையல் உணவு.

மியூனிச்சில் சிறந்த பீர்.

மியூனிக் அதன் பீருக்கு பிரபலமானது மற்றும் இந்த நகரம் பலவிதமான உயர்தர பீர்களை உற்பத்தி செய்யும் பல மதுபான ஆலைகளின் தாயகமாகும். மியூனிச்சிலிருந்து சில பிரபலமான பீர்கள் பின்வருமாறு:

கோதுமை பீர் (கோதுமை பீர்): இந்த வகை பீர் அதிக அளவு கோதுமையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் மேகமூட்டமான தோற்றம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், சற்று இனிமையான சுவைக்கு பெயர் பெற்றது.

ஹெல்ஸ்: இது அதன் புதிய, சுத்தமான சுவை மற்றும் தங்க நிறத்திற்கு பெயர் பெற்ற ஒரு லேசான லேகர் ஆகும்.

பில்ஸ்னர்: இது ஒரு லேசான, முறுமுறுப்பான லேகர் ஆகும், இது அதன் தங்க நிறம் மற்றும் ஹாப் சுவைக்கு பெயர் பெற்றது.

டார்க்: இது அம்பர் நிறம் மற்றும் மால்டி, சற்று இனிமையான சுவைக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு டார்க் லேகர் ஆகும்.

போக்: இது ஒரு வலுவான, இருண்ட லேகர் ஆகும், இது அதன் வளமான, மால்டி சுவை மற்றும் அம்பர் நிறத்திற்கு பெயர் பெற்றது.

இந்த மற்றும் பல வகையான பீர்களை மியூனிச்சில் உள்ள பாரம்பரிய பவேரியன் பீர் அரங்குகள் மற்றும் பப்களில் (பீர் தோட்டங்கள்) காணலாம். மியூனிச்சில் ஒரு பீரை அனுபவிக்க சில பிரபலமான இடங்கள் ஹோஃப்ப்ரௌஹாஸ், அகஸ்டினெர்கெல்லர் மற்றும் லோவென்பிராவுகெல்லர் ஆகும்.

Leberkäse in Munich.

லெபர்கேஸ் என்பது ஒரு பாரம்பரிய பவேரிய உணவாகும், இது முனிச் மற்றும் பவேரியா முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது. இது நன்கு அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை இறைச்சியாகும் மற்றும் மிளகுத்தூள், ஜாதிக்காய் மற்றும் மார்ஜோரம் போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கிறது. இது பாரம்பரியமாக வெட்டப்பட்டு கடுகு மற்றும் ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு அல்லது சார்க்ராட் உடன் பரிமாறப்படலாம்.

மியூனிச்சில் உள்ள பல பாரம்பரிய பவேரிய உணவகங்கள் மற்றும் பப்களில் (பீர் தோட்டங்கள்) லெபர்கேஸைக் காணலாம். இது பெரும்பாலும் வறுத்த பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் சார்க்ராட் போன்ற உணவுகளுடன் பவேரியன் உணவின் ஒரு பகுதியாக வழங்கப்படுகிறது. இது நகரத்தில் உள்ள பல டெலிகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளிலும் காணப்படுகிறது.

மீட்லோஃப் என்பது ஒரு பல்துறை உணவாகும், இது ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது முக்கிய உணவாக அனுபவிக்கப்படலாம் மற்றும் விரைவான மற்றும் இதயபூர்வமான மதிய உணவுக்கு பிரபலமான தேர்வாகும்.

மியூனிச்சில் சிறந்த கேக்குகள்.

மியூனிக் அதன் சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகளுக்கு பெயர் பெற்றது, மேலும் நகரத்தில் பல பேக்கரிகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடைகள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் பலவிதமான இனிப்பு விருந்துகளைக் காணலாம். மியூனிச்சில் சில பிரபலமான கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் பின்வருமாறு:

ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடல்: இது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள், திராட்சை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய ஆஸ்திரிய பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது பஃப் பேஸ்ட்ரியில் சுற்றப்பட்டு, சுடப்பட்ட தங்க பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது.

பிளாக் ஃபாரஸ்ட் கேக்: இது சாக்லேட் பிஸ்கட், விப்பிங் கிரீம் மற்றும் செர்ரிகளின் அடுக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பணக்கார சாக்லேட் கேக் ஆகும், இது பெரும்பாலும் சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் மராசினோ செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

சீஸ்கேக் (சீஸ்கேக்): இது குக்கீ பேஸ் மற்றும் கிரீம் சீஸ், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை நிரப்புதல் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீமி, நிறைந்த கேக் ஆகும். இது பெரும்பாலும் அவுரிநெல்லிகள் அல்லது செர்ரி போன்ற பழங்களுடன் சேர்க்கப்படுகிறது.

சாக்லெட்: இது சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக் மற்றும் ஆப்ரிகாட் ஜாம் அடுக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாக்லேட் கேக் ஆகும், இது பாரம்பரியமாக விப்பிங் க்ரீமுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

இது ஒரு வகை டோனட் ஆகும், இது ஜாம் அல்லது கிரீம் நிரப்பப்பட்டு சர்க்கரையால் தூசி போடப்பட்டது.

இவை மற்றும் பல கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை மியூனிக் முழுவதும் உள்ள பேக்கரிகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடைகளில் காணலாம். நகரத்தில் உள்ள சில பிரபலமான பேக்கரிகள் கஃபே ஃப்ரிஷ்ஹட், கஃபே கிரான்ஸ்லர் மற்றும் கஃபே ஆம் பீத்தோவன்பிளாட்ஸ் ஆகும்.

மியூனிச்சில் உள்ள காக்டெய்ல் பார்கள்.

மியூனிக் ஒரு துடிப்பான இரவு வாழ்க்கையின் தாயகமாகும், மேலும் நகரத்தில் ஏராளமான காக்டெய்ல் பார்கள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் பரந்த அளவிலான காக்டெய்ல்கள் மற்றும் பிற பானங்களை அனுபவிக்க முடியும். மியூனிச்சில் உள்ள சில பிரபலமான காக்டெய்ல் பார்கள் பின்வருமாறு:

பார்ரூம்: ஸ்வாபிங் மாவட்டத்தில் உள்ள இந்த சிக் பார் அதன் ஆக்கபூர்வமான காக்டெய்ல்கள் மற்றும் ஸ்டைலான சூழ்நிலைக்கு பெயர் பெற்றது.

சார்லஸ் ஹோட்டல் பார்: ஸ்வாபிங் மாவட்டத்தில் உள்ள இந்த ஸ்டைலான பார் அதன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல்கள் மற்றும் நேர்த்தியான சூழலுக்கு பெயர் பெற்றது.

லெ லயன்: மேக்ஸ்வொர்ஸ்டாட்டில் உள்ள இந்த நவநாகரீக பார் காக்டெய்ல்கள் மற்றும் நேரடி இசையின் விரிவான தேர்வுக்கு பெயர் பெற்றது.

மாடி: ஸ்வாபிங் மாவட்டத்தில் உள்ள இந்த நவநாகரீக பார் அதன் ஆக்கபூர்வமான காக்டெய்ல்கள் மற்றும் கூரை மொட்டை மாடிக்கு பெயர் பெற்றது.

தி லயன்ஸ் கிளப்: ஸ்வாபிங் மாவட்டத்தில் உள்ள இந்த சிக் பார் அதன் ஸ்டைலான சூழல் மற்றும் கிரியேட்டிவ் காக்டெய்ல்களுக்கு பெயர் பெற்றது.

மியூனிச்சில் வேறு பல காக்டெய்ல் பார்கள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் தேர்வு செய்ய நிறைய உள்ளன. நீங்கள் ஒரு நிதானமான சூழ்நிலையை அல்லது மிகவும் உயர்ந்த சூழலைத் தேடுகிறீர்களா, உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப மியூனிச்சில் ஒரு காக்டெய்ல் பாரைக் காண்பீர்கள்.

மூனிச்சில் உள்ள ப்ரெட்ஸல்.

ப்ரீட்ஸல் (ப்ரீட்ஸல்) என்பது ஒரு பாரம்பரிய ஜெர்மன் ரொட்டியாகும், இது மியூனிச் மற்றும் ஜெர்மனி முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது. இது கோதுமை மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு ஒரு முடிச்சாக வடிவமைக்கப்படுகிறது அல்லது ஒரு முடிச்சாக முறுக்கப்படுகிறது. ப்ரீட்ஸல் பொதுவாக சூடாக பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் சிற்றுண்டியாக அல்லது உணவின் ஒரு பகுதியாக அனுபவிக்கலாம்.

மியூனிக் முழுவதும் பல பேக்கரிகள் மற்றும் உணவு கடைகளில் ப்ரீட்ஸல்கள் கிடைக்கின்றன. இது பெரும்பாலும் கடுகு அல்லது பிற ஸ்ப்ரெட்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் பாலாடைக்கட்டி அல்லது பிற சுவையான டாப்பிங்குகளுடன் பரிமாறப்படலாம். ப்ரீட்ஸல் விரைவான சிற்றுண்டி அல்லது லேசான உணவுக்கு ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் குளிர்ந்த பீருடன் குடிக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய ப்ரீட்ஜெலுக்கு கூடுதலாக, சீஸ் ப்ரீட்ஸல்கள் மற்றும் இனிப்பு ப்ரீட்ஸல்கள் போன்ற மியூனிச்சில் ரொட்டியின் மாறுபாடுகளையும் நீங்கள் காணலாம். இந்த மாறுபாடுகள் வெவ்வேறு பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை இனிப்பு அல்லது சுவையான சிற்றுண்டாக அனுபவிக்கப்படலாம்.