ஆம்ஸ்டர்டாமில் சமையல் உணவு.

ஆம்ஸ்டர்டாம் அதன் மாறுபட்ட சமையல் காட்சிக்கு பெயர் பெற்றது, இதில் பாரம்பரிய டச்சு உணவுகள் மற்றும் சர்வதேச உணவு வகைகள் அடங்கும். ஆம்ஸ்டர்டாமில் முயற்சிக்க பிரபலமான டச்சு உணவுகள் பின்வருமாறு:

• ஸ்ட்ரோப்வாஃபெல்ஸ்: இவை இரண்டு அடுக்கு வேகவைத்த மாவின் நடுவில் கேரமல் போன்ற பாகு நிரப்பி தயாரிக்கப்படும் மெல்லிய வாஃபிள்கள். அவை பெரும்பாலும் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன மற்றும் பல தெரு வியாபாரிகள் மற்றும் சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன.

• கிபெலிங்: இது ரொட்டி மற்றும் வறுத்த வெள்ளை மீன்களின் சிறிய துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். இது பொதுவாக ரெமோலேட் அல்லது பூண்டு மயோனைஸ் போன்ற பல்வேறு டிப்பிங் சாஸ்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

• ஹட்ஸ்பாட்: இது வேகவைத்த மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றின் பாரம்பரிய டச்சு உணவாகும், இது பெரும்பாலும் தொத்திறைச்சி அல்லது வறுத்த மாட்டிறைச்சியுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

  Advertising

• போபர்ட்ஜெஸ்: இவை பாரம்பரியமாக வெண்ணெய் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் பரிமாறப்படும் சிறிய, பஞ்சுபோன்ற அப்பம்.

இந்த பாரம்பரிய டச்சு உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, ஆம்ஸ்டர்டாம் பரந்த அளவிலான சர்வதேச உணவுகளை வழங்குகிறது. சில பிரபலமான விருப்பங்களில் இந்தோனேசிய, இத்தாலியன், சீன மற்றும் மத்திய கிழக்கு உணவுகள் அடங்கும். ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பல உணவகங்கள் சைவ மற்றும் சைவ விருப்பங்களையும் வழங்குகின்றன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் சிறந்த ஆசிய உணவு.

ஆம்ஸ்டர்டாம் பலவிதமான ஆசிய உணவு வகைகளை உள்ளடக்கிய ஒரு மாறுபட்ட சமையல் காட்சியைக் கொண்டுள்ளது. ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள சில சிறந்த ஆசிய உணவகங்கள் பின்வருமாறு:

• மோடர்ஸ்: இது ஒரு பிரபலமான இந்தோனேசிய உணவகமாகும், இது ரெண்டாங் (காரமான இறைச்சி குழம்பு), சடே (வறுத்த இறைச்சி குழம்பு) மற்றும் நாசி கோரெங் (ஃப்ரைட் ரைஸ்) உள்ளிட்ட பல்வேறு பாரம்பரிய உணவுகளை வழங்குகிறது.

• ஹேப்பி ஹாப்பிஜாய்: இந்த உணவகம் பாலாடைக்கட்டி, ஸ்பிரிங் வெங்காய அப்பம் மற்றும் காரமான செச்சுவான் சிக்கன் போன்ற உணவுகள் உட்பட சீன மற்றும் தைவானிய தெரு உணவுகளை வழங்குகிறது.

• நம்போ டாங்: இந்த கொரிய உணவகம் ஒரு டேபிள் கிரிலில் சமைக்கப்பட்ட பிபிக்யூ உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. அவை கொரிய குழம்புகள், சூப்கள் மற்றும் நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றின் தேர்வையும் வழங்குகின்றன.

• மாசா: இது ஒரு பிரபலமான லெபனான் உணவகமாகும், இது பலாஃபெல், ஹம்முஸ் மற்றும் ஷாவர்மா உள்ளிட்ட பல பாரம்பரிய உணவுகளை வழங்குகிறது.

• சாமா செபோ: இது ஒரு இந்தோனேசிய உணவகமாகும், இது காடோ காடோ (வேர்க்கடலை சாஸுடன் காய்கறி சாலட்), நாசி கோரெங் மற்றும் சடே உள்ளிட்ட பல்வேறு பாரம்பரிய உணவுகளை வழங்குகிறது.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பல ஆசிய உணவகங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இவை. ஜப்பானிய, வியட்நாமிய மற்றும் தாய் உணவகங்கள் உட்பட தேர்வு செய்ய பல விருப்பங்களும் உள்ளன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள ஹம்புகர்.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் ஹாம்பர்கர்களை வழங்கும் பல உணவகங்கள் உள்ளன. சில பிரபலமான விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

• தி புட்சர்: இந்த பர்கர் சங்கிலி ஆம்ஸ்டர்டாம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உள்நாட்டில் பெறப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உயர்தர பர்கர்களுக்கு பெயர் பெற்றது. அவர்கள் கிளாசிக் மற்றும் சிறப்பு பர்கர்களின் தேர்வை வழங்குகிறார்கள், அத்துடன் பொரியல், ஷேக்ஸ் மற்றும் பிற பக்க உணவுகளை வழங்குகிறார்கள்.

• பர்கர் பார்: இந்த பிரபலமான பர்கர் சங்கிலி ஆம்ஸ்டர்டாமில் பல இடங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சைவ மற்றும் சைவ விருப்பங்கள் உள்ளிட்ட பர்கர்களின் பரந்த தேர்வுக்கு பெயர் பெற்றது. வெங்காய மோதிரங்கள், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல் மற்றும் கோல்ஸ்லா போன்ற பல்வேறு பக்க உணவுகளையும் அவர்கள் பரிமாறுகிறார்கள்.

• பன்-பன்: இது ஒரு பிரபலமான பர்கர் கடையாகும், இது கிளாசிக் மற்றும் சிறப்பு பர்கர்கள், அத்துடன் பொரியல், ஷேக்ஸ் மற்றும் பிற பக்க உணவுகளை வழங்குகிறது. அவர்களுக்கு பல சைவ மற்றும் சைவ விருப்பங்களும் உள்ளன.

• பர்கர்மீஸ்டர்: ஆம்ஸ்டர்டாமில் பல இடங்களைக் கொண்ட மற்றொரு பிரபலமான பர்கர் சங்கிலி இது. அவர்கள் கிளாசிக் மற்றும் சிறப்பு பர்கர்களின் தேர்வை வழங்குகிறார்கள், அத்துடன் பொரியல், ஷேக்ஸ் மற்றும் பிற பக்க உணவுகளை வழங்குகிறார்கள்.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பல பர்கர் உணவகங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இவை. துரித உணவு சங்கிலிகள், சுவையான பர்கர் உணவகங்கள் மற்றும் பர்கர்களை வழங்கும் பப்கள் மற்றும் பார்கள் உள்ளிட்ட தேர்வு செய்ய ஏராளமான விருப்பங்களும் உள்ளன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் பிரெஞ்சு பொரியல்.

பிரெஞ்சு பொரியல் ஆம்ஸ்டர்டாமில் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும், மேலும் இது நகரம் முழுவதும் பல உணவகங்கள், துரித உணவு சங்கிலிகள் மற்றும் தெரு விற்பனையாளர்களில் கிடைக்கிறது. ஆம்ஸ்டர்டாமில் பொரியல் பெற சில பிரபலமான இடங்கள் பின்வருமாறு:

• மன்னெக்கன் பிஸ்: இது ஆம்ஸ்டர்டாம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான பிரெஞ்சு பொரியல் உணவக சங்கிலியாகும். மயோனைஸ் மற்றும் கெட்சப் போன்ற பாரம்பரிய விருப்பங்கள் மற்றும் ட்ரஃபிள் மயோனைஸ் மற்றும் கறி சாஸ் போன்ற தனித்துவமான விருப்பங்கள் உட்பட தேர்வு செய்ய அவை பலவிதமான சாஸ்களை வழங்குகின்றன.

• Vlams Friteshuis Vleminkx: இது ஒரு பிரபலமான தெரு வியாபாரி, இது 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பிரெஞ்சு பொரியல்களை பரிமாறி வருகிறது. அவை உயர்தர உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவதற்கும், மிருதுவான, தங்க பழுப்பு நிற தோற்றத்திற்காக இரண்டு முறை கிரீம் வறுப்பதற்கும் பெயர் பெற்றவை.

• ஆம்ஸ்டர்டாம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்ட மற்றொரு பிரபலமான பிரெஞ்சு பிரைஸ் உணவகம் இதுவாகும். அவை கிளாசிக் மற்றும் சிறப்பு சாஸ்களின் தேர்வை வழங்குகின்றன, அத்துடன் சைவ மற்றும் சைவ விருப்பங்களையும் வழங்குகின்றன.

• பிரையிங் டச்சுக்காரர்: இது ஒரு பிரபலமான உணவு டிரக் ஆகும், இது பிரெஞ்சு பொரியல் மற்றும் பிற வறுத்த தின்பண்டங்களை வழங்குகிறது. மயோனைஸ் மற்றும் கெட்சப் போன்ற பாரம்பரிய விருப்பங்கள் மற்றும் ட்ரஃபிள் மயோனைஸ் மற்றும் சல்சா போன்ற தனித்துவமான விருப்பங்கள் உட்பட தேர்வு செய்ய அவை பலவிதமான சாஸ்கள் மற்றும் டாப்பிங்களை வழங்குகின்றன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் நீங்கள் பொரியல்களைப் பெறக்கூடிய பல இடங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இவை. பொரியல்களை ஒரு பக்க உணவாக வழங்கும் துரித உணவு சங்கிலிகள், பப்கள் மற்றும் பார்கள் உள்ளிட்ட தேர்வு செய்ய ஏராளமான விருப்பங்களும் உள்ளன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் வேகவைத்த மீன்.

வேகவைத்த மீன் ஆம்ஸ்டர்டாமில் ஒரு பிரபலமான உணவாகும், மேலும் இது நகரம் முழுவதும் பல உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களில் கிடைக்கிறது. ஆம்ஸ்டர்டாமில் வேகவைத்த மீன்களுக்கான சில பிரபலமான விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

• விஸ்பார்: ஆம்ஸ்டர்டாம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான கடல் உணவு உணவகம் இது. வேகவைத்த சால்மன், வேகவைத்த காட் மற்றும் வேகவைத்த ஹேக் உள்ளிட்ட பலவிதமான வேகவைத்த மீன் உணவுகளை அவை வழங்குகின்றன.

• மீன் கதைகள்: இது வேகவைத்த சால்மன், வேகவைத்த காட் மற்றும் வேகவைத்த ஹேக் உள்ளிட்ட வேகவைத்த மீன் உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு கடல் உணவு உணவகம். வறுத்த மற்றும் வறுத்த மீன் உணவுகள் உட்பட பல மீன் உணவுகளும் அவற்றில் உள்ளன.

• டி பிஜ்ப்: இது ஒரு பிரபலமான கஃபே மற்றும் உணவகமாகும், இது வேகவைத்த சால்மன், வேகவைத்த காட் மற்றும் வேகவைத்த ஹேக் உள்ளிட்ட பல்வேறு வேகவைத்த மீன் உணவுகளை வழங்குகிறது. அவர்கள் பல மீன் உணவுகளையும் சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளையும் கொண்டுள்ளனர்.

• கடல் உணவு பார்: இது வேகவைத்த சால்மன், வேகவைத்த காட் மற்றும் வேகவைத்த ஹேக் உள்ளிட்ட சுடப்பட்ட கடல் உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு கடல் உணவு உணவகம். வறுத்த மற்றும் வறுத்த மீன் உணவுகள் உட்பட பல மீன் உணவுகளும் அவற்றில் உள்ளன.

வேகவைத்த மீன்களை வழங்கும் ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பல உணவகங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இவை. பலவிதமான வேகவைத்த கடல் உணவு உணவுகளை வழங்கும் கடல் உணவு உணவகங்கள், கஃபேக்கள் மற்றும் பிஸ்ட்ரோக்கள் உள்ளிட்ட தேர்வு செய்ய பல விருப்பங்களும் உள்ளன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் கேக்.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் பல பேக்கரிகள் மற்றும் கஃபேக்கள் உள்ளன, அவை பரந்த அளவிலான கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை வழங்குகின்றன. ஆம்ஸ்டர்டாமில் கேக்குகளுக்கான சில பிரபலமான விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

• கொண்டிடோரி ஹோல்ட்காம்ப்: இது ஒரு பிரபலமான பேக்கரியாகும், இது 1885 முதல் உள்ளது மற்றும் அதன் உயர்தர கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு பெயர் பெற்றது. அடுக்கு கேக்குகள், சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் உள்ளிட்ட கிளாசிக் மற்றும் சிறப்பு கேக்குகளின் வரம்பை அவை வழங்குகின்றன.

• டி டிரி கிரேஃப்ஜேஸ்: இது 1922 முதல் இருக்கும் ஒரு பிரபலமான கஃபே மற்றும் பேக்கரி ஆகும். லேயர் கேக்குகள், சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் உள்ளிட்ட கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளின் பரவலான தேர்வுக்கு அவை பெயர் பெற்றவை.

• பக்கெரிஜ் கீஸ்: ஆம்ஸ்டர்டாம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான பேக்கரி இது. அவர்கள் லேயர் கேக்குகள், சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் உள்ளிட்ட கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளின் தேர்வை வழங்குகிறார்கள்.

• லா துலிப் நொயர்: இது பிரெஞ்சு பேஸ்ட்ரிகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு பிரபலமான பேக்கரி மற்றும் கஃபே ஆகும், இதில் ரொட்டிகள், எக்ளேர்ஸ் மற்றும் துண்டுகள் ஆகியவை அடங்கும். அவை கிளாசிக் மற்றும் கேக் சிறப்புகளின் தேர்வையும் வழங்குகின்றன.

இவை ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பல பேக்கரிகள் மற்றும் கஃபேக்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள், அவை கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை வழங்குகின்றன. பேஸ்ட்ரி கடைகள், இனிப்பு கஃபேக்கள் மற்றும் பலவிதமான கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை வழங்கும் உணவகங்கள் உள்ளிட்ட தேர்வு செய்ய ஏராளமான பிற விருப்பங்களும் உள்ளன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள சிறந்த பிஸ்ஸெரியாக்கள்.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் பல பீட்சா பாணிகள் உள்ளன, அவை கிளாசிக் நியோபோலிட்டன்-பாணி துண்டுகள் முதல் மிகவும் நவீன, ஆக்கபூர்வமான விருப்பங்கள் வரை பரந்த அளவிலான பீட்சா பாணிகளை வழங்குகின்றன. ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள சில பிரபலமான பிஸ்ஸெரியாக்கள் பின்வருமாறு:

• பாஸி: இது ஆம்ஸ்டர்டாம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான பிஸ்ஸேரியா ஆகும். அவர்கள் கிளாசிக் பீட்சாக்கள் மற்றும் சிறப்பு பீட்சாக்களின் தேர்வையும், சுவையூட்டிகள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகளின் தேர்வையும் வழங்குகிறார்கள்.

• நபோலி: இது நியோபோலிட்டன் பாணி பீட்சாவில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு பிஸ்ஸேரியா ஆகும், இது மெல்லிய அடித்தளம் மற்றும் புதிய, உயர்தர பொருட்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அவை கிளாசிக் மற்றும் சிறப்பு துண்டுகளின் தேர்வை வழங்குகின்றன, அத்துடன் சுவையூட்டிகள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகளின் தேர்வையும் வழங்குகின்றன.

• லா பெர்லா: இது ஒரு பிரபலமான பிஸ்ஸேரியா ஆகும், இது 1955 முதல் வணிகத்தில் உள்ளது மற்றும் அதன் உயர்தர, பாரம்பரிய இத்தாலிய பீட்சாவுக்கு பெயர் பெற்றது. அவை பலவிதமான கிளாசிக் மற்றும் சிறப்பு துண்டுகளை வழங்குகின்றன, அத்துடன் சுவையூட்டிகள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகளின் தேர்வையும் வழங்குகின்றன.

• பீட்சா காசா டி மாமா: இது ஆம்ஸ்டர்டாம் முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான பிஸ்ஸேரியா ஆகும். அவர்கள் கிளாசிக் பீட்சாக்கள் மற்றும் சிறப்பு பீட்சாக்களின் தேர்வையும், சுவையூட்டிகள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகளின் தேர்வையும் வழங்குகிறார்கள்.

இவை ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பல பிஸ்ஸேரியாக்களுக்கு ஒரு சில எடுத்துக்காட்டுகள் மட்டுமே. துரித உணவு சங்கிலிகள், சுவையான பீட்சா உணவகங்கள் மற்றும் பீட்சா வழங்கும் பப்கள் மற்றும் பார்கள் உள்ளிட்ட தேர்வு செய்ய ஏராளமான விருப்பங்களும் உள்ளன.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள சிறந்த காக்டெய்ல் பார்கள்.

ஆம்ஸ்டர்டாம் ஒரு துடிப்பான இரவு வாழ்க்கையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல சிறந்த காக்டெய்ல் பார்களின் தாயகமாகும். சில பிரபலமான விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

• தி டெய்லர்: இது ஜோர்டான் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு பிரபலமான காக்டெய்ல் பார் ஆகும், இது அதன் ஆக்கபூர்வமான, கைவினை காக்டெய்ல்களுக்கு பெயர் பெற்றது. தனித்துவமான மற்றும் புதுமையான பானங்களின் தேர்வுடன் அவர்கள் எப்போதும் மாறும் மெனுவைக் கொண்டுள்ளனர்.

• டோர் 74: இது அதிநவீன, கிளாசிக் காக்டெய்ல்களுக்கு பெயர் பெற்ற ஸ்பீக்ஸி ஸ்டைல் காக்டெய்ல் பார் ஆகும். அவை ஒரு சிறிய, நெருக்கமான சூழலைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் கிளாசிக் மற்றும் நவீன பானங்களின் தேர்வை வழங்குகின்றன.

• வெற்று பார்வையில் ஒளிந்து கொள்ளுதல்: இது ஒரு பிரபலமான காக்டெய்ல் பார் ஆகும், இது அதன் ஆக்கபூர்வமான, கைவினை காக்டெய்ல்கள் மற்றும் மறைக்கப்பட்ட நுழைவாயிலுக்கு பெயர் பெற்றது. தனித்துவமான மற்றும் புதுமையான பானங்களின் தேர்வுடன் அவர்கள் எப்போதும் மாறும் மெனுவைக் கொண்டுள்ளனர்.

• தி விகாரங்கள்: இது ஜோர்டான் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு பிரபலமான காக்டெய்ல் பார் ஆகும், இது அதன் ஆக்கபூர்வமான, கைவினை காக்டெய்ல்களுக்கு பெயர் பெற்றது. தனித்துவமான மற்றும் புதுமையான பானங்களின் தேர்வுடன் அவர்கள் எப்போதும் மாறும் மெனுவைக் கொண்டுள்ளனர்.

ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பல சிறந்த காக்டெய்ல் பார்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இவை. கிளாசிக் காக்டெய்ல்களில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பார்கள், சிறந்த காட்சிகளைக் கொண்ட கூரை பார்கள் மற்றும் பலவிதமான பீர் மற்றும் பிற பானங்களை வழங்கும் வசதியான பார்கள் உள்ளிட்ட தேர்வு செய்ய ஏராளமான பிற விருப்பங்களும் உள்ளன.