Istorija Köttbullara.

Köttbullar, poznat i kao švedske ćufte, tradicionalno je jelo koje potiče iz Švedske. Sastoje se od mešavine mlevenog mesa, svinjetine i začina i često se služe uz kremasti sos i džem od brusnica.

Istorija köttbullara može se pratiti do Vikinga, za koje se veruje da su pojeli slično jelo mlevenog mesa i začina. Međutim, tek u 18. veku recept za köttbullar postao je naširoko poznat i popularan u Švedskoj.

Početkom 19. veka , švedski kralj Čarls XII uveo je recept za küttbullar na kraljevskom dvoru, gde je brzo postao popularno jelo. Ali tek u 20. veku köttbullar je stekao veliku popularnost u Švedskoj i širom sveta.

Danas je Köttbullar popularno nacionalno jelo u Švedskoj i može se naći na meniju mnogih restorana i kafića širom zemlje. Takođe su široko dostupni u zamrznutom obliku u supermarketima, tako da ljudi jednostavno mogu da uživaju u ovom ukusnom i ukusnom jelu kod kuće.

Köttbullar se često služi kao deo tradicionalnog švedskog smörgåsborda, zajedno sa drugim klasičnim jelima kao što su ukiseljene haringe, kuvani krompir i džem od brusnica. Takođe su popularan izbor za brz i lak obrok i mogu se poslužiti uz mnoštvo priloga kao što su pire krompir, džem od brusnica i krastavac sa krastavcima.

Bilo da ste u Švedskoj ili na drugom kraju sveta, köttbullar je ukusan i ukusan obrok koji će sigurno zadovoljiti vašu žudnju za tradicionalnom skandinavskom kuhinjom.