Топ-10 лучших ресторанов Эрфурта
Эрфурт — город с богатыми кулинарными традициями и разнообразным гастрономическим ландшафтом. Любите ли вы блюда региональной, интернациональной кухни или вегетарианские блюда, вы гарантированно найдете здесь ресторан на свой вкус. В этом посте мы познакомим вас с 10 лучшими ресторанами Эрфурта, которые вам обязательно стоит посетить.
1. Ресторан «Клара»
Ресторан «Клара» — это современный и элегантный ресторан в самом сердце старого города, удостоенный звезды Мишлен. Здесь вас ждут креативные и изысканные меню, приготовленные из сезонных и региональных ингредиентов. Винная карта предлагает выбор изысканных вин из Германии и мира. Атмосфера стильная и уютная, обслуживание дружелюбное и компетентное.
2. Gasthaus Feuerkugel
Gasthaus Feuerkugel — это необычный ресторан в деревенском стиле, где подают типичные блюда тюрингской кухни. Здесь вы сможете насладиться знаменитыми тюрингскими колбасками, пельменями, ростбретелем и другими сытными блюдами, приправленными свежей зеленью и специями. Ресторан расположен в историческом фахверковом доме и имеет уютный пивной сад.
3. Ресторан Zum Alten Schwan
Ресторан Zum Alten Schwan – это семейный ресторан, существующий уже более 100 лет. Здесь вы можете рассчитывать на классическую немецкую кухню со средиземноморскими нотками, приготовленную с большой любовью и заботой. Меню меняется в зависимости от сезона и всегда предлагает новые сюрпризы. Ресторан расположен в очаровательном здании 16 века и отличается теплой и гостеприимной атмосферой.
4. Ресторан Kromer's
Ресторан Kromer's – это современный и инновационный ресторан, специализирующийся на блюдах из рыбы и морепродуктов. Здесь вы сможете насладиться свежими высококачественными продуктами из экологически чистого улова, подаваемыми с изысканными соусами и гарнирами. В меню также представлены вегетарианские и веганские блюда. Ресторан имеет шикарный минималистичный дизайн и открытую кухню, позволяющую видеть, как готовится еда.
5. Ресторан Zur Hohen Lilie
Ресторан Zur Hohen Lilie — это уютный традиционный ресторан, специализирующийся на блюдах из дичи и грибов. Здесь можно насладиться жареным кабаном, олениной, супом из белых грибов и другими лесными деликатесами, которые подаются с домашними кнедликами или шпецле. Ресторан расположен в старинном фахверковом доме 18 века и имеет романтическую атмосферу.
6. Ресторан Zum Güldenen Rade
Ресторан Zum Güdenen Rade — это элегантный и высококлассный ресторан, удостоенный награды Bib Gourmand. Здесь вы можете рассчитывать на французскую кухню с региональными акцентами, приготовленную с большим творческим подходом и вкусом. В меню представлен выбор закусок, основных блюд и десертов, которые вы можете комбинировать по своему усмотрению. Ресторан расположен в бывшем монастыре 13 века и имеет впечатляющую архитектуру.
7. Ресторан «Картофельный дом»
Ресторан «Картофельный дом» — популярный и оживленный ресторан, специализирующийся на блюдах из картофеля. Здесь вы можете выбрать из более чем 100 различных вариантов картофеля, который подают в качестве супа, салата, запеканки, жаркого или гарнира. Картофель сочетается с мясом, рыбой, овощами или сыром и приправляется различными соусами. В ресторане современный и красочный интерьер и дружелюбная атмосфера.
8. Ресторан Zum Goldenen Schwan
Ресторан Zum Goldenen Schwan – это исторический и известный ресторан, существующий с 1567 года. Здесь вы можете рассчитывать на высококлассную немецкую кухню с международным влиянием, приготовленную из высококачественных ингредиентов и с большим опытом. В меню представлены разнообразные мясные, рыбные и вегетарианские блюда, подаваемые с изысканными соусами и гарнирами. Ресторан расположен в великолепном здании эпохи Возрождения и имеет элегантный интерьер.е и стильная атмосфера.
9. Ресторан Zum Wilden Heinz
Ресторан Zum Wilden Heinz – оригинальный и юмористический ресторан, специализирующийся на гамбургерах. Здесь вы можете выбрать один из более чем 20 различных гамбургеров с сочной говядиной, хрустящей курицей или вегетарианскими котлетами. Бургеры подаются со свежим салатом, помидорами, луком, сыром и различными соусами, а также с картофелем фри или чипсами из сладкого картофеля. В ресторане царит веселая и непринужденная атмосфера и веселое оформление.
10. Ресторан Zum Domplatz
Ресторан Zum Domplatz – это уютный и семейный ресторан, специализирующийся на итальянской кухне. Здесь вы можете выбрать из разнообразия пиццы, пасты и салатов, приготовленных из свежих ингредиентов и домашнего теста. Пицца выпекается в каменной печи, имеет хрустящий край и сочную начинку. Ресторан имеет центральное расположение на Соборной площади и красивую террасу.
