Lista 10 najlepszych restauracji w Hamburgu

Hamburg to miasto o bogatej różnorodności kulinarnej, które ma coś do zaoferowania na każdy gust. Niezależnie od tego, czy szukasz tradycyjnej kuchni niemieckiej, egzotycznych specjałów czy nowoczesnych fuzji, na pewno znajdziesz tu restaurację, która oczaruje Twoje kubki smakowe. W tym poście na blogu przedstawiamy listę 10 najlepszych restauracji w Hamburgu, których zdecydowanie powinieneś spróbować.

1. Restauracja Przystań Rybacka

Restauracja Fischerhafen to instytucja w Hamburgu, która od 1981 roku zachwyca miłośników ryb i owoców morza świeżymi, wysokiej jakości produktami. Restauracja znajduje się bezpośrednio przy porcie i oferuje wspaniały widok na Łabę i statki. Menu jest zróżnicowane i zmienia się w zależności od pory roku i oferty. Możesz wybierać pomiędzy klasycznymi daniami, takimi jak filet śledziowy, krab czy węgorz, lub zdecydować się na kreatywne kreacje, takie jak curry z homara, przegrzebki z truflą czy tatar z tuńczyka. Restauracja w porcie rybackim nie jest tania, ale warta każdego grosza.

2. Haerlin

Haerlin to jedna z najbardziej znanych restauracji w Hamburgu, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin i 19 punktami Gault-Millau. Restauracja znajduje się w hotelu Vier Saisonn nad Binnenalster i oferuje eleganckie i stylowe otoczenie zapewniające niezapomniane doznania kulinarne. Szef kuchni Christoph Rüffer tworzy wyrafinowane i innowacyjne dania, które łączą francuską wykwintną kuchnię z wpływami śródziemnomorskimi i azjatyckimi. Karta win obejmuje ponad 800 pozycji z całego świata. Haerlin to restauracja na specjalne okazje, która rozpieszcza Cię doskonałą obsługą i wyjątkową jakością.

3. Nil

The Nile to przytulna i nowoczesna restauracja, która przybliża Cię do autentycznej kuchni Afryki Północnej. Restauracja znajduje się w Schanzenviertel i jest popularnym miejscem spotkań młodych ludzi, którzy cenią sobie swobodną i pełną życia atmosferę. W menu znajdziemy wybór pysznych dań, takich jak kuskus, tagine, falafel czy hummus, którymi można delektować się ze świeżym pieczywem lub sałatką. Nil słynie także z koktajli przygotowywanych z orientalnych przypraw i owoców. The Nil to restauracja, która oferuje odrobinę egzotyki i ciepła Hamburga.

4. Steki Estancia

Estancia Steaks to raj dla miłośników mięsa szukających najlepszego steku w Hamburgu. Restauracja znajduje się w Levantehaus przy Mönckebergstrasse i oferuje rustykalną i przytulną atmosferę z drewnianymi meblami i skórzanymi krzesłami. Restauracja specjalizuje się w argentyńskiej wołowinie przyrządzanej na grillu z kamieniami lawowymi. Do wyboru są różne kawałki, takie jak polędwica, ribeye czy rumsztyk, które można łączyć z dodatkami, takimi jak frytki, sałatka czy kolba kukurydzy. Estancia Steaks to restauracja serwująca soczyste i delikatne steki w Hamburgu.

5. Chebull

Tschebull to restauracja serwująca tradycyjne dania kuchni austriackiej w nowoczesnym wydaniu. Restauracja mieści się w Levantehaus przy Mönckebergstrasse i oferuje jasną i przyjazną atmosferę, którą podkreślają drewniane boazerie i kolorowe tkaniny. Menu oferuje wybór klasycznych dań, takich jak Wiener Schnitzel, Tafelspitz czy Kaiserschmarrn, które przygotowywane są ze świeżych składników i z dużą dozą miłości. Restauracja Tschebull znana jest również z karty win, która obejmuje ponad 100 pozycji z Austrii. Tschebull to restauracja, która w Hamburgu zachwyci Cię alpejską atmosferą.

6. NENI

NENI to restauracja oferująca różnorodną i wyśmienitą kuchnię Izraela i Bliskiego Wschodu. Restauracja znajduje się w 25hours Hotel Altes Hafenamt i oferuje spektakularny widok na Hafencity i Elbphilharmonie. Menu inspirowane jest rodziną założyciela Hayi Molcho, która pochodzi z różnych krajów, takich jak Persja, Rumunia, Hiszpania i Maroko. Możesz wybierać pomiędzy różnymi daniami, takimi jak sabich, shakshuka, hummus czy kebab jagnięcy, którymi możesz podzielić się z chlebem pita lub sałatką. NENI to restauracja oferująca kolorową i towarzyską kuchnię w Hamburgu.

7. Chmury

ToClouds to restauracja oferująca nowoczesną i kreatywną kuchnię z zapierającym dech w piersiach widokiem na Hamburg. Restauracja znajduje się na 23. piętrze Tańczącego Domu w Landungsbrücken i oferuje szykowną i elegancką atmosferę ze szklanymi ścianami i designerskimi meblami. Menu ma charakter sezonowy i regionalny i oferuje wybór dań takich jak polędwica wołowa, pstrąg łososiowy czy risotto z buraków, które podawane są z wyszukanymi sosami i dodatkami. Clouds słynie również z baru koktajlowego, który oferuje szeroki wybór drinków przygotowywanych ze świeżych składników i domowych syropów. The Clouds to restauracja, która pozwala doświadczyć kulinarnych wyżyn w Hamburgu.

8. VLET

VLET to restauracja oferująca typową kuchnię hamburską w nowoczesnym wydaniu. Restauracja znajduje się w historycznym Speicherstadt i oferuje przytulną i stylową atmosferę dzięki ceglanym ścianom i drewnianym belkom. Menu nawiązuje do tradycji hanzeatyckiej i oferuje wybór dań takich jak Labskaus, Pannfisch czy Jarmuż, przygotowanych z regionalnych produktów i o dużym smaku. VLET słynie również z deserów, którymi można delektować się z wyborem specjałów kawowych lub herbacianych. VLET to restauracja serwująca prawdziwą kuchnię hamburską w Hamburgu.

9. Filet z duszy

The Filet of Soul to restauracja oferująca kuchnię fusion z wpływami azjatyckimi, śródziemnomorskimi i karaibskimi. Położona w Dzielnicy Portugalskiej restauracja oferuje nowoczesną i kolorową atmosferę, ozdobioną dziełami sztuki i roślinami. Menu jest urozmaicone i oryginalne, oferując wybór dań takich jak carpaccio z tuńczyka, curry z kurczaka czy stojak z jagnięciną, doprawione egzotycznymi przyprawami i sosami. Filet of Soul znany jest również z wydarzeń z muzyką na żywo, które zapewniają klimatyczną i rozrywkową atmosferę. Filet of Soul to restauracja, która w Hamburgu pozwala odbyć kulinarną podróż dookoła świata.

10. Petit Amour

Petit Amour to restauracja oferująca wyśmienitą kuchnię francuską z nutą romantyzmu. Położona w dzielnicy Ottensen restauracja oferuje uroczą i kameralną atmosferę przy blasku świec i kwiatów. Menu jest klasyczne i eleganckie i oferuje szeroki wybór dań, takich jak pierś z kaczki, przegrzebki czy crème brélée, przygotowanych z wysokiej jakości składników i z dużą dozą miłości. Petit Amour słynie również z karty win, która obejmuje ponad 150 pozycji z Francji. Petit Amour to restauracja, która zapewni niezapomniany wieczór we dwoje w Hamburgu.