Lista 10 najlepszych restauracji w Lipsku
Lipsk to miasto o bogatej tradycji kulinarnej i różnorodności. Niezależnie od tego, czy szukasz kuchni lokalnej, międzynarodowej czy egzotycznej, z pewnością znajdziesz tutaj coś, co zadowoli Twoje kubki smakowe. W tym poście na blogu przedstawiamy 10 najlepszych restauracji w Lipsku, które zdecydowanie powinieneś odwiedzić.
- Auerbachs Keller: Ta zabytkowa restauracja jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych w Niemczech. Goethe już tu jadł i jadł tutaj. zainspiruj się atmosferą. W menu znajdziemy klasyczne dania kuchni niemieckiej, takie jak sauerbraten, rolady wołowe czy golonka, ale także nowoczesne kreacje, takie jak filet z łososia ze szparagami czy filet wołowy z sosem truflowym.
- Falco: Jeśli chcesz zafundować sobie coś wyjątkowego, Falco to właściwy adres. Restauracja znajduje się na 27. piętrze hotelu The Westin Leipzig i oferuje spektakularne widoki na miasto. Kuchnia jest na najwyższym poziomie i została nagrodzona dwiema gwiazdkami Michelin. Dania są kreatywne i wyrafinowane, np. przegrzebek z ogórkiem, jabłkiem i kawiorem czy babka z selerem, gruszką i orzechami włoskimi.
- Tunel Zilla: Jeśli szukasz przytulnej i rustykalnej atmosfery, polecamy Tunel Zilla. Restauracja mieści się w starej sklepionej piwnicy pod kościołem Nikolaikirche i serwuje tradycyjne saksońskie specjały, takie jak Quarkkulchen, Leipziger Allerlei czy Dresdner Eierschecke. Można też napić się zimnego piwa lub dobrego wina.
- Chińskie palniki: Jeśli masz ochotę na kuchnię azjatycką, powinieneś spróbować chińskich palników. Restauracja oferuje autentyczne dania kuchni chińskiej z różnych regionów, takich jak Syczuan, Hunan czy Kanton. Dania są świeże, aromatyczne i pikantne, jak np. Mapo Tofu, wołowina z chili i czosnkiem czy smażony makaron z warzywami i jajkiem.
- Max Enk: Jeśli szukasz nowoczesnej i eleganckiej atmosfery, odwiedź Max Enk. Restauracja znajduje się w centrum Lipska i oferuje kreatywne połączenie kuchni śródziemnomorskiej i regionalnej. Dania są sezonowe, świeże i wysokiej jakości, jak zupa szparagowa z szynką parmeńską, stojak z jagnięciną z ratatouille czy tarta truskawkowo-rabarbarowa.
- Maharajah: Jeśli masz ochotę na kuchnię indyjską, Maharajah będzie dobrym wyborem. Restauracja jest komfortowo urządzona i emanuje orientalnym urokiem. W menu znajduje się szeroki wybór dań kuchni indyjskiej, od wegetariańskich po mięsne, od łagodnych po pikantne. Spróbuj na przykład Dal Makhani, Butter Chicken lub Lamb Korma.
- Sol y Mar: Aby poczuć smak Hiszpanii, możesz odwiedzić Sol y Mar. Restauracja jest jasna i przyjazna, a jej wystrój charakteryzuje się typowo hiszpańską atmosferą. W menu znajdziemy szeroki wybór tapas, paelli i innych hiszpańskich specjałów, które można uzupełnić lampką sangrii lub mojito.
- Villers: Jeśli interesuje Cię kuchnia francuska, to Villers to dobry adres. Restauracja znajduje się w hotelu Fürstenhof i oferuje elegancką atmosferę oraz doskonałą obsługę. Kuchnia to klasyczna francuska z nowoczesnymi akcentami, jak terrina z gęsiej wątróbki z musztardą figową, antryna z sosem bearnaise czy créme brûlée.
- Telegraph: Jeśli szukasz lekkiej i zdrowej kuchni, odwiedź Telegraph. Restauracja zlokalizowana jest w samym sercu Lipska i oferuje nowoczesne i stylowe wnętrza. W menu znajdziesz wybór sałatek, zup, kanapek i innych przekąsek, które możesz uzupełnić smoothie lub kawą.
- Stadtpfeiffer: Jeśli jesteś miłośnikiem dobrej kuchni, warto polecić Stadtpfeiffer. Restauracja mieści się w Gewandhaus i została wyróżniona gwiazdką Michelin. Kuchnia jest innowacyjna i artystyczna, jak foie gras z rabarbarem, dziczyzna z kapustą szpiczastą czy odmiana czekoladowa z wiśniami.
