Lista 10 najlepszych restauracji w Bazylei
Bazylea to miasto o bogatej różnorodności kulinarnej, które ma coś do zaoferowania na każdy gust. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na tradycyjną kuchnię szwajcarską, egzotyczne specjały czy nowoczesne dania fusion, w Bazylei na pewno znajdziesz restaurację, która rozpieszcza Twoje kubki smakowe. W tym poście na blogu przedstawiamy listę 10 najlepszych restauracji w Bazylei, których zdecydowanie powinieneś spróbować.
1. Cheval Blanc by Peter Knogl
Cheval Blanc by Peter Knogl to jedna z najbardziej znanych restauracji w Bazylei i jedna z niewielu, która została wyróżniona trzema gwiazdkami Michelin. Szef kuchni Peter Knogl tworzy wyrafinowane i eleganckie dania inspirowane kuchnią francuską, śródziemnomorską i azjatycką. Restauracja znajduje się w Grand Hotel Les Trois Rois i oferuje wspaniały widok na Ren. Ceny są odpowiednio wysokie, ale warto zainwestować dla niezapomnianych wrażeń kulinarnych.
2. Stucki
Stucki to kolejna restauracja w Bazylei, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, prowadzona przez utalentowaną szefową kuchni Tanję Grandits. Stucki charakteryzuje kolorowa i aromatyczna kuchnia oparta na świeżych i sezonowych składnikach. Każde danie to eksplozja smaku i koloru, która oddziałuje na wszystkie zmysły. Restauracja mieści się w eleganckiej willi w dzielnicy Bruderholz i posiada piękny ogród.
3. Osteria Little Italy
Jeśli masz ochotę na autentyczną włoską kuchnię, Osteria Little Italy to odpowiednie miejsce. Ta przytulna i przyjazna rodzinom restauracja serwuje klasyczne dania, takie jak pizza, makarony, risotto i sałatki, przygotowywane ze świeżych i wysokiej jakości składników. Porcje są obfite, a ceny umiarkowane. Osteria Małe Włochy to popularne miejsce spotkań mieszkańców i turystów, którzy cenią sobie swobodną i ciepłą atmosferę.
4. Noohn
Noohn to nowoczesna i modna restauracja specjalizująca się w sushi i azjatyckiej kuchni fusion. Noohn oferuje szeroki wybór rolek sushi, nigiri, sashimi i innych specjałów, świeżo przygotowanych na Twoich oczach. Restauracja ma stylowy wystrój, długi bar sushi i taras na dachu z widokiem na miasto. Noohn jest idealny na szybką przekąskę lub obfity posiłek z przyjaciółmi.
5. Zum Isaak
Zum Isaak to tradycyjna szwajcarska restauracja zlokalizowana na historycznym Münsterplatz. W restauracji Zum Isaak serwowane są typowe dania, takie jak Rösti, serowe fondue, raclette i Zurich Geschnetzeltes, przygotowywane z lokalnych produktów. W restauracji panuje rustykalny urok i przytulna atmosfera, która zachęca do odpoczynku. Zum Isaak to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto chce poznać kuchnię szwajcarską.
6. Acqua
Acqua to elegancka restauracja mieszcząca się w Hotelu Basel. Acqua oferuje kreatywną i eklektyczną kuchnię inspirowaną kuchnią śródziemnomorską, bliskowschodnią i szwajcarską. Restauracja ceni zrównoważony rozwój i wykorzystuje wyłącznie organiczne i regionalne składniki. Acqua charakteryzuje się elegancką atmosferą i przyjazną obsługą, która nie pozostawia nic do życzenia.
7. Walliser Kanne
Walliser Kanne to urocza restauracja położona w samym sercu starego miasta. Walliser Kanne słynie ze swojej specjalności: Walliser Pl'ttli, półmiska z różnymi rodzajami suszonego mięsa, sera i chleba z Valais. Restauracja ma proste i autentyczne wnętrze, przypominające alpejską chatę. Walliser Kanne to idealne miejsce na przekąskę lub lunch w przytulnej i nieformalnej atmosferze.
8. Restauracja Kunsthalle
Restauracja Kunsthalle to kultowa restauracja zlokalizowana w Kunsthalle o tej samej nazwie. Restauracja Kunsthalle to miejsce spotkań miłośników sztuki, twórców i koneserów, którzy cenią tętniące życiem i inspirujące otoczenie. Restauracja Kunsthalle oferuje dania kuchni międzynarodowej i współczesnej, zależne od sztuki i pory roku. Restauracja ma nowoczesny i artystyczny wystrój, który regularnie się zmienia.
9. Consum
Consum to urokliwa restauracja mieszcząca się w dawnym sklepie mięsnym. Consum oferuje francuską kuchnię bistro opartą na prostych i smacznych daniach. Restauracja posiada oryginalne i przytulne wnętrze, nawiązujące do Paryska brasserie Consum to idealne miejsce na romantyczną kolację lub biesiadny brunch.
10. Lily's
Lily's to popularna restauracja specjalizująca się w kuchni tajskiej. Lily's oferuje bogaty i aromatyczny wybór zup, sałatek, curry, makaronów i dań z ryżu wzbogaconych świeżymi ziołami i przyprawami. Restauracja posiada kolorowe i wesołe wnętrze przypominające tropikalny raj. Lily's to raj dla każdego miłośnika kuchni tajskiej.
