ਮਿਊਨਿਖ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਭੋਜਨ।

ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ।

ਮਿਊਨਿਖ ਆਪਣੀ ਬੀਅਰ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਿਊਨਿਖ ਤੋਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰਾਂ ਇਹ ਹਨ:

ਕਣਕ ਦੀ ਬੀਅਰ (Wheat ਬੀਅਰ): ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ ਕਣਕ ਦੇ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੀ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹੇਲਸ: ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਲੈਗਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਾਫ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਿਲਸਨਰ: ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਕਰੰਚੀ ਲਾਗਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹੋਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹਨੇਰਾ: ਇਹ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਗਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਾਲਟੀ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੋਕ: ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਗਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ, ਮਾਲਟੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਬੀਅਰ ਹਾਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ (ਬੀਅਰ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ) ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨ ਹਨ ਹੋਫਬਰੂਹਾਸ, ਔਗਸਟੀਨਰਕੇਲਰ ਅਤੇ ਲੋਵੇਨਬਰੂਕੇਲਰ।

ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਲੇਬਰਕੀਸ।

ਲੈਬਰਕਾਸੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮਿਊਨਿਖ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਬਾਵੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟਲੋਫ ਹੈ ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਗਾਂ ਦੇ ਮਾਸ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਪਰਿਕਾ, ਜੈਫਲ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਜਾਂ ਸਾਊਰਕਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਲੈਬਰਕੈਸ ਮਿਊਨਿਚ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ (ਬੀਅਰ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ) ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਊਰਕਰੋਟ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੈਲਿਸ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੀਟਲੋਫ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਨੰਦ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਲੰਚ ਵਾਸਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਹੈ।

ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੇਕ।

ਮਿਊਨਿਖ ਆਪਣੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੇਕਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਇਹ ਹਨ:

ਐਪਲ ਸਟਰੂਡਲ: ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ ਕੇਕ: ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ, ਵਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮਰਾਸਚੀਨੋ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚੀਜ਼ਕੇਕ (ਚੀਜ਼ਕੇਕ): ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਅਮੀਰ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਕੂਕੀ ਬੇਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਚੀਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਭਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਕੈਰਟੋਰਟੇ: ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜੈਮ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਰਲਿਨਰ: ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਡੋਨਟ ਹੈ, ਜੋ ਜੈਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਪੂਰੇ ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੇਕਰੀਆਂ ਹਨ ਕੈਫੇ ਫਰਿਸ਼ਟਹੁਟ, ਕੈਫੇ ਕਰਾਂਜ਼ਲਰ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਏਐਮ ਬੀਥੋਵੈਨਪਲੇਟਜ਼।

ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰ।

ਮਿਊਨਿਖ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਨਾਈਟਲਾਈਫ ਦਾ ਘਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੜੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਕਟੇਲ ਛੜਾਂ ਇਹ ਹਨ:

ਬਾਰਰੂਮ: ਸ਼ਵਾਬਿੰਗ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦਾ ਇਹ ਚਿਕ ਬਾਰ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਾਰਲਸ ਹੋਟਲ ਬਾਰ: ਸ਼ਵਾਬਿੰਗ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਬਾਰ ਆਪਣੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਲੇ ਲਾਇਨ: ਮੈਕਸਵੋਰਸਟੈਡਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਟ੍ਰੈਂਡੀ ਬਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਚੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੌੜੀਆਂ: ਸ਼ਵਾਬਿੰਗ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਟ੍ਰੈਂਡੀ ਬਾਰ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਛੱਤ ਵਾਲੀ ਛੱਤ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦਿ ਲਾਇਨਜ਼ ਕਲੱਬ: ਸ਼ਵਾਬਿੰਗ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚਿਕ ਬਾਰ ਆਪਣੇ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵਧੇਰੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰ ਮਿਲੇਗਾ।

ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈਟਜ਼ੇਲ।

Pretzel (Pretzel) ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਰਮਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਮਿਊਨਿਖ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਢ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੈੱਟਜ਼ੇਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਭਾਗ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੈੱਟਜ਼ੈੱਲਜ਼ ਪੂਰੇ ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੈਟਜ਼ੇਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੈੱਟਜ਼ੇਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵੀ ਮਿਲਣਗੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰੈਟਜ਼ੈੱਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਪ੍ਰੈੱਟਜ਼ੈੱਲਜ਼। ਇਹਨਾਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨ ਸੰਘਟਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।