Историјата на Кетбулар.

Кетбулар, исто така познат како шведски ќофтиња, е традиционално јадење кое потекнува од Шведска. Тие се состојат од мешавина од мелено месо, свинско месо и зачини и често се служат со кремаст сос и џем од боровинки.

Историјата на кетбуларот може да се најде до Викинзите, за кои се верува дека јаделе слично јадење од мелено месо и зачини. Меѓутоа, дури во 18 век , рецептот за кетбулар станал широко познат и популарен во Шведска.

Во почетокот на 19 век , шведскиот крал Чарлс XII го претставил рецептот за китбулар на кралскиот двор, каде што брзо станал популарно јадење. Но, дури во 20-тиот век, Кетбулар добил голема популарност во Шведска и во целиот свет.

Денес, Кетбулар е популарно национално јадење во Шведска и може да се најде на менито на многу ресторани и кафулиња низ целата земја. Тие, исто така, се широко достапни во замрзната форма во супермаркетите, така што луѓето едноставно можат да уживаат во ова вкусно и сушително јадење дома.

Кетбулар често се служи како дел од традиционалниот шведски smörgåsbord, заедно со други класични јадења како што се кисела херинга, варени компири и џем од боровинки. Тие, исто така, се популарен избор за брз и лесен оброк и можат да се послужат со најразлични странични јадења како што се пире, џем од боровинки и кисели краставици.

Без разлика дали сте во Шведска или на другата страна на светот, köttbullar е вкусен и сушителен оброк кој сигурно ќе ја задоволи вашата желба за традиционална скандинавска кујна.