ஒஃபெங்கெம்யூசே மிட் ஹேஹ்ன்ச்சென் – மெடிட்டரான், லைட் & அவுஸ் டெம் ஒஃபென்
ஒரு எளிய ஒஃபெங்ெரிச், இது புதிய காய்கறிகள், மென்மையான கோழி பிரஸ்ட் ஃபிலேட் மற்றும் மத்தியதரைக் சுவைகளுடன் சிறந்து விளங்குகிறது - இது எங்கள் ஒஃபெங்ெம்யூசே மிட் ஹேஹ்ன்ச்சென். எளிய ஓய்வு நேரத்திற்கு ஏற்றது, ஆரோக்கியமானது, வண்ணமயமானது மற்றும் சுவையானது. தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது: எல்லாவற்றையும் தட்டில் வைக்கவும், ஊறவைக்கவும், அடுப்பில் வைக்கவும் - முடிந்தது. மில் பிரெப் அல்லது அடுத்த நாள் மதிய உணவிற்கும் சிறந்தது.
ரெசெப்ட் Übersicht
-
தயாரிப்பு நேரம்: சுமார் 15 நிமிடங்கள்
-
பேக்கிங் நேரம்: சுமார் 20 நிமிடங்கள்
Advertising -
மொத்த நேரம்: சுமார் 35 நிமிடங்கள்
-
பரிமாறல்கள்: 2 (சுத்தமாக) முதல் 4 (கூடுதல் உணவுடன்)
தேவையான பொருட்கள்
தட்டுக்கான பொருட்கள்:
-
400 கிராம் கோழி பிரஸ்ட் ஃபிலேட்
-
2 மிளகாய் (சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்)
-
1 சகுசி
-
1 சிவப்பு வெங்காயம்
-
50 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்
ஊறவைப்புக்கான பொருட்கள்:
-
2 பூண்டு பற்கள்
-
2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (ஆல்ட்ரா எக்ஸ்ட்ரா)
-
2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
-
1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஓரேகானோ
-
1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய துளசி (உலர்ந்தது)
-
உப்பு மற்றும் புதிய கிராம்பு கருப்பு மிளகு
தயாரிப்பு
படி 1: அடுப்பை சூடாக்கவும்
அடுப்பை 200°C மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பநிலையில் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளில் ஒரு பேக்கிங் தட்டை வைக்கவும்.
படி 2: பொருட்களை தயார் செய்யவும்
-
கோழி பிரஸ்ட் ஃபிலேட்டை கழுவி, உலர்த்தி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
-
மிளகாயை விதைத்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
-
சகுசியை பாதியாக வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
-
சிவப்பு வெங்காயத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக அல்லது கால் பகுதியாக பிரிக்கவும்.
-
எல்லாவற்றையும் தயார் செய்த பேக்கிங் தட்டில் பரப்பவும்.
படி 3: ஊறவைக்கவும்
பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, ஓரேகானோ, துளசி மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு ஊறவைப்பு தயாரிக்கவும். ஊறவைப்பை காய்கறிகள் மற்றும் கோழி மீது சமமாக பரப்பி நன்றாக கலக்கவும்.
படி 4: வேகவைக்கவும்
20 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி முழுமையாக சமைத்து காய்கறிகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாகும் வரை நடுவில் உள்ள தட்டில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வேக வைக்கவும்.
சமைப்பின் முடிவில் ஃபெட்டாவை தூவி பரப்பவும் - தேவைப்பட்டால் பரிமாறும் போது மட்டுமே சேர்க்கலாம்.
பரிமாறுவதற்கான பரிந்துரைகள்
கோழி மற்றும் காய்கறிகளின் ஒஃபென் ஒரு எளிய குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு. அதிக நிறைவான உணவுக்கு, பின்வருவனவற்றை பரிந்துரைக்கிறோம்:
-
குயினோவா - தாவர புரதம் மற்றும் நட்ஸ் சுவை
-
பஸ்ம தீ அல்லது காட்டு அரிசி - பாரம்பரிய-லேசான பக்க உணவாக
-
ஃப்லாட் பிரெட் அல்லது பாக்கேட் - ஊறவைப்பை நனைக்க ஏற்றது
-
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டசாடிகி - உணவுக்கு புத்துணர்ச்சி மற்றும் கிரீமி தன்மையை சேர்க்கிறது
உணவு மதிப்பு ஒரு பரிமாறலுக்கு (தோராயமாக)
-
கலோரிகள்: 372 kcal
-
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 19 கிராம்
-
புரதம்: 51 கிராம்
-
கொழுப்பு: 10 கிராம்
இந்த விவரங்கள் கூடுதல் பக்க உணவுகள் இல்லாமல் ஒரு பரிமாறலுக்கு பொருந்தும்.
முடிவுரை
இந்த ஒஃபென் உணவு குறைவான, ஆனால் சுவைக்கு ஏற்றவாறு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களால் ஆனது. ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட மத்தியதரைக் ஊறவைப்பு அடுப்பில் ஒரு மென்மையான நறுமணத்தை உருவாக்குகிறது, இது காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை அற்புதமாக ஊடுருவிச் செல்கிறது. விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் பல்துறை - ஒவ்வொரு நாளுக்கும் ஏற்றது.
![]()