Берлиндегі үздік тағам.

Берлинде таңдауға болатын асханалардың кең ассортименті бар сан алуан азық-түлік көрінісі бар. Сынап көргіңіз келетін кейбір жергілікті мамандықтар:

Кюривурст: Карри-хош иісті кетчуппен қызмет еткен шұжық.

Шницель: нан мен қуырылған еттің жіңішке кесінділері, әдетте шошқа еті немесе веал.

Донер кебіс: пісірілген еттің жұқа кесінділері, әдетте қой еті немесе тауық еті, питаға немесе салат, қызанақ, айран соусы қосылған басқа жалпақ нанға беріледі.

Картоп салаты: пісірілген картоптан, майонезден және пияз, пикель және бекон сияқты басқа да ингредиенттерден дайындалған дәстүрлі неміс бүйір тағамы.

Прецель (Pretzel): Германияда танымал жылан болып табылатын жұмсақ, шайнайтын, тұзды прецель.

Берлинер: джемге немесе басқа тәтті пломбаға толы тәтті, донут тәрізді кондитерлік өнімдері.

Ірімшік шпат: жұмсақ жұмыртқа кеспесінде, ірімшіктен және карамельденген пияздан жасалған макарон тағамының бір түрі.

Tarte flambée: крем фрагментімен, пиязбен және беконмен тоңазытылған жұқа, кризистік, пицца тәрізді кондитерлік өнімдері.

Берлинде байқап көруге болатын басқа да көптеген дәмді тағамдар бар, ең жақсы нұсқаларды табу үшін қаланың әр түрлі шағын аудандарын зерттеген жөн.

Берлиндегі донер кебіс.

Донер кебістері Берлинде танымал фаст-фуд ұсынысы болып табылады және оны қаланың көптеген азық-түлік дүкендері мен мейрамханаларында кездестіруге болады. Олар әдетте салат, қызанақ және айран соусы қосылған жалпақ нанға немесе басқа жалпақ нанға қызмет көрсетілетін маусымдық еттің, әдетте қой етінің немесе тауықтың жұқа кесінділерінен тұрады. Берлинде донер кәуапты байқап көруге арналған кейбір танымал орындар — Мұстафаның көкөніс кебісі, донер кебаб және кебафаус пластинкасы. Бұл мейрамханалар жаңа піскен ингредиенттері мен дәмді соустары бар сапалы кәуапқа қызмет көрсетуімен танымал.

Берлиндегі берлиндер.

Берлиндер, сондай-ақ Берлинер құймақтары немесе жай ғана «құймақ» деген атпен белгілі, Берлинде және бүкіл Германияда танымал тәтті, сақина тәрізді кондитерлік өнімдерінің бір түрі. Олар әдетте джеммен немесе басқа тәтті пломбалармен толығады және көбінесе қанттың тозаңдануымен тозаңданады. Берлиндер дәстүрлі түрде карнавал уақытында қызмет етеді, бірақ жыл бойы наубайханалар мен дәмханаларда кездестіруге болады. Берлиндегі берлиндіктерді байқап көруге арналған кейбір танымал орындарға Bäckerei Lutz, Ritter Sport Bistro, және Berlener Republik жатады. Бұл наубайханалар мен дәмханалар сапалы Берлиндермен және басқа да нан-тоқаш өнімдерімен танымал.

Берлиндегі Азия.

Берлинде сан алуан аспаздық көрініс бар, қала бойынша көптеген азиялық мейрамханаларды табасыз. Берлиндегі кейбір танымал азиялық асханаларға мыналар жатады:

Қытайша: Берлинде үлкен қытай қауымы және қытай мейрамханаларының кең іріктемесі бар. Дәстүрлі кантон тағамдарынан бастап дәмді Сечуан асханасына дейін бәрін табасыз.

Жапонша: Берлинде суши, рамен және басқа да дәстүрлі тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар жапон мейрамханалары бар.

Корей: Корей тағамы Берлинде барған сайын танымал болып келеді, кимчи, булгоги, бибимбап сияқты тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар корей мейрамханаларын табуға болады.

Тай: Берлинде дәмді қарақат, кеспе және басқа да тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар тай мейрамханалары бар.

Вьетнамдықтар: Вьетнам тағамы Берлинде де танымал, фо, серіппелі орамалар, банх ми сандуғаштары сияқты тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар мейрамханаларды табуға болады.

Бұл бірнеше мысал ғана, берлинде таңдауға болатын басқа да көптеген азиялық асханалар бар. Қала бойынша азиялық асханаға қызмет көрсететін бірқатар сапалы мейрамханалар ашылады.

Берлиндегі кескілескен бұрыштар.

Берлинде тәтті-дәмділермен танымал бірқатар наубайханалар, дәмханалар мен кондитерлік дүкендер бар. Берлиндегі кейбір танымал тәтті бұрыштар:

Асхана: Бұл танымал дәмхана тізбегі өзінің дәмді торттарымен, кондитерлік өнімдерімен және басқа да нан-тоқаш өнімдерімен танымал.

Кофе мен торт: Бұл жайлы кафе демалып, торттың бір бөлігін немесе басқа да тәтті-дәмділерді тамашалайтын тамаша орын.

Дүкен ас үйі: Трендті Митте ауданындағы бұл дәмді торттармен, кондитерлік өнімдермен және басқа да нан-тоқаш өнімдерімен танымал.

Маркталле Нойн: Трендтік Кройцберг ауданындағы бұл азық-түлік нарығында торттар, печенье, кондитерлік өнімдер сияқты тәтті-дәмділер сататын бірқатар дүкендер орналасқан.

Лина: Бұл стильді кафе өзінің дәмді торттарымен және басқа да нан-тоқаш өнімдерімен, сондай-ақ оның үлкен кофесімен танымал.

Бұл бірнеше мысал ғана, ал Берлинде таңдауға болатын басқа да көптеген кескілескен бұрыштар бар. Алып кету үшін торттың, кондитерлік немесе тәтті емнің бір бөлігін іздеп жүрсіз бе, Берлинде тәтті тіс үшін бірдеңе табасыз.

Берлиндегі ыстық иттер.

Ыстық иттер Берлинде танымал фаст-фуд нұсқасы болып табылады және бүкіл қала бойынша көптеген азық-түлік дүкендері мен дүңгіршектерде қол жетімді. Олар әдетте қыша, кетчуп, пияз және ашытқыш сияқты түрлі топсалары бар бунақта беріледі. Берлинде ыстық иттерді байқап көруге арналған кейбір танымал орындарға Кюри 36, Мұстафаның Gemûse Kebap, және Konnopke's Imbiss жатады. Бұл көшедегі азық-түлік дүкендері сапалы ыстық иттерімен және басқа да фаст-фуд өнімдерімен танымал. Ыстық иттер қаланы зерттеу кезінде жылдам жылан іздесе, ыңғайлы әрі қолжетімді нұсқа болып табылады.

Берлиндегі кафелер.

Берлинде гүлденген кофе мәдениеті бар, қала бойынша бірқатар дәмханаларды табасыз. Берлиндегі кейбір танымал дәмханалар:

Қора: мамандандырылған кофеге арналған бұл қуырдақ пен дәмхана сапалы кофемен және жайлы атмосферамен танымал.

Бес піл: Бұл танымал кафе өзінің дәмді кофе және нан-тоқаш өнімдерімен танымал.

Бірінші тарау: Трендті Нойкёлльн ауданындағы бұл дәмхана өзінің үлкен кофемен және босаңсыған атмосферамен танымал.

Берлин дүкені: Бұл стильді кафе трендті Митте ауданында орналасқан және дәмді кофемен және кондитерлік өнімдермен танымал.

Әкесі Карпентер: Бұл жайлы кафе трендтік Фридрихшайн ауданында орналасқан және өзінің үлкен кофемен және достық атмосферамен танымал.

Бұл бірнеше мысал ғана, ал Берлинде таңдауға болатын басқа да көптеген ұлы дәмханалар бар. Жылдам кофеин серпілісін немесе демалып, кофе стақанын тамашалайтын орын іздесеңіз де, Берлинде іздегеніңізді табасыз.

Берлиндегі арабтар.

Берлинде сан алуан аспаздық көрініс бар және бүкіл қала бойынша көптеген араб мейрамханаларын табасыз. Берлиндегі кейбір танымал араб асханаларына мыналар жатады:

Ливан: Берлинде гумус, фалафель, шаварма сияқты дәстүрлі ливан тағамдарына қызмет көрсететін бірқатар мейрамханалар бар.

Сирия: Сирия тағамы Берлинде де танымал, кебіс, мезет пластырь, фалафель сияқты тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар мейрамханаларды табуға болады.

Марокко: Марокко тағамы Берлинде танымал, кускус, тагин, шакшука сияқты тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар мейрамханаларды табуға болады.

Египет: Египет тағамы Берлинде де танымал, кошари, шаварма, фалафель сияқты тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар мейрамханаларды табуға болады.

Бұл бірнеше мысал ғана, берлинде таңдауға болатын басқа да көптеген араб мейрамханалары бар. Тез тістеп немесе отыру үшін тамақ іздесеңіз де, бүкіл қала бойынша сапалы араб тағамын табасыз.

Грекше Берлинде.

Берлинде таңдауға арналған бірқатар грек мейрамханалары бар, олар дәстүрлі тағамдар ассортиментіне қызмет көрсетеді. Берлиндегі кейбір танымал грек асханалары:

Сувлаки: Бұл танымал көше тағамы торланған еттің ұсақ кесектерден тұрады, әдетте қой еті немесе тауық еті, көкөніс пен соус қосылған питада қызмет етеді.

Гирос: Сувлакиге ұқсас, гирос торланған еттің жіңішке кесінділерінен, әдетте шошқа етінен немесе тауық етінен дайындалады, көкөніс пен соус қосылған питада беріледі.

Муссака: Бұл дәстүрлі грек кассероласы баклагель, ет қабаттары, ал бешамель соусы мен кептірілген ірімшік қабатымен тоңазытылған кремді соустан тұрады.

Цзатцики: айранның, қиярдың, сарымсақтың кремді диплингі көбінесе сувлаки мен гиросқа арналған тоңазытқыш қызметін атқарды.

Грек салаты: диқан қызанақ, қияр, пияз, зәйтүн және фетр ірімшігінің жаңарған салаты.

Бұл берлинде табуға болатын көптеген дәмді грек тағамдарының бірнеше мысалы ғана. Тез тістеп немесе отыру үшін тамақ іздесеңіз де, бүкіл қала бойынша сапалы грек тағамын табасыз.

Берлинде салқын балмұздақ.

Берлинде дәмді балмұздақ пен басқа да мұздатылған тағамдарды табуға болатын жерлер көп. Берлинде салқын балмұздақты байқап көруге арналған кейбір танымал орындар:

Eis Häagen-Dazs: Бұл танымал балмұздақ тізбегі бүкіл Берлинде бірнеше орынға ие және өзінің сапалы, кремді балмұздақпен танымал.

Eisbär: Бұл танымал балмұздақ цехы бүкіл Берлинде бірнеше орынға ие және өзінің шығармашылық хош иістендіргіштерімен және қолдан жасалған вафлилерімен танымал.

Балмұздақ фабрикасы: Бұл қолөнер балмұздақ цехы жаңа піскен, табиғи ингредиенттерден жасалған сапалы, қолдан жасалған балмұздақпен танымал.

Кремери: Бұл танымал балмұздақ цехы табиғи ингредиенттерден жасалған дәмді, кремді балмұздақпен және сорбеттермен танымал.

Балмұздақ сәлемдемелері София: Бұл жайлы дәмді, кремді итальян стиліндегі желатомен танымал.

Бұл бірнеше мысал ғана, Берлинде балмұздақ пен басқа да мұздатылған ем-домды байқап көруге болатын басқа да көптеген ұлы орындар бар. Балмұздақтың классикалық скопын немесе біршама бірегей дәмін іздесеңіз де, Берлинде тәтті тісіңізді қанағаттандыратын нәрсе табасыз.

Берлиндегі сыра.

Берлинде гүлденген қолөнер сырасының көрінісі бар, қала бойынша бірқатар сыра қайнату зауыттары мен сыра бақтарын табуға болады. Берлинде сыра сынап көруге арналған кейбір танымал орындар:

Браухаус Зюдстерн: Бұл танымал сыра қайнату және сыра бақшасы өзінің сапалы сыраларымен және дәстүрлі неміс асханаларымен танымал.

Бьерхоф Рюдерсдорф: Берлиннің шетіндегі бұл танымал сыра бақшасы жақсы сырамен және рустикалық атмосферамен танымал.

Браухаус Лемке: Бұл танымал сыра қайнату зауыты мен мейрамхана өзінің сапалы сыраларымен және дәстүрлі неміс асханаларымен танымал.

Brauhaus Georgbräu: Трендті Нойкёлльн ауданында орналасқан бұл танымал сыра қайнату және сыра бақшасы өзінің ұлы сыраларымен және қызу атмосферамен танымал.

BRLO Brewhouse: Трендті Кройцберг ауданында орналасқан бұл трендтік сыра қайнату және сыра бақшасы өзінің инновациялық қолөнер сыраларымен танымал.

Бұл бірнеше мысал ғана, Берлинде сыра іріктеп алу үшін басқа да көптеген ұлы орындар бар. Дәстүрлі неміс лагерін немесе біршама эксперименталды қолөнер сырасын іздеп жүрсіз бе, Берлинде талғамыңызға сай келетін нәрсе табасыз.

Берлиндегі Испания.

Берлинде сан алуан аспаздық көрініс бар және бүкіл қала бойынша көптеген испан мейрамханаларын табасыз. Берлиндегі кейбір танымал испан асханаларына мыналар жатады:

Тапас: Берлинде пататас бравасы, тортилья, крокетас сияқты дәстүрлі испан тапас тағамдарына қызмет көрсететін бірқатар мейрамханалар бар.

Паелла: Бұл дәстүрлі испан күріш тағамы әр түрлі ингредиенттерден, оның ішінде теңіз өнімдерінен, тауық етінен, көкөністерден дайындалды.

Чуррос: Бұл терең қуырылған тұшпара көбінесе шоколад диппен беріледі және Испанияда танымал десерт болып табылады.

Сангрия: Бұл танымал испан коктейлі қызыл шараптан, жеміс шырынынан және брендиден дайындалып, көбінесе испан мейрамханалары мен барларында беріледі.

Тортилья эспаньола: Бұл дәстүрлі испан тағамы картоптан, пияздан және жұмыртқадан дайындалған омелет түрі.

Бұл бірнеше мысал ғана, ал Берлинде байқап көруге болатын басқа да көптеген дәмді испан тағамдары бар. Тез тістеп немесе отыруға тамақ іздесеңіз де, бүкіл қала бойынша сапалы испан тағамын табасыз.

Берлиндегі үздік коктейльдер.

Берлинде гүлденген коктейль көрінісі бар, сапалы коктейльдерге қызмет көрсететін бүкіл қала бойынша бірқатар барлар мен мейрамханаларды табасыз. Берлинде коктейльдерді байқап көруге арналған кейбір танымал орындар:

Мың: Трендті Митте ауданындағы бұл стильді жолақ инновациялық коктейльдерімен және үлкен атмосферамен танымал.

Қора: Бұл трендтік бар мен дәмхана өзінің үлкен коктейльдерімен және жайлы атмосферамен танымал.

Шымылдық клубы: Трендті Нойкёлльн ауданындағы бұл стильді жолақ өзінің дәмді коктейльдерімен және қызу атмосферамен танымал.

Махаббатсыз тақта: Трендті Кройцберг ауданындағы бұл танымал жолақ өзінің дәмді коктейльдерімен және жайлы атмосферасымен танымал.

Кеңістік: Бұл танымал жолақ өзінің инновациялық коктейльдерімен және стильді қоршаған ортамен танымал.

Бұл бірнеше мысал ғана, берлинде коктейльдерді байқап көруге болатын басқа да көптеген ұлы жерлер бар. Классикалық коктейльді немесе біршама эксперименталды нәрсені іздеп жүрсіз бе, Берлинде талғамыңызға сай келетін нәрсе табасыз.

Берлиндегі үздік пицца.

Берлинде сапалы пиццаларға қызмет көрсететін бірқатар пиццериялар бар, неаполитандық, римдік, нью-йорктік стильдерді қоса алғанда, бірқатар стильдерден таңдауға болады. Берлинде пиццаны байқап көруге арналған кейбір танымал орындар:

Санта-Мария: Бұл танымал пиццерия жаңа піскен, табиғи ингредиенттерден жасалған жоғары сапалы ағаштан жасалған пиццаларымен танымал.

Pane e Pizza: Бұл танымал пиццерия сапалы ингредиенттерден жасалған дәмді неаполитан стиліндегі пиццаларымен танымал.

Da Peppone: Бұл танымал пиццерия сапалы ингредиенттерден жасалған дәмді рим стиліндегі пиццаларымен танымал.

Пицца Верк: Бұл танымал пиццерия жаңа піскен, табиғи ингредиенттерден жасалған дәмді ағаштан жасалған пиццаларымен танымал.

Pizza Loca: Бұл танымал пиццерия жоғары сапалы ингредиенттерден жасалған дәмді Нью-Йорк стиліндегі пиццаларымен танымал.

Бұл бірнеше мысал ғана, ал Берлинде таңдауға болатын басқа да көптеген ұлы пиццериялар бар. Классикалық Маргеританы немесе неғұрлым креативті толтыру комбинациясын іздесеңіз де, Берлинде дәмді пицца табасыз.