La top 10 dei migliori ristoranti di Innsbruck

Innsbruck è una città ricca di fascino, storia e cultura. Ma ha molto da offrire anche dal punto di vista gastronomico. Che si tratti della cucina tradizionale tirolese, delle specialità internazionali o delle moderne creazioni fusion, qui troverete qualcosa per tutti i gusti. In questo post del blog presentiamo la nostra top 10 dei migliori ristoranti di Innsbruck che dovresti assolutamente provare.

1. Ristorante Sitzwohl
Il ristorante Sitzwohl è un vero consiglio per tutti coloro che amano mangiare in modo creativo e stagionale. Il team della cucina utilizza ingredienti regionali per creare piatti sofisticati che colpiscono sia visivamente che in termini di gusto. L'ambiente è accogliente ed elegante, il servizio cordiale e attento. Un punto forte è la cucina a vista, dove è possibile osservare gli chef al lavoro.

2. Chez Nico
Se hai voglia di cucina francese, Chez Nico è il posto giusto per te. Il piccolo bistrot nel cuore del centro storico offre un menù vario con piatti francesi classici e moderni. Dalla Quiche Lorraine al Coq au Vin alla Crème Brûlée, tutto è incluso. C'è anche una raffinata selezione di vini e formaggi francesi.

3. Die Wilderin
Die Wilderin è un ristorante per tutti coloro che amano la selvaggina. Come suggerisce il nome, l'attenzione è rivolta ai piatti di selvaggina della caccia locale, preparati con molto amore e abilità. Che si tratti di cervi, caprioli o cinghiali, qui viene servito tutto ciò che il cuore di un amante della selvaggina desidera. Ma sono disponibili anche opzioni vegetariane e vegane.

4. Lichtblick
Il Lichtblick è un ristorante con una vista spettacolare. Si trova al 7° piano dell'edificio Rathausgalerien e offre viste panoramiche sulla città e sulle montagne. L'ambiente è moderno ed elegante, la cucina è internazionale e varia. Dalla pasta alla bistecca al sushi, ce n'è per tutti i gusti. Un'esperienza speciale è la colazione al Lichtblick, offerta ogni domenica dalle 9:00 alle 14:00.

5. Ludwig
Il Ludwig è un ristorante per gli amanti degli hamburger. Qui non ci sono hamburger comuni, ma piuttosto creazioni creative con ingredienti di alta qualità e salse fatte in casa. Che si tratti di manzo, pollo, agnello o vegetariano, qui ognuno troverà il suo hamburger preferito. Non mancano poi patatine croccanti, insalate fresche e deliziosi frullati. Il Ludwig è un luogo informale e accogliente dove festeggiare e rilassarsi.

6. Machete - Burrito Kartell
Il Machete - Burrito Kartell è un paradiso per tutti coloro che amano il cibo messicano. Qui puoi trovare burritos, tacos, quesadillas e altro in diverse varianti e dimensioni. Puoi preparare il tuo burrito o scegliere tra le opzioni fornite. Il cibo è fresco, gustoso e piccante, le porzioni sono abbondanti e il prezzo è giusto.

7. Pad Thai
Pad Thai è un autentico ristorante tailandese a Innsbruck. Qui puoi goderti la diversità e la ricchezza della cucina tailandese. Dalle zuppe alle insalate ai curry, c'è tutto ciò che il cuore di un fan tailandese desidera. I piatti sono speziati, aromatici ed esotici, gli ingredienti sono freschi e di alta qualità.

8. Pizzeria Salute
La Pizzeria Salute è un'istituzione a Innsbruck. Da oltre 30 anni qui vengono sfornate le migliori pizze della città. Le pizze sono sottili, croccanti e succose, l'impasto viene preparato fresco ogni giorno e condito con ingredienti di alta qualità. La scelta è vastissima, dal classico all'insolito. La Pizzeria Salute è sempre piena, quindi è consigliata la prenotazione.

9. Stiftskeller
Lo Stiftskeller è un ristorante storico nell'ex monastero Stift Wilten. Il ristorante è suddiviso in più sale, ognuna con il proprio fascino. La cucina è tradizionale tirolese, con particolare attenzione alla carne e ai canederli. Le porzioni sono abbondanti e gustose e i prezzi sono ragionevoli. Lo Stiftskeller è il luogo ideale per un pasto accogliente in un ambiente storico.

10. Weinhaus Happ
Il Weinhaus Happ è un rinomato ristorante nel centro storico di Innsbruck. Il ristorante è ospitato in un'antica casa cittadina del XV secolo e dispone di diverse sale dallo stile diverso. La cucina è raffinata e creativa, con ingredienti regionaliit e prodotti di stagione. La lista dei vini è ampia e offre una selezione di vini austriaci e internazionali.