La top 10 dei migliori ristoranti di Heidelberg

Heidelberg è una delle città più belle della Germania, che colpisce non solo per il suo centro storico e il famoso castello, ma anche per una scena gastronomica varia e vivace. Che sia tradizionale o moderno, regionale o internazionale, qui ognuno troverà qualcosa di suo gradimento. In questo post del blog ti presentiamo i 10 migliori ristoranti di Heidelberg che dovresti assolutamente provare.

1. Zum Roten Ochsen
La locanda più antica di Heidelberg è dal 1703 un popolare punto d'incontro per gente del posto e turisti. Qui potrete gustare la tipica cucina tedesca, come involtini di manzo, sauerbraten o spätzle al formaggio. Le porzioni sono abbondanti e i prezzi onesti. L'atmosfera è pittoresca e accogliente, con molte foto storiche e cimeli alle pareti.

2. Schnitzelbank
Se avete voglia di una cotoletta croccante, la Schnitzelbank è il posto giusto per voi. Il ristorante offre un'ampia scelta di diversi tipi di cotoletta, dalla classica con patatine fritte e insalata all'esotica con ananas e salsa al curry. Le cotolette sono fatte in casa e preparate al momento. Il ristorante è piccolo e arredato in modo semplice, ma molto affascinante e accogliente.

3. Heid's
Per chi ama qualcosa di un po' più elegante, Heid's è l'indirizzo perfetto. Il ristorante è situato in un elegante edificio antico e offre una cucina moderna e creativa utilizzando ingredienti regionali e stagionali. Il menu cambia regolarmente e sorprende con creazioni sofisticate, come il filetto di salmone con risotto alla barbabietola o la sella di cervo con gnocchi di zucca. Anche la carta dei vini è impressionante e offre abbinamenti adeguati ad ogni piatto.

4. Vetter's Alt Heidelberger Brauhaus
Una visita a Heidelberg non è completa senza una birra fresca del proprio birrificio. L'Alt Heidelberger Brauhaus di Vetter è un'istituzione in città e dal 1987 produce vari tipi di birra, da quella chiara a quella scura. I piatti sono sostanziosi e rustici, come lo stinco di maiale, il pane di fegato o la tarte flambée. Il birrificio è grande; e spazioso, con lunghi tavoli in legno e un'atmosfera vivace.

5. Essighaus
L'Essighaus è un consiglio da intenditori per tutti coloro che amano mangiare bene e a buon mercato. Il ristorante propone ogni giorno un menù diverso. che consiste in una zuppa, un piatto principale e un dessert. I piatti sono semplici ma gustosi e vari, come la zuppa di gulasch, il petto di pollo con riso o lo strudel di mele. L'acetaia è piccola e arredata in modo semplice, ma molto accogliente e familiare.

6. Rosso
Se ti piace la cucina asiatica, dovresti provare il Rosso. Il ristorante serve piatti autentici provenienti da diversi paesi asiatici, come sushi, dim sum, pho o pad thai. Gli ingredienti sono freschi e di alta qualità, le porzioni sono grandi. e i prezzi sono ragionevoli. L'ambiente è moderno ed elegante, con accenti rossi e una cucina a vista.

7. Goldener Falke
Il Goldene Falke è un tradizionale hotel-ristorante situato in una fantastica posizione direttamente sulla piazza del mercato. Da qui si ha una splendida vista sul municipio, sulla Chiesa dello Spirito Santo e sul castello. Il ristorante offre una cucina di alto livello con specialità regionali, come l'arrosto di cipolle, il Maultaschen e la torta della Foresta Nera. L'atmosfera è elegante e sofisticata, con un bellissimo giardino d'inverno e una terrazza.

8. Zum Güldene Schaf
Il Güldene Schaf è un'altra storica locanda di Heidelberg che esiste dal 1715. Qui vi attende una cucina mista con influenze tedesche, mediterranee e orientali. I piatti sono freschi e fatti in casa, come il cosciotto d'agnello, gli spaghetti alla carbonara o il couscous. La locanda è accogliente e arredata in modo nostalgico, con molti pezzi d'antiquariato e opere d'arte.

9. Kulturbrauerei
La Kulturbrauerei è un popolare luogo d'incontro per gli amanti della cultura e della birra. Il ristorante fa parte di un centro culturale che ospita anche un teatro, una galleria e una scuola di musica. Qui non solo potrete bere birra fatta in casa, ma anche gustare deliziosi piatti regionali, come la zuppa di focacce e il roast beef.o Kaiserschmarrn. Il ristorante è moderno e decorato in modo luminoso, con un'ampia birreria all'aperto e un palco per la musica dal vivo.

10. Zum Seppl
Il Seppl è una locanda rustica con una lunga storia. La casa fu costruita nel XVIII secolo e in precedenza era un ufficio postale. Oggi è un rinomato ristorante, conosciuto soprattutto per i suoi piatti di selvaggina. Qui potete ordinare, ad esempio, carne di cervo arrosto, gulasch di cinghiale o medaglioni di cervo. La locanda è rustica e arredata in modo confortevole, con stufa in maiolica e cantina a volta.