אוכל קולינרי במינכן, גרמניה.

הבירה הכי טובה במינכן.

מינכן מפורסמת בבירה שלה והעיר היא ביתם של מבשלות בירה רבות המייצרות מגוון בירות איכותיות. כמה בירות פופולריות ממינכן הן:

בירת חיטה (בירת חיטה): בירה מסוג זה מיוצרת עם שיעור גבוה של חיטה וידועה במראה העכור שלה ובטעם המרענן והמעט מתוק.

הלס: זהו לאגר קליל הידוע בטעמו הרענן והנקי ובצבעו הזהוב.

פילזנר: זהו לאגר קליל ופריך הידוע בצבע הזהוב שלו ובטעם הכשות שלו.

כהה: זהו לאגר כהה הידוע בצבע הענברי שלו ובטעם המעט מתוק שלו.

בוק: זהו לאגר חזק וכהה הידוע בטעמו העשיר והמלטי ובצבע הענברי שלו.

ניתן למצוא סוגים אלה ורבים אחרים של בירה באולמות הבירה והפאבים הבוואריים המסורתיים (גני בירה) במינכן. כמה מקומות פופולריים ליהנות מבירה במינכן הם הופבראוהאוס, אוגוסטינרקלר ו-לוונבראוקלר.

לברקזה במינכן.

Leberkäse היא מנה בווארית מסורתית הפופולרית במינכן וברחבי בוואריה. זהו סוג של קציץ בשר העשוי מבשר בקר טחון דק, חזיר ובייקון ומתובל בתבלינים כמו פפריקה, אגוז מוסקט ומיורן. הוא פרוס באופן מסורתי ומוגש עם חרדל ולחם, אך ניתן להגיש אותו גם עם תפוחי אדמה או כרוב כבוש.

ניתן למצוא את Leberkäse במסעדות ופאבים בוואריים מסורתיים רבים (גני בירה) במינכן. לעתים קרובות הוא מוגש כחלק מארוחה בווארית יחד עם מנות כגון חזיר צלוי, סלט תפוחי אדמה וכרוב כבוש. ניתן למצוא אותו גם במעדניות וסופרמרקטים רבים בעיר.

קציץ בשר הוא מאכל רב-תכליתי שניתן ליהנות ממנו כחטיף או כארוחה עיקרית והוא בחירה פופולרית לארוחת צהריים מהירה ודשנה.

העוגות הכי טובות במינכן.

מינכן ידועה במאפים ובעוגות הטעימים שלה, ויש הרבה מאפיות וקונדיטוריות בעיר בהן תוכלו למצוא מגוון רחב של פינוקים מתוקים. חלק מהעוגות והמאפים הפופולריים במינכן כוללים את:

שטרודל תפוחים: זהו מאפה אוסטרי מסורתי העשוי מתפוחים, צימוקים ותבלינים פרוסים דק, עטוף בבצק עלים וחום זהוב אפוי.

עוגת היער השחור: זוהי עוגת שוקולד עשירה העשויה משכבות של ביסקוויט שוקולד, קצפת ודובדבנים, המעוטרת לעתים קרובות בשבבי שוקולד ודובדבני מרסקינו.

עוגת גבינה (עוגת גבינה): מדובר בעוגה קרמית ועשירה העשויה מבסיס עוגיות וממילוי גבינת שמנת, ביצים וסוכר. לעתים קרובות הוא מצופה בפירות כמו אוכמניות או דובדבנים.

Sachertorte: זוהי עוגת שוקולד העשויה משכבות של עוגת ספוג שוקולד וריבת משמש, המוגשת באופן מסורתי עם קצפת.

ברלינר: זה סוג של סופגנייה, ממולאת בריבה או שמנת ומאובקת בסוכר.

עוגות ומאפים אלה ואחרים רבים אחרים ניתן למצוא במאפיות וקונדיטוריות ברחבי מינכן. כמה מאפיות פופולריות בעיר הן קפה פרישהוט, קפה קרנצלר וקפה אם בטהונפלאץ.

ברי קוקטיילים במינכן.

מינכן היא ביתם של חיי לילה תוססים, ויש שפע של ברי קוקטיילים בעיר בהם תוכלו ליהנות ממגוון רחב של קוקטיילים ומשקאות אחרים. כמה מברי הקוקטיילים הפופולריים במינכן כוללים את:

Barroom: בר אופנתי זה ברובע שוואבינג (Schwabing) ידוע בקוקטיילים היצירתיים ובאווירה המסוגננת שלו.

The Charles Hotel Bar: בר מסוגנן זה ברובע שוואבינג (Schwabing) ידוע בקוקטיילים המעודנים ובאווירה האלגנטית שלו.

Le Lion: בר אופנתי זה במקסבורשטאדט (Maxvorstadt) ידוע במבחר הנרחב של קוקטיילים ומוזיקה חיה.

הקומה העליונה: בר אופנתי זה ברובע שוואבינג (Schwabing) ידוע בקוקטיילים היצירתיים שלו ובטרסת הגג שלו.

The Lion's Club: בר אופנתי זה ברובע שוואבינג (Schwabing) ידוע באווירה המסוגננת שלו ובקוקטיילים יצירתיים.

יש הרבה ברי קוקטיילים אחרים במינכן, כך שיש לכם הרבה מה לבחירה. בין אם אתם מחפשים אווירה רגועה או אווירה יוקרתית יותר, תמצאו בר קוקטיילים במינכן שיתאים לצרכים שלכם.

ברצ'ל במינכן.

בייגלה (בייגלה) הוא לחם גרמני מסורתי הפופולרי במינכן וברחבי גרמניה. הוא עשוי מקמח חיטה, שמרים ומלח ומעוצב לקשר או מעוות לקשר לפני האפייה. בייגלה מוגש בדרך כלל חם וניתן ליהנות ממנו כחטיף או כחלק מארוחה.

בייגלה זמין במאפיות ובדוכני מזון רבים ברחבי מינכן. לעתים קרובות הוא מוגש עם חרדל או ממרחים אחרים וניתן להגיש אותו גם עם גבינה או תוספות מלוחות אחרות. בייגלה הוא בחירה פופולרית עבור חטיף מהיר או ארוחה קלה, ולעתים קרובות הוא שיכור עם בירה קרה.

בנוסף לבייגלה המסורתי, תוכלו למצוא גם וריאציות של לחם במינכן, כגון בייגלה גבינה ובייגלה מתוק. וריאציות אלה מורכבות מרכיבים וטעמים שונים וניתן ליהנות מהן כחטיף מתוק או מלוח.