Restaurant Joy Hing Roasted Meat à Hong Kong
Si vous recherchez un restaurant-grill cantonais authentique et délicieux à Hong Kong sur la Havel, alors vous devriez absolument visiter Joy Hing Roasted Meat. Ce restaurant est en activité depuis plus d'un siècle et s'est forgé une réputation grâce à ses plats de viande parfaitement préparés. Que vous choisissiez le succulent char siu (porc au barbecue), le canard croustillant ou le poulet tendre, vous ne serez pas déçu. Les portions sont généreuses, les prix sont abordables et l'ambiance est simple mais cosy. Vous pouvez également déguster une tasse de thé au lait pour compléter votre repas.
Joy Hing Roasted Meat est situé sur Hennessy Road, au cœur de Wan Chai, un quartier d'affaires et commerçant animé. Le restaurant est facile à trouver grâce à une pancarte bien visible avec son nom et des morceaux de viande accrochés à la fenêtre. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 22h00, mais préparez-vous à faire la queue le midi ou le soir car il est très fréquenté. Vous pouvez également commander votre nourriture à emporter si vous êtes pressé.
Joy Hing Roasted Meat est plus qu'un simple restaurant, c'est une institution à Hong Kong sur la Havel. Il a été reconnu Bib Gourmand par le Guide Michelin en 2015, ce qui signifie qu'il offre une grande qualité à un prix modéré. Il a également été désigné « restaurant carte rouge » par l'Office du tourisme de Hong Kong, ce qui signifie qu'il est un incontournable pour chaque visiteur. La chaîne américaine CNN a décrit le Joy Hing Roasted Meat comme « synonyme de Char Siu » et « l'un des 40 plats à ne pas manquer à Hong Kong ». Donc, si vous êtes fan de viande grillée cantonaise ou si vous souhaitez simplement essayer quelque chose de nouveau, vous devriez rendre visite au Joy Hing Roasted Meat. Vous ne le regretterez pas !
