Restaurant Veltliner et Büendner Stuben zum Stern à Coire
Si vous recherchez un restaurant historique et chaleureux à Coire qui vous propose des spécialités régionales et saisonnières de haut niveau, alors le Veltliner Weinstube zum Stern ou Bündner Stuben est la bonne adresse pour vous. Le restaurant est situé dans le Romantik Hotel Stern, l'un des plus anciens hôtels de Suisse, qui accueille des clients du monde entier depuis plus de 330 ans.
La Veltliner Weinstube zum Stern est connue pour ses plats grisons, préparés selon des recettes traditionnelles. Qu'il s'agisse des Capuns, des Maluns, des Bizochels, du foie de veau Dolce brusco ou de l'assiette du conseiller municipal de Coire, tous ces délices sont toujours disponibles dans la meilleure qualité. Bien entendu, la cuisine traditionnelle a aussi sa place. Au printemps, le menu est enrichi par les asperges de Coire, récoltées dans le champ d'asperges de la maison, et en automne par d'excellents plats de gibier.
La cave à vin du restaurant est un véritable paradis pour les amateurs de vins. Vous trouverez ici une large sélection de vins fins d'ici et d'ailleurs, dont de nombreux pinots blancs de la vallée du Haut Rhin. Laissez-vous conseiller par le personnel compétent et amical et dégustez un verre de vin dans l'atmosphère unique du magnifique Bündner Stube.
Le Veltliner Weinstube zum Stern est ouvert tous les jours de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 23h00. Une réservation de table est recommandée car le restaurant est très populaire et affiche souvent complet. Vous pouvez réserver en ligne ou par téléphone et vous attendre à une soirée inoubliable.
Le Veltliner Weinstube zum Stern n'est pas seulement un restaurant, mais aussi un morceau de l'histoire et de la culture de Coire. C'est un endroit où vous pourrez savourer des délices culinaires tout en découvrant la tradition et l'hospitalité de la région des Grisons. C'est un endroit à ne pas manquer lors de votre visite à Coire.
Manger - Hôtel Stern Chur - anglais (stern-chur.ch)
Restaurant Hôtel Stern Coire | GaultMillau
Bandner Stube - Avis de voyageurs sur The Veltliner Weinstube Z Stern, Coire - Tripadvisor
