Wirtshaus d'Eckert à Bamberg
L'Eckerts Wirtshaus est un restaurant chaleureux situé au cœur du site du patrimoine mondial de Bamberg qui propose des spécialités franconiennes avec des ingrédients régionaux. Le restaurant est situé directement sur la rivière Regnitz et offre une vue pittoresque sur le Brückenrathaus historique, le Mühlenviertel et le Hainpark.
L'Eckerts Wirtshaus est connu pour ses tartes flambées faites maison, cuites dans un four en pierre, ainsi que pour sa propre bière ECCHERTS, qui provient de diverses brasseries de la région.
Le restaurant dégage une ambiance franco-moderne avec un salon, un bar et une cheminée.
La terrasse ensoleillée vous invite à vous attarder autour du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner.
L'Eckerts Wirtshaus propose également une sélection de plats végétaliens et végétariens, comme le curry de légumes aux pois chiches ou les galettes d'épeautre et de potiron.
La carte change selon la saison et propose toujours de nouvelles créations.
Les desserts sont également faits maison et vont du parfait cassant aux graines de citrouille aux coupes de bière ECCHERTS avec glace à la bière ECCHERTS.
L'Eckerts Wirtshaus est un lieu idéal pour un séjour agréable à Bamberg, que ce soit en tant que touriste ou local.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 7h00 à minuit, sauf les mercredis et jeudis où il ferme à 17h00.
Les réservations sont recommandées car le restaurant est très populaire.
L'Eckerts Wirtshaus fait partie de l'hôtel NEPOMUK, également situé au milieu de la rivière, et propose des chambres confortables avec un service exceptionnel.
Sources :
- https://www.das-eckerts.de/
- https://www.das-eckerts.de/menukarte/speisekarte/
-https://www. golocal.de/bamberg/gaestehaeuser/eckerts-wirtshaus-YUCT3/
