Sukaldaritzako bazkaria Ámsterdamen.

Ámsterdam sukaldaritzako eszena ezberdinengatik da ezaguna, Holandako plater tradizional ugari eta nazioarteko sukaldaritza barne. Ámsterdamen probatzeko plater holandar herrikoiak honako hauek dira:

• Stroopwafels: Hauek gofre meheak dira, bi masa-geruzaz egindakoak, erdian karameluaren antzeko xarabezko betegarria dutenak. Sarritan beroak zerbitzatzen dira eta saltzaile ibiltari eta merkatu askotan aurki daitezke.

• Kibbeling: Arrain zuri enpanizatu eta frijitu txikiz egindako ogitarteko herrikoia da hau. Normalean, saltsa mota batekin zerbitzatzen da, erremoulade edo barari-maionesa gisa bustitzeko.

• Hutspot: Hau holandar plater tradizionala da, aita santu egosiak eta pure, tipulak eta azenarioak, sarritan saltxitxa edo haragi errearekin zerbitzatuak.

  Advertising

• Poffertjeak: Hauek pankeke txiki eta belakiak dira, gurinarekin eta azukre glasarekin zerbitzatuak.

Holandako plater tradizional horiez gain, Ámsterdamek nazioarteko sukaldaritza eskaintza zabala eskaintzen du. Indonesiako, Italiako, Txinako eta Ekialde Ertaineko janariak daude. Ámsterdameko jatetxe askok aukera begetarianoak eta beganoak ere eskaintzen dituzte.

Asiako janaririk onena Ámsterdamen.

Ámsterdamek sukaldaritza-eszena anitza du, Asiako sukaldaritza ugari biltzen dituena. Asiako jatetxe onenetako batzuk Honako hauek dira:

• Moeders: Indonesiako jatetxe ezaguna da, eta plater tradizional ugari zerbitzatzen ditu, besteak beste, rendang (haragi pikatzailea), satay (haragi brotxetak parrillan) eta nasi goreng (arroz frijitua).

• HappyHappyJoyJoy: Jatetxe honek txinako eta taiwango kale-janaria zerbitzatzen du, eta, besteak beste, albondigak, tipulina-opilak eta Sichuaneko oilasko pikatzailea eskaintzen ditu.

• Nampo Dong: Jatetxe korearra ezaguna da mahai parrilla batean prestatutako barbakoazko platerengatik. Koreako gisatu, sopa eta fideoen aukeraketa bat ere balio dute.

• Maza: Libanoko jatetxe ezaguna da eta plater tradizional ugari zerbitzatzen ditu, hala nola falafel, hummus eta shawarma.

• Sama Sebo: Indonesiako jatetxe honek plater tradizional ugari zerbitzatzen ditu, besteak beste, gado gado (barazki entsalada, mani saltsarekin), nasi goreng eta satay.

Hauek dira Asiako jatetxe askoren adibide batzuk, Ámsterdamen. Beste aukera asko ere badaude, jatetxe japoniarrak, vietnamitak eta tailandiarrak barne.

Hambuger Ámsterdamen.

Ámsterdamek hanburgesak zerbitzatzen dituzten hainbat jatetxe ditu. Herri-aukera batzuek honako hauek barne hartzen dituzte:

• The Butcher: Hanburgesa-kate honek hainbat kokaleku ditu Ámsterdamen, eta bertako jatorriko osagaiekin egindako kalitate handiko hanburgesengatik da ezaguna. Hanburgesa klasiko eta berezien aukeraketa eskaintzen dute, baita aita santu frijituak, irabiakiak eta beste goarnizio batzuk ere.

• Burger Bar: Hanburgesa-kate ospetsu honek hainbat kokaleku ditu Ámsterdamen, eta hanburgesa-aukera zabala du, aukera begetarianoak eta beganoak barne. Hainbat goarnizio ere zerbitzatzen dituzte, hala nola tipula-aroiak, batatazko papar frijituak eta aza entsalada.

• Bun-Bun: Hanburgesa-denda ezaguna da, eta hanburgesa klasiko eta berezien aukeraketa bat egiten du, baita aita santu frijituak, irabiakiak eta beste akonpainamendu batzuk ere. Aukera begetariano eta beganoak ere badute.

• Burgermeester: Beste hanburgesa-kate bat da, Ámsterdamen hainbat kokaleku ditu. Hanburgesa klasiko eta berezien aukeraketa eskaintzen dute, baita aita santu frijituak, irabiakiak eta beste goarnizio batzuk ere.

Hauek dira Ámsterdameko hanburgesa jatetxe askoren adibide batzuk. Beste aukera asko ere badaude aukeratzeko, besteak beste, janari azkarreko kateak, gourmet hanburgesen jatetxeak eta hanburgesak zerbitzatzen dituzten pub eta tabernak.

Patata frijituak Ámsterdamen.

Aita santu frijituak Amsterdameko ogitarteko herrikoia dira eta jatetxe askotan, janari azkarreko kateetan eta hiri osoko saltzaile ibiltarietan daude eskuragarri. Ámsterdamen aita santu frijituak lortzeko herri-leku batzuk honako hauek dira:

• Manneken Pis: Ama santu frijituen jatetxe kate ezaguna da, eta Hainbat leku ditu Ámsterdamen. Aukeratzeko saltsa ugari eskaintzen dituzte, besteak beste, maionesa eta tomate saltsa, eta aukera esklusiboagoak, hala nola trufa maionesa eta kurry saltsa.

• Vlaams Friteshuis Vleminckx: 50 urte baino gehiagoz aita santu frijituak zerbitzatzen aritu den saltzaile ibiltaria da. Kalitate handiko aita santuak erabiltzeagatik eta bi aldiz izozkiarekin frijitzeagatik dira ezagunak, itxura kraskari eta urreztatu baterako.

• Frietwinkel: Hau aita santu frijituen beste jatetxe ezagun bat da, Eta Hainbat leku ditu Ámsterdamen. Saltsa klasiko eta berezien aukeraketa eskaintzen dute, baita aukera begetarianoak eta beganoak ere.

• The Frying Dutchman: Aita santu frijituak eta beste ogitarteko frijituak zerbitzatzen dituen janari-kamioi ezaguna da hau. Aukeratzeko saltsa eta estaldura ugari eskaintzen dituzte, baita aukera tradizionalak ere, hala nola maionesa eta ketchup, eta aukera paregabeagoak, hala nola trufa eta saltsa maionesa.

Hauek dira Ámsterdamen aita santu frijituak lor ditzakezun leku askoren adibide batzuk. Beste aukera asko ere badaude aukeratzeko, janari azkarreko kateak, pub-ak eta goarnizio gisa aita santu frijituak zerbitzatzen dituzten tabernak barne.

Arraina labean, Ámsterdamen.

Arraina labean, Ámsterdamen dagoen plater herrikoia da eta hiri osoko jatetxe eta kafe askotan eskuragarri. Honako hauek dira Ámsterdameko labean arraina hartzeko herri-aukera batzuk:

• Visbar: Amsterdamen hainbat kokaleku dituen mariskoen jatetxe ezaguna da hau. Labean arrain-platerak zerbitzatzen dituzte, izokina labean, bakailaoa labean eta legatza labean.

• Arrain-ipuinak: Hau mariskoen jatetxea da, labean arrain-plateretan espezializatua, izokina labean, bakailaoa labean eta legatza labean. Beste arrain plater batzuk ere baditute, besteak beste, arraina parrillan eta frijituak.

• Pijp-ekoa: Kafetegi eta jatetxe ezaguna da, eta labean arraina zerbitzatzen du, izokina labean, bakailaoa labean eta legatza labean. Beste plater batzuk ere badute, baita plater begetarianoak eta beganoak ere.

• Seafood Bar: Hau mariskoen jatetxea da, labean dauden marisko plateretan espezializatua, izokina labean, bakailaoa labean eta legatza labean. Beste arrain plater batzuk ere baditute, besteak beste, arraina parrillan eta frijituak.

Hauek dira Ámsterdameko jatetxe askoren adibide batzuk, labean arraina zerbitzatzen dutenak. Aukeratzeko beste aukera asko ere badaude, mariskoen jatetxeak, kafeak eta bistroak barne, eta itsaski-platerak ere badaude.

Pastela Ámsterdamen.

Okindegi eta kafetegi batzuk daude Ámsterdamen, eta pastel eta pastel aukera zabala eskaintzen dute. Ámsterdameko pasteletarako herri-aukera batzuk honako hauek dira:

• Konditorei Holtkamp: 1885etik izan den okindegi herrikoia da eta kalitate handiko pastel eta pastelengatik da ezaguna. Pastel klasiko eta bereziak eskaintzen dituzte, besteak beste, pastelak geruzetan, gazta pastelak eta pastelak.

• Drie Graefjes: 1922tik izan den kafetegi eta okindegi herrikoia da hau. Pastelak eta pastelak aukeratzen dituzte, geruza-pastelak, gazta-pastelak eta pastelak barne.

• Bakkerij Kees: Ámsterdam osoan hainbat kokaleku dituen okindegi herrikoia da. Pastelak eta pastelak eskaintzen dituzte, geruza-pastelak, gazta-pastelak eta pastelak barne.

• La Tulipe Noire: Frantziako pasteletan espezializatutako okindegi eta kafetegi ezaguna da, croissant, eklair eta pastelak barne. Espezialitate klasikoen eta pastelen aukeraketa ere eskaintzen dute.

Hauek dira, besteak beste, pastelak eta pastelak zerbitzatzen dituzten Okindegi eta kafetegi ugarien adibide batzuk. Beste aukera asko ere badaude, hala nola gozotegiak, postre kafeak eta pastelak eta pastelak zerbitzatzen dituzten jatetxeak.

Ámsterdameko pizzeriarik onenak.

Ámsterdamek pizza estilo ugari eskaintzen ditu, napolitar estiloko pastel klasikoak eta aukera modernoagoak eta sortzaileagoak eskaintzen dituztenak. Ámsterdameko pizzeria herrikoi batzuk honako hauek dira:

• Pazzi: Ámsterdamen hainbat kokaleku dituen pizzeria herrikoia da hau. Pizza klasikoen eta pizza berezien aukeraketa bat eskaintzen dute, baita aperitibo, entsalada eta postreen aukeraketa ere.

• Napoli: Napolitar estiloko pizzetan espezializatutako pizzeria da hau, oinarri mehea eta osagai freskoak eta kalitate handikoak dituena. Pastel klasiko eta berezien aukeraketa bat eskaintzen dute, baita aperitibo, entsalada eta postreen aukeraketa ere.

• La Perla: 1955etik negozioan egon den pizzeria herrikoia da eta kalitate handiko pizza italiarragatik da ezaguna. Pastel klasiko eta bereziak eskaintzen dituzte, baita aperitiboak, entsaladak eta postreak ere.

• Pizza Casa di Mama: Pizzeria herrikoia da eta Hainbat leku ditu Ámsterdamen. Pizza klasikoen eta pizza berezien aukeraketa bat eskaintzen dute, baita aperitibo, entsalada eta postreen aukeraketa ere.

Hauek dira Ámsterdameko pizzeria ugarien adibide batzuk. Beste aukera asko ere badaude aukeratzeko, besteak beste, janari azkarreko kateak, gourmet pizzeriak eta pub-ak eta pizza zerbitzatzen duten tabernak.

Ámsterdameko koktel tabernarik onenak.

Ámsterdamek gaueko bizitza zirraragarria du eta koktel-taberna bikainen etxea da. Herri-aukera batzuek honako hauek barne hartzen dituzte:

• The Tailor: Jordaan auzoko koktel taberna ezaguna da hau, bere sormen eta artisau koktelengatik ezaguna. Menu etengabe aldatzen dute, edari bakar eta berritzaileen aukeraketarekin.

• 74. atea: Klandestino estiloko koktelen taberna da hau, koktel klasiko sofistikatuengatik ezaguna. Giro txiki eta intimoa dute eta edari klasiko eta modernoen aukeraketa eskaintzen dute.

• Bistan ezkutatuta: Koktel taberna ezaguna da hau, bere sormen eta artisau koktelengatik eta sarrera ezkutuagatik ezaguna. Menu etengabe aldatzen dute, edari bakar eta berritzaileen aukeraketarekin.

• The Clumsies: Jordaan barrutiko koktel taberna ezaguna da hau, bere sormen eta artisau koktelengatik ezaguna. Menu etengabe aldatzen dute, edari bakar eta berritzaileen aukeraketarekin.

Hauek dira Ámsterdameko koktel-taberna bikainen adibide batzuk. Aukeratzeko beste aukera asko ere badaude, besteak beste, koktel klasikoetan espezializatutako tabernak, azoteako tabernak, bista bikainak dituztenak eta garagardoak eta bestelako edariak zerbitzatzen dituzten taberna abegitsuak.