Bertako eszena gastronomikoa Istanbulen.

Istanbuleko eszena gastronomikoa oso anitza da eta Turkiako plater tradizional ugari eskaintzen ditu. Zapore eta espeziengatik ezaguna, Turkiako sukaldaritzak plater ezberdin asko ditu, hala nola kebab eta kebab platerak eta falafel eta meze aukera begetarianoak.

Istanbulen, ohiko ostatu asko daude, turkiar sukaldaritza zerbitzatzen dutenak, baita jatetxe modernoak ere, turkiar plateren interpretazio propioa eskaintzen dutenak. Merkatu eta kaleko postu asko ere badaude, fruitu freskoak, barazkiak, haragia eta arraina saltzen dituztenak, bertako sukaldaritza probatzeko modu ezin hobea direnak.

Istanbuleko eszena gastronomikoaren beste puntu goren bat hiri osoan dauden te-aretoak eta kafetegiak dira. Hauek Turkiako kulturaren zati garrantzitsu bat dira eta te eta gozoki ugari eskaintzen dituzte.

Oro har, Istanbuleko eszena gastronomikoak plater zaporetsu ugari eskaintzen ditu eta Turkiako sukaldaritza eta kultura ezagutzeko modu bikaina da.

Gastronomia-eszena Istanbulen.

Istanbuleko eszena gastronomikoa anitza da eta gustu guztietarako zerbait eskaintzen du. Turkiako sukaldaritza zoragarriagatik da ezaguna hiria, sukaldaritza tradizio aberats batean oinarritzen baita. Jatetxe askok Turkiako sukaldaritza zerbitzatzen dute, ostatu tradizionaletatik eta gourmet jatetxe modernoetaraino.

Turkiako sukaldaritzaz gain, Istanbulek nazioarteko beste jatetxe batzuk ere baditu, mundu osoko platerak zerbitzatzen dituztenak. Asiako pasta plateretatik hasi eta Italiako pasta eta pizza sorkuntzaraino, dena hor dago.

Istanbuleko eszena gastronomikoaren beste puntu goren bat fruta freskoak, barazkiak, haragia eta arraina saltzen dituzten merkatu eta merkatu ugariak dira. Merkatu hauek ere leku ona dira bertako sukaldaritza probatzeko, askotan postu txikiak baitatoz ogitartekoak eta kaleko janaria eskaintzen dituztenak.

Oro har, Istanbuleko eszena gastronomikoak gustu guztiak asetzen ditu eta toki ezin hobea da bertako sukaldaritza eta kultura esperimentatzeko.

Asiako eszena gastronomikoa Istanbulen.

Istanbuleko eszena gastronomikoa ere ezaguna da Asiako sukaldaritza ezberdinengatik. Asiako platerak zerbitzatzen dituzten jatetxe ugari daude, hala beste, Txinako fideoak eta dim sum, curry tailandera eta sushi japoniarra.

Istanbuleko jatetxerik ezagunenetako batzuk Namlı Gurme( Txinako espezialitateengatik ezaguna) eta SushiCo( sushi freskoaren sorkuntzagatik estimatua) dira. Tailandiako eta vietnamitako jatetxe asko ere badaude hirian, eta plater tradizionalak zerbitzatzen dituzte.

Jatetxeez gain, merkatu eta kaleko postu asko ere badaude, Asiako kale-bazkaria eskaintzen dutenak. Istanbulen Asiako sukaldaritza esperimentatzeko eta gozatzeko modu bikaina dira hauek.

Oro har, Istanbuleko eszena gastronomikoak plater zaporetsu ugari eskaintzen ditu eta Asiako sukaldaritza eta kultura ezagutzeko leku ezin hobea da.

Janari azkarreko eszena gastronomikoa Istanbulen.

Istanbulen janari azkarraren eszena ere oso presente, eta kateko janari azkarreko jatetxe asko daude hirian. McDonald' s, Burger King eta KFC kate ezagunak daude.

Istanbulen janari azkarreko tokiko kate asko ere badaude, kebab eta erreklama bezalako plater tradizional turkiarrak eskaintzen dituztenak. Jatetxe hauek nazioarteko kateak baino merkeagoak izaten dira askotan, eta bertako sukaldaritza probatzeko modu bikaina eskaintzen dute.

Janari azkarreko jatetxeez gain, kaleko postu asko eta janari azkarra eskaintzen duten merkatuak ere badaude, hala nola falafel eta kebab postuak. Hauek modu azkar eta merkean jateko modu bikaina dira, mugimenduan zaudenean.

Garrantzitsua da kontuan hartzea janari azkarra elikagaietan baxua izaten dela eta, beraz, ez dela elikadura osasungarrirako aukeratzat hartu behar. Garrantzitsua da dieta orekatua eta osasungarria sustatzea eta elikagaietan aberatsak diren elikagaiak kontzienteki aukeratzea eta beharrezko bitaminak eta mineralak gorputzari ematea.

Koipe-janariaren eszena gastronomikoa Istanbulen.

Garrantzitsua da kontuan izatea"alimento graso" terminoak konnotazio negatiboak dituela eta koipe handiko elikagaiei buruzkoa dela, eta elikagai gutxi izan daitezkeela. Ildo horretan, Istanbuleko eszena gastronomikoan, beste edozein hiritan bezala, janari azkarreko jatetxeak ere badaude, horrelako elikagaiak eskaintzen dituztenak.

Hala ere, garrantzitsua da kontuan hartzea Istanbuleko eszena gastronomikoa askoz ere anitzagoa dela eta, janari azkarreko aukerez gain, beste jatetxe eta merkatu mota asko eskaintzen ditu, janari eta sukaldaritza estilo ugari eskaintzen dituztenak. Turkiar ostatu tradizionaletatik gourmet jatetxe modernoetaraino, denontzako zerbait.

Garrantzitsua da dieta orekatua eta osasungarria sustatzea eta elikagaietan aberatsak diren elikagaiak kontzienteki aukeratzea eta beharrezko bitaminak eta mineralak gorputzari ematea. Istanbuleko eszena gastronomikoak hori lortzeko modu asko eskaintzen ditu, eta garrantzitsua da osasuntsu eta orekatuta jaten lagunduko dizuten aukerak aukeratzea.