Restaurant Coast by East in Hamburg
Das Restaurant Coast by East in Hamburg ist eine wahre Perle der modernen Gastronomie, gelegen im pulsierenden Herzen der HafenCity. Direkt unterhalb des Marco-Polo-Towers bietet dieses kulinarische Juwel einen atemberaubenden Blick auf das Hamburg Cruise Center und die Elbphilharmonie.
Tel: 04030993230
Die Architektur des Coast by East ist ein visuelles Spektakel, entworfen vom renommierten Architektenkollektiv EMBT aus Barcelona. Die geschwungene Dachkonstruktion, inspiriert vom Flügelschlag einer Möwe, verleiht dem Gebäude eine dynamische und einladende Präsenz. Im Inneren setzt sich das Gefühl von Offenheit und Eleganz fort. Eine komplett zu öffnende Fensterfront verbindet die großzügige Terrasse mit dem Innenbereich, schafft einen offenen Raum mit hohen Decken und einem ausgeklügelten Lichtkonzept, das die Atmosphäre je nach Tageszeit und Saison verändert.
Die Speisekarte des Coast by East ist eine Ode an die moderne asiatische Küche, mit einem besonderen Fokus auf Sushi und Sashimi. Unter der Leitung von Sushimeister Sangay Sherpa entstehen am offenen Sushitresen Kunstwerke, die nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch den Gaumen auf eine Reise durch exotische Aromen mitnehmen. Zweimal wöchentlich können Gäste das beeindruckende Schauspiel erleben, wie ein fangfrischer Thunfisch fachmännisch zerlegt wird – ein Erlebnis, das die Frische und Qualität der Zutaten unterstreicht.
Küchenchef Thilo Haberland und sein Team kreieren darüber hinaus raffinierte Gerichte, die im Family-Food-Style serviert werden. Dieses Konzept lädt dazu ein, verschiedene Speisen zu teilen und gemeinsam zu genießen, was das Essen zu einem interaktiven und geselligen Ereignis macht. Die Speisenpalette reicht von frischen Sashimischeiben über Nigiris und Maki Rolls bis hin zu bunten Inside-out Rolls mit kreativen Füllungen und Toppings. Für diejenigen, die sich nach etwas Süßem sehnen, bietet die hauseigene Pâtisserie eine Auswahl an Desserts, die selbst eingefleischte Dessertmuffel überzeugen wird.
Das Coast by East ist nicht nur ein Ort für exquisites Essen, sondern auch eine Oase der Entspannung. Nutzen Sie die Mittagspause für einen Besuch und genießen Sie leichte Low-Carb-Gerichte, köstliches Sushi und alkoholfreie Cocktails, während Sie den Blick auf den Grasbrookhafen und die glitzernde Elbphilharmonie schweifen lassen.
Mit einer solch umfassenden und liebevoll zusammengestellten Speisekarte, einem einzigartigen Ambiente und einem Service, der keine Wünsche offen lässt, ist das Coast by East mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Ein Besuch hier verspricht nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Erinnerung, die man gerne mit nach Hause nimmt und mit anderen teilt.
Für weitere Informationen zu Öffnungszeiten, Reservierungen und der aktuellen Speisekarte besuchen Sie bitte die offizielle Website des Restaurants.
coast-hamburg.de/en/home
Speisekarte coast by east in Hamburg
COAST BY EAST & ENOTECA, Hamburg - Menu, Prices & Restaurant Reviews - Tripadvisor
Restaurant Krameramtsstuben in Hamburg Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen und gemütlichen Restaurant in Hamburg sind, sollte
..weiterlesen..
Die Top 10 Topliste der besten Restaurants in Hamburg Hamburg ist eine Stadt mit einer reichen kulinarischen Vielfalt, die für jeden Gesc
..weiterlesen..
Restaurant Erika´s Eck in Hamburg Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und urigen Restaurant in Hamburg sind, das Ihnen de
..weiterlesen..
Restaurant Heldenplatz in Hamburg Das Restaurant Heldenplatz in Hamburg ist ein beliebtes Ziel für alle, die eine authentische und vielf&
..weiterlesen..
Restaurant Parlament in Hamburg Im Herzen von Hamburg, eingebettet in die historische Architektur des beeindruckenden Rathauses, bietet das Re
..weiterlesen..
Restaurant Goldene Gans in Hamburg Das Restaurant Goldene Gans in Hamburg ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die französisch-deu
..weiterlesen..
Restaurant HELO in Hamburg Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen brasilianischen Restaurant und Steakhouse in Hamburg sind, dann ist
..weiterlesen..
Restaurant THEOS in Hamburg Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Steakhouse-Erlebnis in Hamburg sind, sollten Sie unbedingt das THE
..weiterlesen..
Restaurant Frittenwerk in Hamburg Frittenwerk Hamburg: Kanadische Poutine und kreative Pommeskreationen Wenn
..weiterlesen..
Restaurant Opitz in Hamburg Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und authentischen Restaurant in Hamburg sind, dann ist die Spei
..weiterlesen..
Restaurant Pizza Bande in Hamburg Pizza Bande ist ein gemütliches und familienfreundliches Restaurant im Herzen von Hamburg, das sich auf
..weiterlesen..
Restaurant Brodersen in Hamburg Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und authentischen Restaurant sind, das Ihnen die typische H
..weiterlesen..
Restaurant Philipps in Hamburg Das Restaurant Philipps ist eine der besten Adressen für Gourmet-Freunde in Hamburg. Das Lokal liegt direk
..weiterlesen..
Restaurant Royal Punjab in Hamburg Wenn Sie Lust auf authentische indische Küche haben, dann ist das Royal Punjab in Hamburg die richtige
..weiterlesen..
Restaurant Nikkei Nine in Hamburg Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind, sollten Sie das
..weiterlesen..
Restaurant East in Hamburg Das Restaurant East in Hamburg ist ein modernes und stilvolles Lokal, das asiatische Fusion-Küche mit europ&au
..weiterlesen..
Restaurant Bekaa in Hamburg Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise in den Libanon haben, dann ist das Restaurant Bekaa in Hamburg genau das
..weiterlesen..
Restaurant NOM vietnamese fusion food in Hamburg Im Herzen der Hamburger Neustadt, unweit der majestätischen St. Michaeliskirche, entf&uu
..weiterlesen..
Restaurant Nakama in Hamburg Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise nach Asien haben, dann ist das Restaurant Nakama in Hamburg genau das R
..weiterlesen..
Restaurant Landhaus Scherrer in Hamburg Das Landhaus Scherrer in Hamburg ist eine wahre Institution der norddeutschen Hochküche und steht
..weiterlesen..