Restaurant Dae Mon in Berlin

Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind, sollten Sie das Restaurant Dae Mon in Berlin besuchen. Das Restaurant liegt in der Nähe des Alexanderplatzes und bietet eine "Open Minded Cuisine", die Einflüsse aus Europa, Japan und Korea miteinander verbindet. Die Gerichte sind kreativ, innovativ und überraschend, und werden mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet.

Das Restaurant Dae Mon wurde von Stefan Reinhardt gegründet, der seine Leidenschaft für die Fusion-Küche mit den beiden Chefköchen Samuel Haas und Phillip Steixner teilt. Das Team besteht aus sieben Nationen, die alle ihre eigenen kulinarischen Erfahrungen und Ideen einbringen. Das Ergebnis ist eine vielfältige und spannende Speisekarte, die regelmäßig wechselt und immer wieder neue Geschmackskombinationen bietet.

Das Restaurant Dae Mon hat ein elegantes und modernes Ambiente, das zum Genießen und Entspannen einlädt. Sie können zwischen einem Fisch- und Fleischmenü oder einem vegetarischen Menü wählen, die jeweils acht Gänge umfassen. Zu jedem Gang gibt es eine passende Wein- oder Teebegleitung, die die Aromen noch mehr hervorhebt. Einige Beispiele für die Gerichte sind: Garnelen Tartelette mit Senfei und Leber Eis, Gelbflossenmakrele Sashimi mit Mango und Granatapfel, Bao Bun mit Short Rib und Chili, oder Meerrettich mit Yuzu und Schokolade.

Das Restaurant Dae Mon ist ein Geheimtipp für alle Feinschmecker, die sich gerne auf eine kulinarische Reise begeben wollen. Das Restaurant hat von Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr geöffnet und ist auch im Guide Michelin gelistet. Sie können online oder telefonisch reservieren und sich auf einen unvergesslichen Abend freuen.