Restaurant Coast by East in Hamburg
Das Restaurant Coast by East in Hamburg ist eine wahre Perle der modernen Gastronomie, gelegen im pulsierenden Herzen der HafenCity. Direkt unterhalb des Marco-Polo-Towers bietet dieses kulinarische Juwel einen atemberaubenden Blick auf das Hamburg Cruise Center und die Elbphilharmonie.
Tel: 04030993230
Die Architektur des Coast by East ist ein visuelles Spektakel, entworfen vom renommierten Architektenkollektiv EMBT aus Barcelona. Die geschwungene Dachkonstruktion, inspiriert vom Flügelschlag einer Möwe, verleiht dem Gebäude eine dynamische und einladende Präsenz. Im Inneren setzt sich das Gefühl von Offenheit und Eleganz fort. Eine komplett zu öffnende Fensterfront verbindet die großzügige Terrasse mit dem Innenbereich, schafft einen offenen Raum mit hohen Decken und einem ausgeklügelten Lichtkonzept, das die Atmosphäre je nach Tageszeit und Saison verändert.
Die Speisekarte des Coast by East ist eine Ode an die moderne asiatische Küche, mit einem besonderen Fokus auf Sushi und Sashimi. Unter der Leitung von Sushimeister Sangay Sherpa entstehen am offenen Sushitresen Kunstwerke, die nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch den Gaumen auf eine Reise durch exotische Aromen mitnehmen. Zweimal wöchentlich können Gäste das beeindruckende Schauspiel erleben, wie ein fangfrischer Thunfisch fachmännisch zerlegt wird – ein Erlebnis, das die Frische und Qualität der Zutaten unterstreicht.
Küchenchef Thilo Haberland und sein Team kreieren darüber hinaus raffinierte Gerichte, die im Family-Food-Style serviert werden. Dieses Konzept lädt dazu ein, verschiedene Speisen zu teilen und gemeinsam zu genießen, was das Essen zu einem interaktiven und geselligen Ereignis macht. Die Speisenpalette reicht von frischen Sashimischeiben über Nigiris und Maki Rolls bis hin zu bunten Inside-out Rolls mit kreativen Füllungen und Toppings. Für diejenigen, die sich nach etwas Süßem sehnen, bietet die hauseigene Pâtisserie eine Auswahl an Desserts, die selbst eingefleischte Dessertmuffel überzeugen wird.
Das Coast by East ist nicht nur ein Ort für exquisites Essen, sondern auch eine Oase der Entspannung. Nutzen Sie die Mittagspause für einen Besuch und genießen Sie leichte Low-Carb-Gerichte, köstliches Sushi und alkoholfreie Cocktails, während Sie den Blick auf den Grasbrookhafen und die glitzernde Elbphilharmonie schweifen lassen.
Mit einer solch umfassenden und liebevoll zusammengestellten Speisekarte, einem einzigartigen Ambiente und einem Service, der keine Wünsche offen lässt, ist das Coast by East mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Ein Besuch hier verspricht nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Erinnerung, die man gerne mit nach Hause nimmt und mit anderen teilt.
Für weitere Informationen zu Öffnungszeiten, Reservierungen und der aktuellen Speisekarte besuchen Sie bitte die offizielle Website des Restaurants.
coast-hamburg.de/en/home
Speisekarte coast by east in Hamburg
COAST BY EAST & ENOTECA, Hamburg - Menu, Prices & Restaurant Reviews - Tripadvisor
![Fisch vom Grill, bereit zum essen](/images/custom/thumb880/fish_2366925_1280.jpg)
![Restaurant Parlament in Hamburg Restaurant Parlament in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Parlament in Hamburg
Das Restaurant Parlament befindet sich im historischen Rathaus von Hamburg, einem beeindruckenden Gebäude
..weiterlesen..![Restaurant Haerlin in Hamburg Restaurant Haerlin in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Haerlin in Hamburg
Das Restaurant Haerlin ist eines der besten Gourmetrestaurants in Hamburg und wurde mit zwei Michelin-Sternen un
..weiterlesen..![Restaurant ALEX in Hamburg Restaurant ALEX in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant ALEX in Hamburg
Das Restaurant ALEX im Herzen von Hamburg ist eine wahre Oase für Genießer und ein beliebter Treffpunkt
..weiterlesen..![PETER PANE Burgergrill & Bar in Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis PETER PANE Burgergrill & Bar in Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
PETER PANE Burgergrill & Bar in Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis
In der pulsierenden Metropole Hamburg, wo die Alster auf die Elbe trif
..weiterlesen..![Restaurante Español Picasso in Hamburg Restaurante Español Picasso in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurante Español Picasso in Hamburg
Im Herzen von Hamburg, wo die pulsierende Energie der Stadt auf die Wärme spanischer Gastfr
..weiterlesen..![Restaurant Krameramtsstuben in Hamburg Restaurant Krameramtsstuben in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Krameramtsstuben in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen und gemütlichen Restaurant in Hamburg sind, sollte
..weiterlesen..![Restaurant bona´me in Hamburg Restaurant bona´me in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant bona´me in Hamburg
Das bona´me in Hamburg ist ein modernes kurdisch-türkisches Restaurant mit orientalischen Einfl
..weiterlesen..![Restaurant Brooklyn Burger Bar in Hamburg Restaurant Brooklyn Burger Bar in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Brooklyn Burger Bar in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen amerikanischen Burger-Erlebnis sind, dann ist die Br
..weiterlesen..![Restaurant Simply Food in Hamburg Restaurant Simply Food in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Simply Food in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und leckeren italienischen Restaurant in Hamburg sind, da
..weiterlesen..![Restaurant Nil in Hamburg Restaurant Nil in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Nil in Hamburg
Das Restaurant Nil liegt im Szeneviertel St. Pauli, nur wenige Schritte vom Schanzenviertel entfernt. Es ist ein gem
..weiterlesen..![Restaurant Karo Fisch in Hamburg Restaurant Karo Fisch in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Karo Fisch in Hamburg
Karo Fisch ist ein beliebtes Restaurant in Hamburg, das sich auf frische und leckere Fischgerichte spezialisi
..weiterlesen..![Tapasbar Rossio in Hamburg Tapasbar Rossio in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Tapasbar Rossio in Hamburg
Die Tapasbar Rossio in Hamburg ist ein kulinarisches Juwel, das die Essenz der portugiesischen Küche einfä
..weiterlesen..![Restaurant Schoppenhauer in Hamburg Restaurant Schoppenhauer in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Schoppenhauer in Hamburg
Das Restaurant Schoppenhauer ist ein gemütliches und uriges Lokal in einem historischen Fachwerkgeb&a
..weiterlesen..![Restaurant Curry Lounge in Hamburg Restaurant Curry Lounge in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Curry Lounge in Hamburg
Wenn du Lust auf thailändische und indische Küche hast, dann ist das Restaurant Curry Lounge in H
..weiterlesen..![Die Top 10 Topliste der besten Restaurants in Hamburg Die Top 10 Topliste der besten Restaurants in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Die Top 10 Topliste der besten Restaurants in Hamburg
Hamburg ist eine Stadt mit einer reichen kulinarischen Vielfalt, die für jeden Gesc
..weiterlesen..![Restaurant Erika´s Eck in Hamburg Restaurant Erika´s Eck in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Erika´s Eck in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und urigen Restaurant in Hamburg sind, das Ihnen de
..weiterlesen..![Restaurant Goldene Gans in Hamburg Restaurant Goldene Gans in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Goldene Gans in Hamburg
Das Restaurant Goldene Gans in Hamburg ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die französisch-deu
..weiterlesen..![Restaurant L´Osteria in Hamburg Restaurant L´Osteria in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant L´Osteria in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen italienischen Restaurant in Hamburg sind, dann sollten S
..weiterlesen..![Restaurant Hidden Kitchen in Hamburg Restaurant Hidden Kitchen in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Hidden Kitchen in Hamburg
Versteckt im pulsierenden Herzen von St. Pauli, zwischen der Reeperbahn und dem Hamburger Hafen, entfalte
..weiterlesen..![Restaurant Brodersen in Hamburg Restaurant Brodersen in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Brodersen in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und authentischen Restaurant sind, das Ihnen die typische H
..weiterlesen..