Restaurant Coast by East in Hamburg
Das Restaurant Coast by East in Hamburg ist eine wahre Perle der modernen Gastronomie, gelegen im pulsierenden Herzen der HafenCity. Direkt unterhalb des Marco-Polo-Towers bietet dieses kulinarische Juwel einen atemberaubenden Blick auf das Hamburg Cruise Center und die Elbphilharmonie.
Tel: 04030993230
Die Architektur des Coast by East ist ein visuelles Spektakel, entworfen vom renommierten Architektenkollektiv EMBT aus Barcelona. Die geschwungene Dachkonstruktion, inspiriert vom Flügelschlag einer Möwe, verleiht dem Gebäude eine dynamische und einladende Präsenz. Im Inneren setzt sich das Gefühl von Offenheit und Eleganz fort. Eine komplett zu öffnende Fensterfront verbindet die großzügige Terrasse mit dem Innenbereich, schafft einen offenen Raum mit hohen Decken und einem ausgeklügelten Lichtkonzept, das die Atmosphäre je nach Tageszeit und Saison verändert.
Die Speisekarte des Coast by East ist eine Ode an die moderne asiatische Küche, mit einem besonderen Fokus auf Sushi und Sashimi. Unter der Leitung von Sushimeister Sangay Sherpa entstehen am offenen Sushitresen Kunstwerke, die nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch den Gaumen auf eine Reise durch exotische Aromen mitnehmen. Zweimal wöchentlich können Gäste das beeindruckende Schauspiel erleben, wie ein fangfrischer Thunfisch fachmännisch zerlegt wird – ein Erlebnis, das die Frische und Qualität der Zutaten unterstreicht.
Küchenchef Thilo Haberland und sein Team kreieren darüber hinaus raffinierte Gerichte, die im Family-Food-Style serviert werden. Dieses Konzept lädt dazu ein, verschiedene Speisen zu teilen und gemeinsam zu genießen, was das Essen zu einem interaktiven und geselligen Ereignis macht. Die Speisenpalette reicht von frischen Sashimischeiben über Nigiris und Maki Rolls bis hin zu bunten Inside-out Rolls mit kreativen Füllungen und Toppings. Für diejenigen, die sich nach etwas Süßem sehnen, bietet die hauseigene Pâtisserie eine Auswahl an Desserts, die selbst eingefleischte Dessertmuffel überzeugen wird.
Das Coast by East ist nicht nur ein Ort für exquisites Essen, sondern auch eine Oase der Entspannung. Nutzen Sie die Mittagspause für einen Besuch und genießen Sie leichte Low-Carb-Gerichte, köstliches Sushi und alkoholfreie Cocktails, während Sie den Blick auf den Grasbrookhafen und die glitzernde Elbphilharmonie schweifen lassen.
Mit einer solch umfassenden und liebevoll zusammengestellten Speisekarte, einem einzigartigen Ambiente und einem Service, der keine Wünsche offen lässt, ist das Coast by East mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Ein Besuch hier verspricht nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Erinnerung, die man gerne mit nach Hause nimmt und mit anderen teilt.
Für weitere Informationen zu Öffnungszeiten, Reservierungen und der aktuellen Speisekarte besuchen Sie bitte die offizielle Website des Restaurants.
coast-hamburg.de/en/home
Speisekarte coast by east in Hamburg
COAST BY EAST & ENOTECA, Hamburg - Menu, Prices & Restaurant Reviews - Tripadvisor
![Fisch vom Grill, bereit zum essen](/images/custom/thumb880/fish_2366925_1280.jpg)
![Restaurant Brodersen in Hamburg Restaurant Brodersen in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Brodersen in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und authentischen Restaurant sind, das Ihnen die typische H
..weiterlesen..![Restaurant East in Hamburg Restaurant East in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant East in Hamburg
Das Restaurant East in Hamburg ist ein modernes und stilvolles Lokal, das asiatische Fusion-Küche mit europ&au
..weiterlesen..![Restaurant The Table in Hamburg Restaurant The Table in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant The Table in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis in Hamburg sind, sollten
..weiterlesen..![Restaurant Parlament in Hamburg Restaurant Parlament in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Parlament in Hamburg
Das Restaurant Parlament befindet sich im historischen Rathaus von Hamburg, einem beeindruckenden Gebäude
..weiterlesen..![Restaurant Parlament in Hamburg Restaurant Parlament in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Parlament in Hamburg
Im Herzen von Hamburg, eingebettet in die historische Architektur des beeindruckenden Rathauses, bietet das Re
..weiterlesen..![Restaurant O-ren Ishii in Hamburg Restaurant O-ren Ishii in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant O-ren Ishii in Hamburg
O-ren Ishii ist ein japanisches Restaurant in Hamburg, das sich auf Sushi und Ramen spezialisiert hat. Das R
..weiterlesen..![Restaurant Hamburger Fischerstube Restaurant Hamburger Fischerstube](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Hamburger Fischerstube
Wenn Sie Lust auf frischen und leckeren Fisch haben, dann ist die Hamburger Fischerstube die richtige Adress
..weiterlesen..![Wallter's Bistro & Kontor in Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis Wallter's Bistro & Kontor in Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Wallter's Bistro & Kontor in Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis
Im Herzen von Hamburg, eingebettet in die historische Altstadt, befindet
..weiterlesen..![Restaurant Underdocks in Hamburg Restaurant Underdocks in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Underdocks in Hamburg
Wenn Sie Lust auf frischen Fisch und Seafood in Hamburg haben, dann sollten Sie unbedingt das Underdocks besu
..weiterlesen..![Restaurant bona'me in Hamburg Restaurant bona'me in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant bona'me in Hamburg
Im Herzen von Hamburg, eingebettet in das architektonisch bedeutsame Kontorhausviertel, erwartet das Restaurant
..weiterlesen..![Restaurant Elbspeicher in Hamburg Restaurant Elbspeicher in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Elbspeicher in Hamburg
Das Restaurant Hamburger Elbspeicher ist ein stilvolles Lokal mit einem wunderschönen Blick auf die Elb
..weiterlesen..![Restaurant Kalliopea in Hamburg Restaurant Kalliopea in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Kalliopea in Hamburg
Wenn Sie Lust auf authentische und leckere griechische Küche haben, dann sollten Sie unbedingt das Restau
..weiterlesen..![Restaurant Goldene Gans in Hamburg Restaurant Goldene Gans in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Goldene Gans in Hamburg
Das Restaurant Goldene Gans in Hamburg ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die französisch-deu
..weiterlesen..![Restaurant Schoppenhauer in Hamburg Restaurant Schoppenhauer in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Schoppenhauer in Hamburg
Das Restaurant Schoppenhauer ist ein gemütliches und uriges Lokal in einem historischen Fachwerkgeb&a
..weiterlesen..![Brasserie TORTUE in Hamburg Brasserie TORTUE in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Brasserie TORTUE in Hamburg
Die Brasserie TORTUE ist ein französisches Restaurant im Herzen von Hamburg, das sich in der Beletage des ele
..weiterlesen..![Restaurant ASHOKA in Hamburg Restaurant ASHOKA in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant ASHOKA in Hamburg
ASHOKA: Ein kulinarischer Ausflug nach Indien
Wenn Sie Lust auf eine authentisc
..weiterlesen..![Vietnamesisches Restaurant Nom in Hamburg Vietnamesisches Restaurant Nom in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Vietnamesisches Restaurant Nom in Hamburg
Nom ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg, das authentische und köstliche Gerichte aus
..weiterlesen..![Restaurant Hala in Hamburg Restaurant Hala in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Hala in Hamburg
Das Restaurant Hala ist ein libanesisches Restaurant in Hamburg, das traditionelle libanesische Gerichte mit einem
..weiterlesen..![Restaurant Brook in Hamburg Restaurant Brook in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Brook in Hamburg
Das Restaurant Brook in Hamburg ist eine kulinarische Oase für alle, die sich nach einer Auszeit vom hektisch
..weiterlesen..![Restaurant Quan Do in Hamburg Restaurant Quan Do in Hamburg](https://cook-maestro.com/images/theme/default2/header_500.webp)
Restaurant Quan Do in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach authentischer vietnamesischer Küche in Hamburg sind, sollten Sie unbedingt das
..weiterlesen..