Restaurant Coast by East in Hamburg
Das Restaurant Coast by East in Hamburg ist eine wahre Perle der modernen Gastronomie, gelegen im pulsierenden Herzen der HafenCity. Direkt unterhalb des Marco-Polo-Towers bietet dieses kulinarische Juwel einen atemberaubenden Blick auf das Hamburg Cruise Center und die Elbphilharmonie.
Tel: 04030993230
Die Architektur des Coast by East ist ein visuelles Spektakel, entworfen vom renommierten Architektenkollektiv EMBT aus Barcelona. Die geschwungene Dachkonstruktion, inspiriert vom Flügelschlag einer Möwe, verleiht dem Gebäude eine dynamische und einladende Präsenz. Im Inneren setzt sich das Gefühl von Offenheit und Eleganz fort. Eine komplett zu öffnende Fensterfront verbindet die großzügige Terrasse mit dem Innenbereich, schafft einen offenen Raum mit hohen Decken und einem ausgeklügelten Lichtkonzept, das die Atmosphäre je nach Tageszeit und Saison verändert.
Die Speisekarte des Coast by East ist eine Ode an die moderne asiatische Küche, mit einem besonderen Fokus auf Sushi und Sashimi. Unter der Leitung von Sushimeister Sangay Sherpa entstehen am offenen Sushitresen Kunstwerke, die nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch den Gaumen auf eine Reise durch exotische Aromen mitnehmen. Zweimal wöchentlich können Gäste das beeindruckende Schauspiel erleben, wie ein fangfrischer Thunfisch fachmännisch zerlegt wird – ein Erlebnis, das die Frische und Qualität der Zutaten unterstreicht.
Küchenchef Thilo Haberland und sein Team kreieren darüber hinaus raffinierte Gerichte, die im Family-Food-Style serviert werden. Dieses Konzept lädt dazu ein, verschiedene Speisen zu teilen und gemeinsam zu genießen, was das Essen zu einem interaktiven und geselligen Ereignis macht. Die Speisenpalette reicht von frischen Sashimischeiben über Nigiris und Maki Rolls bis hin zu bunten Inside-out Rolls mit kreativen Füllungen und Toppings. Für diejenigen, die sich nach etwas Süßem sehnen, bietet die hauseigene Pâtisserie eine Auswahl an Desserts, die selbst eingefleischte Dessertmuffel überzeugen wird.
Das Coast by East ist nicht nur ein Ort für exquisites Essen, sondern auch eine Oase der Entspannung. Nutzen Sie die Mittagspause für einen Besuch und genießen Sie leichte Low-Carb-Gerichte, köstliches Sushi und alkoholfreie Cocktails, während Sie den Blick auf den Grasbrookhafen und die glitzernde Elbphilharmonie schweifen lassen.
Mit einer solch umfassenden und liebevoll zusammengestellten Speisekarte, einem einzigartigen Ambiente und einem Service, der keine Wünsche offen lässt, ist das Coast by East mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Ein Besuch hier verspricht nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Erinnerung, die man gerne mit nach Hause nimmt und mit anderen teilt.
Für weitere Informationen zu Öffnungszeiten, Reservierungen und der aktuellen Speisekarte besuchen Sie bitte die offizielle Website des Restaurants.
coast-hamburg.de/en/home
Speisekarte coast by east in Hamburg
COAST BY EAST & ENOTECA, Hamburg - Menu, Prices & Restaurant Reviews - Tripadvisor
Restaurant Capriccio in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen italienischen Restaurant in Hamburg sind, sollten Sie unbeding
..weiterlesen..
Restaurant Kalliopea in Hamburg
Wenn Sie Lust auf authentische und leckere griechische Küche haben, dann sollten Sie unbedingt das Restau
..weiterlesen..
Restaurant Heritage in Hamburg
Das Restaurant Heritage in Hamburg ist eine kulinarische Institution, die für ihre exquisiten Speisen und
..weiterlesen..
Restaurant Edelcurry in Hamburg
Edelcurry ist ein Restaurant in Hamburg, das sich auf Currywurst spezialisiert hat. Es wurde 2007 gegründ
..weiterlesen..
Restaurant Schönes Leben in Hamburg
Im Herzen der malerischen Hamburger Speicherstadt, umgeben von historischen Lagerhäusern und Was
..weiterlesen..
Restaurant Bekaa in Hamburg
Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise in den Libanon haben, dann ist das Restaurant Bekaa in Hamburg genau das
..weiterlesen..
Restaurant HELO in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen brasilianischen Restaurant und Steakhouse in Hamburg sind, dann ist
..weiterlesen..
Restaurant Goldene Gans in Hamburg
Das Restaurant Goldene Gans in Hamburg ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die französisch-deu
..weiterlesen..
Restaurant Heldenplatz in Hamburg
Das Restaurant Heldenplatz in Hamburg ist ein beliebtes Ziel für alle, die eine authentische und vielf&
..weiterlesen..
Restaurant Karo Fisch in Hamburg
Karo Fisch ist ein beliebtes Restaurant in Hamburg, das sich auf frische und leckere Fischgerichte spezialisi
..weiterlesen..
Restaurante Español Picasso in Hamburg
Im Herzen von Hamburg, wo die pulsierende Energie der Stadt auf die Wärme spanischer Gastfr
..weiterlesen..
Restaurant Quan Do in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach authentischer vietnamesischer Küche in Hamburg sind, sollten Sie unbedingt das
..weiterlesen..
Restaurant Fardi in Hamburg
Das Restaurant Fardi in Hamburg ist ein beliebtes Ziel für alle, die authentische persische Küche genie&
..weiterlesen..
Restaurant La Sepia in Hamburg
Wenn Sie Lust auf frische und authentische portugiesische Küche haben, dann ist das Restaurant La Sepia in
..weiterlesen..
Restaurant Landhaus Scherrer in Hamburg
Das Landhaus Scherrer in Hamburg ist eine wahre Institution der norddeutschen Hochküche und steht
..weiterlesen..
Restaurant Opitz in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und authentischen Restaurant in Hamburg sind, dann ist die Spei
..weiterlesen..
Restaurant L´Osteria in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen italienischen Restaurant in Hamburg sind, dann sollten S
..weiterlesen..
Restaurant Hans im Glück in Hamburg
Hans im Glück ist ein Burgergrill mit mehreren Filialen in Hamburg, die sich durch ihr gemü
..weiterlesen..
Restaurant Le Golden Igel in Hamburg
Das Restaurant Le Golden Igel in Hamburg ist eine wahre Oase für Liebhaber der spanischen Küche
..weiterlesen..
Restaurant THEOS in Hamburg
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Steakhouse-Erlebnis in Hamburg sind, sollten Sie unbedingt das THE
..weiterlesen..