Top 10-listen over de bedste restauranter i Lübeck

Lübeck er en by med en rig kulinarisk tradition, der strækker sig fra hansetiden til nutiden. Uanset om du har lyst til fisk, kød, vegetariske eller veganske retter, vil du med garanti finde en restaurant i L&uum;beck, der falder i din smag. I dette blogindlæg introducerer vi dig til de 10 bedste restauranter i L&uum;beck, som du bestemt bør besøge.

1. Schiffergesellschaft: Denne historiske restaurant ligger i et tidligere sømandshus fra det 16. århundrede og tilbyder en autentisk atmosfære og regionale specialiteter såsom Labskaus, Matjes eller Rä ucheel. Schiffergesellschaft er den ældste restaurant i Lübeck og et populært mødested for lokale og turister.
   
   
2. Wullenwever: Hvis du vil forkæle dig selv med noget særligt, så er Wullenwever den rigtige adresse for dig. Stjernerestauranten forkæler sine gæster med kreative og sofistikerede retter lavet af årstidens og lokale råvarer. Vinkortet er også imponerende og byder på et udvalg af fine vine fra hele verden.
   
   
3. Kartoffelspeicher: Kartoffellageret er en hyggelig restaurant i hjertet af den gamle bydel, der udelukkende er dedikeret til emnet kartofler. Her kan du vælge mellem en række kartoffelretter, fra stegte kartofler til kartoffelsuppe til kartoffelpizza. Der er også mange lækre muligheder for vegetarer og veganere.
   
   
4. Schabbelhaus: Schabbelhaus er en traditionel restaurant med en lang historie, der har eksisteret siden 1668. Restauranten serverer typiske nordtyske retter med et strejf af fransk flair. Menuen byder på klassikere som schnitzel, okseroulader eller grønkål, men også moderne kreationer som laksefilet med citrongræs eller kyllingebryst med mangochutney.
   
   
5. Miera: Miera er en moderne og stilfuld restaurant, der tilbyder middelhavskøkken med et twist. Restauranten lægger vægt på friske råvarer af høj kvalitet, som forarbejdes til lækre tapas, salater, pasta eller kødretter. Miera er også kendt for sine fremragende cocktails og afslappede atmosfære.
   
   
6. Niederegger: Intet besøg i L&uum;beck er komplet uden en afstikker til Niederegger, den berømte producent af marcipan. I caféen Du kan ikke kun prøve de forskellige typer marcipan, men også andre søde sager såsom tærter, kager eller chokolade. Cafeen tilbyder også salte retter såsom supper, sandwich eller quicher.
   
   
7. Schröder's: Schröder's er en malerisk og rustik restaurant, der har specialiseret sig i vildtspecialiteter. Her kan du nyde vildsvin, råvildt, rådyr eller fasan i forskellige variationer, ledsaget af hjemmelavet tilbehør som rødkål, dumplings eller spaetzle. Schröder's er et ideelt sted for en hyggelig aften med venner eller familie.
   
   
8. Vai: Vai er en trendy og elegant restaurant, der tilbyder asiatisk fusionskøkken. Restauranten kombinerer elementer fra forskellige asiatiske køkkener som thai, vietnamesisk eller japansk for at skabe innovative og lækre retter. Menuen byder på et udvalg af sushi, supper, karryretter eller wokretter, alt sammen frisk og aromatisk tilberedt.
   
   
9. Ristorante Roberto: Ristorante Roberto er en autentisk italiensk restaurant, der har eksisteret i Lübeck i over 30 år. Restauranten byder på et stort udvalg af italienske specialiteter såsom pizza, pasta, risotto eller kød- og fiskeretter. Portionerne er generøse, og priserne er rimelige.
   
   
10. Café Miss Brömse: The Café Fräulein Brömse er en charmerende café; i en historisk bygning fra det 13. århundrede, der engang fungerede som nonnekloster. Cafeen tilbyder et udvalg af hjemmebagte kager, tærter og bagværk, som du kan nyde i en hyggelig atmosfære. Cafeen tilbyder også morgenmad, frokost og brunch.

Dette var vores top 10 over de bedste restauranter i Lübeck. Vi håber, at du vil prøve nogle af dem ved dit næste besøg i hansestadenblive. God appetit!