জার্মানির মিউনিখে রন্ধনপ্রণালী রন্ধনশৈলী।

জার্মানির বাভারিয়া রাজ্যের রাজধানী মিউনিখে একটি সমৃদ্ধ রান্নার ঐতিহ্য রয়েছে যার মধ্যে ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান খাবার এবং আন্তর্জাতিক খাবারের মিশ্রণ রয়েছে। আপনি যখন মিউনিখে থাকেন তখন আপনার চেষ্টা করা উচিত এমন কয়েকটি জনপ্রিয় বাভারিয়ান খাবারের মধ্যে রয়েছে:

শুয়োরের মাংস
শুয়োরের মাংস রোস্ট করুন
Weisswurst
আলুর সালাদ
Pretzel
মিউনিখের অন্যান্য জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে:

- স্নিটজেল (রুটি যুক্ত এবং ভাজা ভিল বা শুয়োরের মাংসের কাটা)
গরুর মাংস (ক্রিম সসে গরুর মাংসের থালা)
শুয়োরের মাংসের নকল (ভাজা হাম নকল)
রোস্ট শুয়োরের মাংস (ভাজা শুয়োরের মাংস)
গম বিয়ার
ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান রান্না ছাড়াও, মিউনিখ আন্তর্জাতিক রেস্তোঁরাগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর সরবরাহ করে, যাতে আপনি সারা বিশ্বের খাবার গুলি খুঁজে পেতে পারেন। মিউনিখের কিছু জনপ্রিয় আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালী ইতালীয়, তুর্কি, চীনা এবং ভারতীয়।

উপরন্তু, মিউনিখে অনেক ঐতিহ্যবাহী বিয়ার বাগান এবং বিয়ার বাগান রয়েছে যেখানে আপনি একটি আরামদায়ক পরিবেশে একটি সতেজ বিয়ার এবং একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার উপভোগ করতে পারেন।

Advertising

মিউনিখে পিজেরিয়াস।

মিউনিখে অনেকগুলি পিজেরিয়া রয়েছে যেখানে আপনি পিৎজার একটি সুস্বাদু টুকরো উপভোগ করতে পারেন। শহরের কিছু জনপ্রিয় পিজেরিয়া হ'ল:

দা আলফ্রেডো: হাইদহাউসেন জেলার এই পিজেরিয়া তাজা, উচ্চ মানের উপাদান থেকে তৈরি কাঠ-চালিত পিৎজার জন্য পরিচিত।

পিজেরিয়া ট্র্যাটোরিয়া টোস্কানা: নিউহাউসেন জেলার এই পরিবার পরিচালিত পিজেরিয়া বাড়িতে তৈরি ময়দা এবং বিভিন্ন তাজা টপিং সহ খাঁটি ইতালীয় পিৎজা পরিবেশন করে।

- পিজেরিয়া রোসিনি: লুডভিগসভরস্টাডের এই পিজেরিয়া উচ্চ মানের উপাদান এবং বিভিন্ন টপিং থেকে তৈরি পাতলা-নীচের পিৎজার জন্য পরিচিত।

Advertising

পিজেরিয়া নাপোলি: শোয়াবিং জেলার এই পিজেরিয়া উচ্চ মানের উপাদান এবং কাঠের চুলা থেকে তৈরি খাঁটি নেপোলিটান পিৎজার জন্য পরিচিত।

পিজেরিয়া সান রেমো: শোয়াবিং জেলার এই পিজেরিয়া তার সুস্বাদু পাতলা-নীচের পিৎজা এবং বিভিন্ন তাজা টপিংয়ের জন্য পরিচিত।

মিউনিখে আরও অনেক পিজেরিয়াস রয়েছে, তাই আপনার বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রয়েছে। আপনি পিজারিয়াসও খুঁজে পেতে পারেন যা বিভিন্ন ধরণের পিৎজা যেমন রোমান, নেপোলিটান এবং সিসিলিয়ান স্টাইলে বিশেষজ্ঞ।

"Leckere

মিউনিখের সেরা এশিয়ান খাবার।

মিউনিখে আন্তর্জাতিক রেস্তোঁরাগুলির একটি বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি এশিয়ান খাবার পরিবেশন করে। শহরের কিছু জনপ্রিয় এশিয়ান রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে রয়েছে:

নমস্তে ইন্ডিয়া: শোয়াবিং জেলার এই রেস্তোঁরাটি তন্দুরি চিকেন, মেষশাবক ভিন্দালু এবং পনির টিক্কা মশলা সহ খাঁটি ভারতীয় খাবারের জন্য পরিচিত।

- লিটল সাইগন: শোয়াবিং জেলায় অবস্থিত, এই রেস্তোঁরাটি ফো, স্প্রিং রোলস এবং বান মি স্যান্ডউইচ সহ খাঁটি ভিয়েতনামী খাবার পরিবেশন করে।

- এশিয়া গৌরমেট: শোয়াবিং জেলায় অবস্থিত, এই রেস্তোঁরাটি চীনা, জাপানি এবং থাই খাবার সহ বিভিন্ন এশিয়ান খাবার পরিবেশন করে।

- তিয়ান ফু: শোয়াবিং জেলায় অবস্থিত, এই রেস্তোঁরাটি ডাম্পলিংস, সেচুয়ান চিকেন এবং রোস্ট শুয়োরের মাংস সহ তার খাঁটি চীনা খাবারের জন্য পরিচিত।

চমন: শোয়াবিং জেলায় অবস্থিত, এই রেস্তোঁরাটি ভেড়ার কারাহি, চিকেন টিক্কা এবং বিরিয়ানি সহ খাঁটি পাকিস্তানি এবং ভারতীয় খাবার পরিবেশন করে।

মিউনিখে আরও অনেক এশিয়ান রেস্তোঁরা রয়েছে, তাই আপনার বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রয়েছে। আপনি চাইনিজ, জাপানিজ, কোরিয়ান, থাই, ভিয়েতনামি বা ভারতীয় খাবার খুঁজছেন কিনা, আপনি এটি মিউনিখে পাবেন।

"Köstliche

মিউনিখে হ্যামবার্গার।

হ্যামবার্গার গুলি মিউনিখের একটি জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড পণ্য এবং শহর জুড়ে অনেক রেস্তোঁরা এবং ফাস্ট ফুড চেইনে পাওয়া যায়। মিউনিখের কয়েকটি জনপ্রিয় হ্যামবার্গার রেস্তোঁরা হ'ল:

বার্গারমিস্টার: এই হ্যামবার্গার চেইনটির মিউনিখে বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে এবং তাজা উপাদান থেকে তৈরি উচ্চ মানের, 100 % জৈব বার্গারের জন্য পরিচিত।

বার্গার প্রকল্প: এই হ্যামবার্গার চেইনটির মিউনিখে বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে এবং এটি উচ্চ মানের, আঞ্চলিক উপাদান থেকে তৈরি বার্গারগুলির জন্য পরিচিত।

বার্গার হাউস: শোয়াবিং জেলার এই হ্যামবার্গার রেস্তোঁরাটি তাজা, উচ্চ মানের উপাদান থেকে তৈরি বার্গারগুলির জন্য পরিচিত।

বার্গার এবং লবস্টার: এই হ্যামবার্গার চেইনটির মিউনিখে বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে এবং এটি উচ্চ মানের, টেকসইভাবে উত্সযুক্ত উপাদান থেকে তৈরি বার্গারগুলির জন্য পরিচিত।

বার্গার কিং: এই ফাস্ট ফুড চেইনটির মিউনিখে বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে এবং এটি উচ্চ মানের, গ্রিলড গরুর মাংস থেকে তৈরি বার্গারগুলির জন্য পরিচিত।

মিউনিখে আরও অনেক হ্যামবার্গার রেস্তোঁরা রয়েছে, তাই আপনার বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রয়েছে। আপনি ম্যাকডোনাল্ডস এবং সাবওয়ের মতো ফাস্ট ফুড চেইনগুলিতে হ্যামবার্গারও পাবেন, যার শহর জুড়ে একাধিক আউটলেট রয়েছে।

"Leckere

মিউনিখের ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান ব্রাটওয়ার্স্ট।

ওয়েইসওয়ার্স্ট (ওয়েইসওয়ার্স্ট) একটি ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান সসেজ যা মিউনিখ এবং বাভারিয়া জুড়ে জনপ্রিয়। এটি ভেলা এবং শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি করা হয় এবং পার্সলে, লেবু এবং এলাচ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি ঐতিহ্যগতভাবে একটি মিষ্টি সরিষা, একটি প্রেটজেল এবং একটি গম বিয়ার দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

মিউনিখে আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান সসেজগুলির মধ্যে রয়েছে:

নুরেমবার্গ রোস্টব্রাটউর্স্ট: এই ছোট ব্রাটওয়ার্স্ট শুয়োরের মাংস এবং মশলা থেকে তৈরি এবং ঐতিহ্যগতভাবে কাঠের আগুনে গ্রিল করা হয়।

ক্র্যাকার: এই সসেজটি শুয়োরের মাংস এবং মশলা থেকে তৈরি এবং ঐতিহ্যগতভাবে সরিষা এবং রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।

থুরিঞ্জার রোস্টব্রাটউর্স্ট: এই সসেজটি শুয়োরের মাংস এবং মশলা থেকে তৈরি এবং ঐতিহ্যগতভাবে কাঠের আগুনে গ্রিল করা হয়।

বকওয়ার্স্ট: এই সসেজটি ভিল এবং শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি এবং ঐতিহ্যগতভাবে সরিষা এবং রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।

লিভার ডাম্পলিংস: এই সসেজে লিভার, পেঁয়াজ এবং মশলা থাকে এবং ঐতিহ্যগতভাবে স্যুপে পরিবেশন করা হয়।

এই সসেজগুলি মিউনিখের অনেক ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান রেস্তোঁরা এবং পাবগুলিতে পাওয়া যায়। এগুলি প্রায়শই বাভারিয়ান খাবারের অংশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, পাশাপাশি রোস্ট শুয়োরের মাংস, আলুর সালাদ এবং সোয়ারক্রাটের মতো খাবার।

"Traditionelle
মিউনিখের সেরা বিয়ার।

মিউনিখ তার বিয়ারের জন্য বিখ্যাত এবং শহরটি অনেক গুলি ব্রিউরিজের আবাসস্থল যা বিভিন্ন ধরণের উচ্চমানের বিয়ার উত্পাদন করে। মিউনিখের কিছু জনপ্রিয় বিয়ার হ'ল:

গম বিয়ার (গম বিয়ার): এই ধরণের বিয়ার গমের একটি উচ্চ অনুপাত দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এটি মেঘলা চেহারা এবং সতেজ, কিছুটা মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত।

হেলস: এটি একটি হালকা লেগার যা তার তাজা, পরিষ্কার স্বাদ এবং সোনালী রঙের জন্য পরিচিত।

পিলসনার: এটি একটি হালকা, ক্রাঞ্চি লেগার যা তার সোনালী রঙ এবং হপ স্বাদের জন্য পরিচিত।

ডার্ক: এটি একটি গাঢ় লেগার যা তার অ্যাম্বার রঙ এবং মাল্টি, কিছুটা মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত।

বক: এটি একটি শক্তিশালী, গাঢ় লেগার যা তার সমৃদ্ধ, মাল্টি স্বাদ এবং অ্যাম্বার রঙের জন্য পরিচিত।

এই এবং অন্যান্য অনেক ধরণের বিয়ার মিউনিখের ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান বিয়ার হল এবং পাবগুলিতে (বিয়ার গার্ডেন) পাওয়া যায়। মিউনিখে বিয়ার উপভোগ করার কয়েকটি জনপ্রিয় জায়গা হ'ল হফব্রাউহাউস, অগাস্টিনকারলার এবং লোভেনব্রাউকেলার।

"Köstliches

মিউনিখে লেবারকাস।

লেবারকাস একটি ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান খাবার যা মিউনিখ এবং বাভারিয়া জুড়ে জনপ্রিয়। এটি এক ধরণের মাংসের রুটি যা গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং বেকন থেকে তৈরি এবং পেপ্রিকা, জায়ফল এবং মারজোরামের মতো মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত। এটি ঐতিহ্যগতভাবে কাটা এবং সরিষা এবং রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়, তবে আলু বা সোয়ারক্রাটের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে।

মিউনিখের অনেক ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান রেস্তোঁরা এবং পাবগুলিতে (বিয়ার গার্ডেন) লেবারকাস পাওয়া যায়। এটি প্রায়শই রোস্ট শুয়োরের মাংস, আলুর সালাদ এবং সোয়ারক্রাটের মতো খাবারের পাশাপাশি বাভারিয়ান খাবারের অংশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এটি শহরের অনেক ডেলি এবং সুপারমার্কেটেও পাওয়া যায়।

মিটলোফ একটি বহুমুখী খাবার যা স্ন্যাক বা প্রধান খাবার হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে এবং দ্রুত এবং হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

"Leckere

মিউনিখের সেরা কেক।

মিউনিখ তার সুস্বাদু পেস্ট্রি এবং কেকের জন্য পরিচিত, এবং শহরে অনেকবেকারি এবং পেস্ট্রি দোকান রয়েছে যেখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি ট্রিট খুঁজে পেতে পারেন। মিউনিখের কয়েকটি জনপ্রিয় কেক এবং পেস্ট্রি হ'ল:

আপেল স্ট্রুডেল: এটি পাতলা কাটা আপেল, কিশমিশ এবং মশলা দিয়ে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী অস্ট্রিয়ান পেস্ট্রি, একটি পাফ পেস্ট্রিতে মোড়ানো এবং বেকড গোল্ডেন ব্রাউন।

ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক: এটি চকোলেট বিস্কুট, হুইপড ক্রিম এবং চেরির স্তর থেকে তৈরি একটি সমৃদ্ধ চকোলেট কেক, প্রায়শই চকোলেট চিপস এবং মারাশিনো চেরি দিয়ে সজ্জিত।

চিজকেক (চিজকেক): এটি কুকি বেস থেকে তৈরি একটি ক্রিমযুক্ত, সমৃদ্ধ কেক এবং ক্রিম পনির, ডিম এবং চিনি পূরণ করে। এটি প্রায়শই ব্লুবেরি বা চেরির মতো ফলের সাথে শীর্ষে থাকে।

স্যাচারটর্ট: এটি চকোলেট স্পঞ্জ কেক এবং এপ্রিকট জ্যামের স্তর থেকে তৈরি একটি চকোলেট কেক, ঐতিহ্যগতভাবে হুইপড ক্রিমের সাথে পরিবেশন করা হয়।

বার্লিনার: এটি এক ধরনের ডোনাট, জ্যাম বা ক্রিম দিয়ে ভরা এবং চিনি দিয়ে ধুলোবালি।

এই এবং অন্যান্য অনেক কেক এবং পেস্ট্রি গুলি মিউনিখ জুড়ে বেকারি এবং পেস্ট্রি শপগুলিতে পাওয়া যায়। শহরের কয়েকটি জনপ্রিয় বেকারি হ'ল ক্যাফে ফ্রিশুট, ক্যাফে ক্রাঞ্জলার এবং ক্যাফে অ্যাম বিথোভেনপ্লাটজ।

"Leckerer

মিউনিখে ককটেল বার।

মিউনিখ একটি প্রাণবন্ত নাইটলাইফের আবাসস্থল, এবং শহরে প্রচুর ককটেল বার রয়েছে যেখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের ককটেল এবং অন্যান্য পানীয় উপভোগ করতে পারেন। মিউনিখের কয়েকটি জনপ্রিয় ককটেল বার হ'ল:

বাররুম: শোয়াবিং জেলার এই চমৎকার বারটি তার সৃজনশীল ককটেল এবং স্টাইলিশ পরিবেশের জন্য পরিচিত।

চার্লস হোটেল বার: শোয়াবিং জেলার এই স্টাইলিশ বারটি তার পরিমার্জিত ককটেল এবং মার্জিত পরিবেশের জন্য পরিচিত।

লে লায়ন: ম্যাক্সভরস্টাডের এই ট্রেন্ডি বারটি ককটেল এবং লাইভ সংগীতের বিস্তৃত নির্বাচনের জন্য পরিচিত।

উপরের তলা: শোয়াবিং জেলার এই ট্রেন্ডি বারটি তার সৃজনশীল ককটেল এবং ছাদের ছাদের জন্য পরিচিত।

দ্য লায়ন্স ক্লাব: শোয়াবিং জেলার এই চমৎকার বারটি তার স্টাইলিশ পরিবেশ এবং সৃজনশীল ককটেলের জন্য পরিচিত।

মিউনিখে আরও অনেক ককটেল বার রয়েছে, তাই আপনার বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রয়েছে। আপনি একটি আরামদায়ক পরিবেশ বা আরও উন্নত পরিবেশ খুঁজছেন কিনা, আপনি আপনার প্রয়োজন অনুসারে মিউনিখে একটি ককটেল বার পাবেন।

"Leckere

মিউনিখে ব্রেটজেল।

Pretzel (Pretzel) একটি ঐতিহ্যবাহী জার্মান রুটি যা মিউনিখ এবং সমগ্র জার্মানিতে জনপ্রিয়। এটি গমের ময়দা, খামির এবং লবণ থেকে তৈরি করা হয় এবং বেকিংয়ের আগে একটি গাঁটে আকৃতি দেওয়া হয় বা গাঁটে পরিণত করা হয়। Pretzel সাধারণত উষ্ণ পরিবেশন করা হয় এবং নাস্তা হিসাবে বা খাবারের অংশ হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে।

মিউনিখ জুড়ে অনেক বেকারি এবং খাবারের স্টলে প্রেটজেল পাওয়া যায়। এটি প্রায়শই সরিষা বা অন্যান্য স্প্রেডের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং পনির বা অন্যান্য স্বাদযুক্ত টপিংগুলির সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে। প্রিটজেল একটি দ্রুত স্ন্যাক বা হালকা খাবারের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ এবং প্রায়শই ঠান্ডা বিয়ারের সাথে পান করা হয়।

ঐতিহ্যবাহী প্রেটজেল ছাড়াও, আপনি মিউনিখে রুটির বিভিন্নতা পাবেন, যেমন পনির প্রেটজেল এবং মিষ্টি প্রেটজেল। এই বৈচিত্রগুলি বিভিন্ন উপাদান এবং স্বাদ নিয়ে গঠিত এবং মিষ্টি বা মজাদার স্ন্যাক হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে।

"Leckere