Бангкокта кулинария аш-һыуы тәжрибәһе.

Таиландтың баш ҡалаһы Бангкок үҙенең сағыу аш-һыу һәм аш-һыу сәхнәһе менән билдәле һәм аш-һыу тәжрибәһен юғалтмаҫҡа тәҡдим итә. Тай аш-һыуы үҙенең бай тәм-томдары һәм тәмләткестәре менән билдәле һәм ит һәм балыҡ ашамлыҡтарынан алып вегетариан варианттарына тиклем күп төрлө ризыҡтарҙы үҙ эсенә ала.

Бангкокта һынап ҡарау өсөн иң популяр тай аш-һыуы:

• Том Йум Гун: Был тәмләткес һурпа шрифт һәм лимонграсс менән эшләнә һәм Таиландта популяр ризыҡ булып тора.

• Пад-Тай: Был ҡыҙҙырылған ноябргә ашамлыҡ шрифт, йомортҡа, тофу һәм йәшелсә менән эшләнә һәм Таиландтың тағы бер популяр ашамлығы булып тора.

  Advertising

• Хао Пад: Был ҡыҙҙырылған дөгө ашамлығы йомортҡа, йәшелсә һәм ит йәки балыҡ менән әҙерләнә һәм тиҙ туҡланыу өсөн популяр һайлау булып тора.

• Гай Тод: Был ҡыҙҙырылған тауыҡ киҫәктәрен йыш ҡына тәмләткес итеп ашайҙар һәм юлда популяр һайлау булып торалар.

Бангкокта баҙарҙар һәм урам кәштәләре күп, унда тәмле тай аш-һыуын урынлы хаҡҡа һынап ҡарай алаһығыҙ. Шулай уҡ тай аш-һыуын хеҙмәтләндереүсе ресторандар һәм барҙар күп, традицион тоннанан алып заманса гурмет ресторандарына тиклем.

Бангкокта Гурмет ресторандары.

Бангкок — төрлө аҙыҡ-түлек сәхнәһе булған йәнле ҡала һәм бик күп гүр ресторандары тәҡдим итә, улар үҙенсәлекле кулинария тәжрибәһе тәҡдим итә. Бангкоктың иң яҡшы гурмет ресторандары:

• Ле Норманди: «Мандарин Көнсығыш Бангкок»тағы был ресторан француз аш-һыуы менән билдәле, шулай уҡ Чао-Фрая йылғаһының һоҡланғыс күренештәрен тәҡдим итә.

• Гаган: Был ресторан бер нисә тапҡыр Азияның иң яҡшы рестораны тип таныла һәм авангардлы һинд аш-һыуын тәҡдим итә.

• Нахм: Был ресторан бер нисә тапҡыр Азияның иң яҡшы рестораны тип таныла һәм үҙенең аутентик тай аш-һыуы менән билдәле.

• Шюринг: Был ресторан немец аш-һыуы менән билдәле һәм бер нисә тапҡыр Азияның иң яҡшы рестораны тип таныла.

• Бо.лан: Был ресторан тай аш-һыуы менән билдәле һәм бер нисә тапҡыр Азияның иң яҡшы рестораны тип таныла.

Шуны билдәләп үтергә кәрәк: Бангкоктағы гурмет ресторандарында хаҡтар йыш ҡына башҡа ресторандарға ҡарағанда юғарыраҡ була. Шуға күрә үҙ ихтыяждарың өсөн иң яҡшы ресторанды табыу өсөн алдан тикшереп, рецензиялар уҡырға кәрәк.

Бангкокта фаст-фуд ресторандары.

Бангкок — төрлө аҙыҡ-түлек сәхнәһе булған йәнле ҡала һәм тиҙ һәм арзан туҡланыу тәҡдим иткән бик күп фаст-фуд ресторандары тәҡдим итә. Бангкоктың иң популяр фаст-фуд ресторандары:

• McDonald's: Был фаст-фуд сылбыры бөтә донъяла билдәле һәм бюргер, фриз һәм башҡа тәмләткестәр тәҡдим итә.

• KFC: Был фаст-фуд сылбыры ҡыҙҙырылған тауыҡ менән билдәле, шулай уҡ бюргер, фриз һәм башҡа тәмләткестәр тәҡдим итә.

• A&W: Был фаст-фуд сылбыры бюргер, фриз һәм башҡа тәмләткестәр тәҡдим итә һәм бигерәк тә тәмле тамырлы һыра йөҙөүе менән билдәле.

• Pizza Hut: Был фаст-фуд сылбыры пицца, макаро һәм башҡа итальян аш-һыуын тәҡдим итә.

• Метрополитен: Был фаст-фуд сылбыры һандуғастары һәм салаттары менән билдәле, шулай уҡ төргәктәр һәм башҡа тәмләткестәр тәҡдим итә.

Шулай уҡ Бангкокта урындағы фаст-фуд сылбыры һәм урам кәштәләре күп, улар арзан туҡланыу тәҡдим итә, шул иҫәптән ҡыҙҙырылған тауыҡ, нояҙә ашамлыҡтар, аш-һыу. Ихтыяждарығыҙ өсөн иң яҡшы фаст-фуд ресторанын табыу өсөн алдан тикшереп, рецензиялар уҡырға кәрәк.

Таиланд милли ашамлығы.

Таиланд милли ризығы — дөгөнән һәм карриҙан торған классик ризыҡ, тай аш-һыуының мөһим элементтарының береһе һанала. Таиланд милли ашамлығының төбәккә һәм тәм өҫтөнлөктәренә ҡарап үҙгәрергә мөмкин булған төрлө төрҙәре бар.

Таиланд милли ризыҡтарының ҡайһы бер популяр төрҙәре:

• Хао Пад: Был ҡыҙҙырылған дөгө ашамлығы йомортҡа, йәшелсә һәм ит йәки балыҡ менән әҙерләнә һәм тиҙ туҡланыу өсөн популяр һайлау булып тора.

• Хао Сой: Был ризыҡ кокос-татлы карри соусында ҡыҙҙырылған ноябрҙән тора һәм йыш ҡына тауыҡ йәки һыйыр ите менән бирелә.

• Хао Том: Был аш дөгө һәм ит йәки балыҡ менән эшләнә һәм Таиландта популяр иртәнге аш ашамлығы булып тора.

• Гай Пад Мед Мамуанг: Был ризыҡ ҡыҙҙырылған тауыҡ һәм кассирҙарҙан тора һәм йыш ҡына дөгө менән бирелә.

• Гай Пад Крапов: Был ризыҡ ҡыҙҙырылған тауыҡтан һәм базилдан тора һәм уны йыш ҡына дөгө менән бирәләр.

Таиланд милли ризыҡтың башҡа төрҙәре лә бик күп, улар төбәккә һәм тәм өҫтөнлөктәренә ҡарап үҙгәрергә мөмкин. Тай аш-һыуын һынап ҡарарға теләһәгеҙ, ресторанда йәки баҙарҙа тай милли ризыҡтарын һорарға, йә өйҙә үҙең бешерергә кәңәш итәм. Бының менән ярҙам итерлек рецептар һәм ашнаҡсы китаптары күп.

Бангкокта тәмле тауыҡ ашамлыҡтары.

Бангкок төрлө аш-һыуы менән билдәле һәм һеҙгә һынап ҡарау өсөн бик күп йөрәкле тауыҡ ризыҡтары тәҡдим итә. Бангкокта иң популяр тауыҡ ашамлыҡтарына түбәндәгеләр инә:

• Гай Пад Мед Мамуанг: Был ризыҡ ҡыҙҙырылған тауыҡ һәм кассирҙарҙан тора һәм йыш ҡына дөгө менән бирелә.

• Гай Пад Крапов: Был ризыҡ ҡыҙҙырылған тауыҡтан һәм базилдан тора һәм уны йыш ҡына дөгө менән бирәләр.

• Гай Тод: Был ҡыҙҙырылған тауыҡ киҫәктәрен йыш ҡына тәмләткес итеп ашайҙар һәм юлда популяр һайлау булып торалар.

• Гай Хао Муу: Был ризыҡ ҡыҙҙырылған тауыҡтан тора һәм дөгө өйөмдәре менән һурпала бирелә.

• Гай Хао Мэн Гай: Был ризыҡ ҡыҙҙырылған тауыҡтан тора һәм дөгө һәм тәмләткес соус менән бирелә.

Бангкокта башҡа бик күп ҡот осҡос тауыҡ ризыҡтары бар, улар төбәккә һәм тәм өҫтөнлөктәренә ҡарап үҙгәрергә мөмкин. Тай аш-һыуын һынап ҡарарға теләһәгеҙ, ресторанда йәки баҙарҙа йөрәкле тауыҡ аш-һыуын һорарға, йә өйҙә үҙең бешерергә кәңәш итәм.

Бангкокта төнгө баҙарҙа ашау.

Бангкокта төнгө баҙарҙар үҙҙәренең йәнле атмосфераһы һәм тәме буйынса бай аҙыҡ тәҡдим итеүе менән билдәле. Бангкокта төнгө баҙарҙар күп, улар урынлашыуы, аҙыҡ-түлек һайлауы, атмосфераһы менән айырылып тора.

Бангкокта тай ризығы өлгөһөнә барырға мөмкин булған иң популяр төнгө баҙарҙар:

• Чатучак ял баҙары: Был билдәле төнгө баҙар Таиландта иң ҙуры булып тора һәм төрлө аҙыҡ-түлек, шул иҫәптән урам ризығы, тәмләткестәр, яңы һуттар тәҡдим итә.

• Asiatique The Riверfront: Йылға буйында урынлашҡан был төнгө баҙарҙа төрлө аҙыҡ-түлек, шул иҫәптән урам ризығы, ашамлыҡтар, халыҡ-ара аш-һыу тәҡдим ителә.

• Rot Fai Төнгө баҙары: Был төнгө баҙар урам ризығы, тәмләткестәр, халыҡ-ара аш-һыуҙы ла индереп, аҙыҡ-түлек һайлап алыуы менән билдәле.

• Төнгө баҙар: Йылға эргәһендә урынлашҡан был төнгө баҙарҙа төрлө аҙыҡ-түлек, шул иҫәптән урам ризығы, ашамлыҡтар, халыҡ-ара аш-һыу тәҡдим ителә.

Бангкоктың төнгө баҙарҙарында грильдан алынған тәмле балыҡ Пла Пао.

Пла-Пао — банан япрағына төрөлгән һәм грильда бешерелгән балыҡтарҙан торған популяр тай ашамлығынан тора. Бангкоктың төнгө баҙарҙарында йыш тәҡдим ителгән йөрәкле һәм ароматик ризыҡ.

Пла-Паоны әҙерләү өсөн балыҡ тәүге тапҡыр тоҙ, шәкәр һәм һарымһаҡ ҡатнашмаһында маринадлана. Шунан балыҡтарҙы банан япрағына төрөп, аша бешергәнсе грильгә һалалар. Пла-Пао йыш ҡына дөгө һәм төрлө соустар, шул иҫәптән тәмләткес тамаринд соусы һәм кокос-татлы карри соусы менән бирелә.

Пла-Паоны һынап ҡарарға теләһәгеҙ, уны Бангкоктың төнгө баҙарҙарында һатып алырға йәки өйҙә үҙегеҙ бешерергә мөмкин. Бының менән ярҙам итерлек рецептар һәм ашнаҡсы китаптары күп. Иң яҡшы һөҙөмтә алыр өсөн яңы балыҡ ҡулланыу мөһимлеген онотмағыҙ.

Бангкоктың урам кухняһында гигиена.

Бангкоктың урам кухняһында гигиена төрлөсә булыуы мөмкин һәм һәр ваҡыт гарантияланмай. Бангкокта урам һатыусыларынан аҙыҡ-түлек һайлағанда һаҡ булырға һәм һыуытылмаған аҙыҡ йәки һатыусы ҡулдары йыуылмаған гигиена билдәләрен күҙәтергә кәрәк.

Бангкоктың урам кухняһында гигиенаны яҡшыртыу өсөн ҡайһы бер һаҡлыҡ сараларын күрергә мөмкин:

• Яңы бешерелгән ризыҡтарҙы һайлағыҙ: тура бешерелгән ризыҡтарҙа бактериялар оҙаҡ бешерелгән ризыҡтарға ҡарағанда аҙыраҡ була.

• Сей иттән һәм йәшелсәнән һаҡланығыҙ: Сей ит һәм йәшелсә бешерелгән иткә һәм йәшелсәгә ҡарағанда бактерияларға нығыраҡ бирешмәй.

• Эсемлектәрҙә боҙ кубтарынан һаҡланығыҙ: Урам баҙарҙарында боҙ кубтарын ҡайһы берҙә тейелгеһеҙ һыуҙан әҙерләргә мөмкин, был бактериялар хәүефен арттырырға мөмкин.

• Яҡшы йөрөүсе кәштәләрҙе һайлағыҙ: Яҡшы йөрөүсе кәштәләр гигиена йәһәтенән яҡшыраҡ булыуы ихтимал, сөнки уларҙың клиенттар күләме юғарыраҡ һәм шуға күрә аҙыҡ-түлекте яңыса һәм таҙа тоторға тырышалар.

Шуны ла билдәләп үтергә кәрәк: урам һатыусыларынан аҙыҡ-түлек һатып алыу менән һәр ваҡыт ниндәйҙер хәүеф янай, һаҡ булырға һәм насар гигиена билдәләрен күҙәтергә кәрәк. Гигиенаға ҡағылышлы борсолоуҙарығыҙ булһа, гигиена нормалары яҡшыраҡ булған ресторандарҙа ашарға кәңәш итәм.

Бангкокта ҡунаҡхана ресторандары һәм буфеттары ашарға мөмкин.

Бангкокта ресторандар һәм буфеттары булған бик күп ҡунаҡханалар тәҡдим итә, улар «ашарға мөмкин булғандың барыһын да» тәҡдим итә. Ресторандың был төрө ҡунаҡтарға төрлө ризыҡтарҙан һайларға мөмкинлек биреп, теләгәнсә ашарға мөмкинлек бирә.

Бангкоктың иң популяр ҡунаҡхана ресторандары һәм буфеттары:

• Sirocco Sky Bar: «Лебуа» ҡунаҡханаһы ҡыйығында урынлашҡан был ресторанда халыҡ-ара аш-һыу һәм ҡала күренештәре менән буфет тәҡдим ителә.

• Novotel Bongkok Platinum: Был ҡунаҡханала халыҡ-ара аш-һыу һәм тай һөнәрҙәре буфеты тәҡдим итә.

• Шератон Гранде Сухумвит: Был ҡунаҡханала халыҡ-ара аш-һыу һәм тай һөнәрҙәре һайлап алына торған буфет тәҡдим итә.

• Бангкок ярымутрауы: Был люкс ҡунаҡханала бер нисә ресторан тәҡдим ителә, шул иҫәптән The Riвер Cafe & Terrace, унда халыҡ-ара аш-һыу һәм тай һөнәрҙәре менән буфет тәҡдим ителә.

Бангкокта башҡа бик күп ҡунаҡхана ресторандары һәм буфеттары бар, улар «ашарға мөмкин булғандың барыһын да» тәҡдим итә. Ихтыяждарығыҙ өсөн иң яҡшы ресторанды табыу өсөн алдан тикшереп, рецензиялар уҡырға кәрәк.

Бангкокта халыҡ-ара аҙыҡ- түлек.

Бангкок — төрлө аш-һыулы ҡала һәм һеҙгә һынап ҡарау өсөн төрлө халыҡ-ара ризыҡтар тәҡдим итә. Бангкокта халыҡ-ара аш-һыу тәҡдим иткән ресторандар күп, шул иҫәптән итальян, япон, ҡытай, һинд һәм башҡалар.

Бангкокта халыҡ-ара ашамлыҡтарҙың ҡайһы берҙәре:

• Пицца: Бангкокта итальян ресторандары күп, улар пицца тәҡдим итә, шул иҫәптән Pizza Hut һәм Домино кеүек билдәле сылбырҙар, шулай уҡ бәләкәйерәк, үҙ аллы ресторандар ҙа бар.

• Суши: Бангкокта бик күп япон ресторандары бар, улар суши тәҡдим итә, шул иҫәптән традицион, шулай уҡ заманса ресторандар ҙа бар.

• Ҡытай ризығы: Бангкокта ҡытай ресторандары күп, унда төрлө ҡытай аш-һыуы, шул иҫәптән дим суммаһы, ҡыҙҙырылған дөгө, нояҙә ашамлыҡтары тәҡдим ителә.

• Һинд ризығы: Бангкокта һинд ресторандары күп, улар төрлө һинд аш-һыуын тәҡдим итә, шул иҫәптән карри, биряни һәм тандори ашамлыҡтары.

Бангкокта башҡа бик күп халыҡ-ара ризыҡтар бар, шул иҫәптән француз, мексикан, американ һәм башҡалар. Алдан тикшереп, фекерҙәр уҡырға кәрәк.