Banqkokda kulinariya yemək təcrübəsi.

Tailandın paytaxtı Banqkok canlı mətbəx və yemək səhnəsi ilə tanınır və yemək təcrübəsi nəzərdən qaçırılmamağı təklif edir. Tayland mətbəxi zəngin dad və ədviyyatları ilə tanınır və ət və balıq yeməklərindən tutmuş vegetarian variantlarına qədər bir çox fərqli yeməklər daxildir.

Banqkokda sınaqdan keçirmək üçün ən məşhur Tayland xörəkləri bunlardır:

• Tom Yum Goong: Bu ədviyyatlı şorba şırnaqla və limonqrasla hazırlanır və Taylandda məşhur bir yeməkdir.

• Pad Thai: Bu qızardılmış noxud yeməyi şırnaq, yumurta, tofu və tərəvəzlərlə hazırlanır və Taylandda daha bir məşhur yeməkdir.

  Advertising

• Khao Pad: Bu qızardılmış düyü yeməyi yumurta, tərəvəz və ət və ya balıq ilə hazırlanır və tez yemək üçün məşhur seçimdir.

• Gai Tod: Bu qızardılmış toyuq parçaları tez-tez qəlyanaltı kimi yeyilir və getməkdə məşhur bir seçimdir.

Banqkokda bir çox bazar və küçə dəzgahları var. Burada münasib qiymətlərlə dadlı Tayland xörəklərini sınaya bilərsiniz. Ənənəvi innlərdən tutmuş müasir gurmet restoranlarına qədər Tayland mətbəxinə xidmət edən çoxlu restoran və barlar da mövcuddur.

Banqkokda yerləşən Gourmet Restoranları.

Banqkok müxtəlif yemək səhnəsinə malik canlı şəhərdir və xüsusi növ kulinariya təcrübəsi təklif edən bir çox gurmet restoranları təklif edir. Banqkokda ən yaxşı gurmet restoranları aşağıdakılardır:

• Le Normandi: The Mandarin Oriental Bangkok-da yerləşən bu restoran fransız mətbəxi ilə tanınır və həmçinin Çao-Phraya çayının əsrarəngiz mənzərəsini təqdim edir.

• Gaggan: Bu restoran bir neçə dəfə Asiyanın ən yaxşı restoranı seçilib və avanqard hind mətbəxi təklif edir.

• Nahm: Bu restoran bir neçə dəfə Asiyanın ən yaxşı restoranı seçilib və əsl Tay mətbəxi ilə tanınır.

• Sührinq: Bu restoran alman mətbəxi ilə tanınır və bir neçə dəfə Asiyanın ən yaxşı restoranı seçilib.

• Bo.lan: Bu restoran əsl Tay mətbəxi ilə tanınır və bir neçə dəfə Asiyanın ən yaxşı restoranı seçilib.

Qeyd etmək lazımdır ki, Banqkokdakı gurmet restoranlarında qiymətlər çox vaxt digər restoranlara nisbətən daha yüksəkdir. Buna görə də ehtiyaclarınızın ən yaxşı restoranını tapmaq üçün qabaqcadan araşdırma aparmaq və təkrarları oxumağa dəyər.

Banqkokda Fast Food Restoranları.

Banqkok müxtəlif yemək səhnəsinə malik canlı şəhərdir və sürətli və ucuz yeməklər təklif edən bir çox fast food restoranları təklif edir. Banqkokda ən məşhur fast food restoranları aşağıdakılardır:

• McDonald's: Bu fast food zənciri bütün dünyada tanınır və burger, fri və digər qəlyanaltılar təklif edir.

• KFC: Bu fast food zənciri qızardılmış toyuq ilə tanınır və həmçinin burger, qızardılmış və digər qəlyanaltılar təklif edir.

• A&W: Bu fast food zəncir burger, qızardılmış və digər qəlyanaltılar təklif edir və xüsusilə dadlı kök pivə floats ilə tanınır.

• Pizza Hut: Bu fast food zəncir pizza, makaron və digər İtalyan yeməklər təklif edir.

• Subway: Bu fast food zənciri sandviç və salatları ilə tanınır. Həmçinin sarğı və digər qəlyanaltılar təklif edir.

Banqkokda həmçinin ucuz yeməklər təklif edən çoxlu yerli fast food zəncirləri və küçə dəzgahları var. Onların arasında qızardılmış toyuq, noxud xörəkləri, qəlyanaltılar da var. Sizin ehtiyaclarınız üçün ən yaxşı fast food restoran tapmaq üçün əvvəlcədən araşdırma və reviews oxumağa dəyər.

Tayland milli yeməyi.

Tayland milli yeməyi — Tayland mətbəxinin ən vacib elementlərindən biri sayılan düyü və kurridən ibarət klassik yemək. Tayland milli yeməyinin bir çox müxtəlif növləri var ki, onlar regiondan və dad üstünlüklərindən asılı olaraq dəyişə bilər.

Tayland milli yeməyinin ən məşhur növləri aşağıdakılardır:

• Khao Pad: Bu qızardılmış düyü yeməyi yumurta, tərəvəz və ət və ya balıq ilə hazırlanır və tez yemək üçün məşhur seçimdir.

• Khao Soi: Bu yemək kokos-şirin kuryoz sosunda qızardılmış düyünlərdən ibarətdir və tez-tez toyuq və ya sıyıqla süfrəyə verilir.

• Khao Tom: Bu şorba düyü və ət və ya balıq ilə hazırlanır və Taylandda məşhur səhər yeməyi yeməyidir.

• Gai Pad Med Mamuang: Bu yemək qızardılmış toyuq və keşnişdən ibarətdir və tez-tez düyü ilə verilir.

• Gai Pad Krapow: Bu yemək qızardılmış toyuq və basildən ibarətdir və tez-tez düyü ilə verilir.

Tayland milli yeməyinin bir çox başqa növləri də var ki, onlar regiondan və dad üstünlüklərindən asılı olaraq dəyişə bilər. Tayland mətbəxini sınamaq istəyirsinizsə, Tayland milli yeməyini restoran və ya bazarda istəməyi və ya evdə özünüz bişirməyi məsləhət görürəm. Bu məsələdə sizə kömək edə biləcək bir çox resept və yemək dəftərləri var.

Banqkokda dadlı toyuq xörəkləri.

Banqkok müxtəlif mətbəxləri ilə tanınır və sınamaq üçün bir çox ürəkli toyuq yeməkləri təklif edir. Banqkokda ən məşhur dadlı toyuq xörəkləri bunlardır:

• Gai Pad Med Mamuang: Bu yemək qızardılmış toyuq və keşnişdən ibarətdir və tez-tez düyü ilə verilir.

• Gai Pad Krapow: Bu yemək qızardılmış toyuq və basildən ibarətdir və tez-tez düyü ilə verilir.

• Gai Tod: Bu qızardılmış toyuq parçaları tez-tez qəlyanaltı kimi yeyilir və getməkdə məşhur bir seçimdir.

• Gai Khao Muu: Bu yemək qızardılmış toyuqdan ibarətdir və düyü çöpləri olan şorbada verilir.

• Gai Khao Man Gai: Bu yemək qızardılmış toyuqdan ibarətdir və düyü və ədviyyatlı sousu ilə verilir.

Banqkokda bir çox digər dadlı toyuq yeməkləri də var ki, onlar bölgədən və dad üstünlüklərindən asılı olaraq dəyişə bilər. Tayland mətbəxini sınamaq istəyirsinizsə, restoran və ya marketdə ürəkli toyuq yeməkləri istəməyi və ya evdə özünüz bişirməyi məsləhət görürəm.

Banqkokda gecə bazarlarında yemək yeyir.

Banqkokda gecə bazarları canlı ab-havası və dadmaq üçün zəngin yemək təklifi ilə tanınır. Banqkokda bir çox gecə bazarları var. Bu bazarlar məkanları, yemək seçimi və atmosferi ilə fərqlənir.

Banqkokda Tayland yeməklərini nümunə üçün ziyarət edə biləcəyimiz ən məşhur gecə bazarları aşağıdakılardır:

• Chatuchak Weekend Market: Bu məşhur gecə bazarı Taylandda ən böyük bazardır və küçə yeməkləri, qəlyanaltılar və təzə şirələr də daxil olmaqla müxtəlif yeməklər təklif edir.

• Asiatique The Riverfront: Çayın üzərində yerləşən bu gecə bazarında küçə yeməkləri, qəlyanaltılar və beynəlxalq yeməklər də daxil olmaqla müxtəlif yeməklər təklif olunur.

• Rot Fai Night Market: Bu gecə bazarı küçə yeməkləri, qəlyanaltılar və beynəlxalq yeməklər də daxil olmaqla, qida məhsullarının seçimi ilə tanınır.

• Gecə Bazarı: Çayın yaxınlığında yerləşən bu gecə bazarında küçə yeməkləri, qəlyanaltılar, beynəlxalq yeməklər də daxil olmaqla müxtəlif yeməklər təklif olunur.

Banqkok gecə bazarlarında qrildən ləziz balıq Pla Pao.

Pla Pao — banan yarpaqlarına bükülmüş və qril üzərində bişirilmiş balıqlardan ibarət olan məşhur Tay yeməyi. Banqkok gecə bazarlarında tez-tez təklif olunan ürəkli və aromatik yeməkdir.

Pla Pao hazırlamaq üçün balığı əvvəlcə duz, şəkər və sarımsaq qarışığında marinadlaşdırırlar. Sonra balıq banan yarpaqlarına bükülür və ondan keçənə qədər qril üzərinə qoyulur. Pla Pao tez-tez düyü və müxtəlif souslarla, o cümlədən ədviyyatlı tamarind sousu və kokos-şirin kuryoz sousu ilə süfrəyə verilir.

Pla Pao-nı sınamaq istəyirsinizsə, Banqkok gecə bazarlarında ala və ya evdə özünüz bişirə bilərsiniz. Bu məsələdə sizə kömək edə biləcək bir çox resept və yemək dəftərləri var. Unutmayın ki, ən yaxşı nəticəni əldə etmək üçün təzə balıqlardan istifadə etmək vacibdir.

Banqkokun küçə mətbəxində gigiyena.

Banqkokun küçə mətbəxində gigiyena müxtəlif ola bilər və hər zaman zəmanət verilmir. Banqkokda küçə satıcılarından qida seçərkən diqqətli olmaq və pis gigiyena əlamətlərinə diqqət etmək lazımdır. Məsələn, yiyəsiz qida və ya satıcının yuyulmamış əlləri.

Banqkokun küçə mətbəxində gigiyenanı yaxşılaşdırmaq üçün bəzi ehtiyat tədbirləri görə bilərsiniz:

• Təzə bişirilmiş qidaları seçin. Düz bişirilmiş qidaların tərkibində bakteriyaların sayı uzun müddət bişirilmiş yeməklərə nisbətən azdır.

• Çiy ət və tərəvəzlərdən uzaq durun. Çiy ət və tərəvəzlər bişirilmiş ət və tərəvəzlərdən daha çox bakteriyalara meyillidir.

• İçkilərdə buz kublarından uzaq durun. Küçə bazarlarında buz kubları bəzən qaynadılmamış sudan düzəldilə bilər. Bu isə bakteriya riskini artırır.

• Yaxşı iştirak edən dəzgahları seçin. Yaxşı iştirak edən dəzgahlar gigiyenik baxımdan daha yaxşı ola bilər, çünki onların daha yüksək həcmdə müştəriləri var və buna görə də yeməklərini təzə və təmiz saxlamağa meyllidirlər.

Qeyd etmək lazımdır ki, küçə satıcılarından ərzaq almaq üçün hər zaman müəyyən risklər mövcuddur. Ehtiyatlı olmaq və gigiyenanın zəif əlamətlərinə diqqət yetirmək vacibdir. Gigiyena ilə bağlı narahatlığınız varsa, daha yaxşı gigiyenik normalara malik restoranlarda yeməyi məsləhət görürəm.

Banqkokda bütün yeyə biləcəyiniz otel restoranları və bufetlər.

Banqkok "bütün yeyə bilərsiniz" təklif edən restoran və bufetlərlə bir çox otelləri təklif edir. Bu növ restoran qonaqlara geniş çeşidli xörəklərdən seçməyə imkan verərək istədikləri qədər yeməyə imkan verir.

Banqkokda "bütün yeyə bilərsiniz" təklif edən ən məşhur otel restoranları və bufetlər aşağıdakılardır:

• Sirocco Sky Bar: Lebua otelinin damında yerləşən bu restoran, beynəlxalq yeməklər və şəhərin mənzərəsinin seçilməsi ilə bufet təklif edir.

• Novotel Bangkok Platinum: Bu otel beynəlxalq yeməklər və Tayland xüsusi ilə bufet təklif edir.

• Sheraton Grande Sukhumvit: Bu otel beynəlxalq yeməklər və Tayland xüsusi ilə seçilməsi ilə bufet təklif edir.

• The Peninsula Bangkok: Bu lüks otel bir neçə restoran təklif edir, o cümlədən The River Cafe &Terrace. Bu, beynəlxalq yeməklər və Tayland xüsusi ilə seçilməsi ilə bufet təklif edir.

Banqkokda bir çox başqa otel restoranları və bufetlər var ki, onlar "bütün yeyə bilərsiniz" təklif edir. Sizin ehtiyaclarınız üçün ən yaxşı restoran tapmaq üçün əvvəlcədən araşdırma və təkrarları oxumağa dəyər.

Banqkokda beynəlxalq yemək.

Banqkok müxtəlif mətbəxlərə malik şəhərdir və sizin üçün müxtəlif beynəlxalq yeməklər təklif edir. Banqkokda italyan, yapon, çin, hind və daha çox beynəlxalq yeməklər təklif edən bir çox restoranlar var.

Banqkokda sınaqdan keçirə biləcəyiniz ən məşhur beynəlxalq xörəklər bunlardır:

• Pizza: Banqkokda pizza təklif edən bir çox İtalyan restoranı var. Pizza Hut və Domino's kimi tanınmış zəncirlər, eyni zamanda daha kiçik, müstəqil restoranlar.

• Suşi: Banqkokda həm ənənəvi, həm də müasir restoranlar daxil olmaqla suşi təklif edən bir çox yapon restoranı var.

• Çin yeməkləri. Banqkokda bir çox Çin restoranı var. Onlar müxtəlif Çin xörəkləri təklif edirlər. Bunlara dim sum, qızardılmış düyü, noxud xörəkləri daxildir.

• Indian Food: Banqkokda bir çox hind restoranları var ki, onlar müxtəlif hind xörəkləri təklif edirlər. Onların arasında köri, biryani və tandoori xörəkləri də var.

Banqkokda sınaqdan çıxara biləcəyiniz bir çox başqa beynəlxalq yeməklər də var. Bunlar fransız, meksikalı, amerikalı və daha çoxdur. Əvvəlcədən araşdırmağa və təkrarları oxumağa dəyər.