ምግብ በአምስተርዳም.

አምስተርዳም የተለያየ ዓይነት የምግብ ገጽታ ያላት ሲሆን የተለያዩ የደች ባሕላዊ ምግቦችና ዓለም አቀፍ ምግቦች አሉ። አምስተርዳም ውስጥ ለመሞከር ተወዳጅ የሆኑ የደች ምግቦች የሚከተሉት ናቸው -

• Stroopwafels እነዚህ በሁለት ንብርብር ከተጋገረ ሊጥ የተሰራ ስስ ዋፍል ሲሆን በመካከል ካራሜል መሰል ሲረፕ መሙያ አለው። ብዙውን ጊዜ ሞቅ ያለ አቀባበል የሚቀርብላቸው ሲሆን በብዙ የጎዳና ተዳዳሪዎችና ገበያዎችም ሊገኙ ይችላሉ።

• ኪብቤሊንግ ፦ ይህ ምግብ ከዳቦና ከተጠበሰ ነጭ ዓሣ የተሠራ በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው ። አብዛኛውን ጊዜ እንደ ሬሙሌድ ወይም ነጭ ሽንኩርት ማዮኔዝ ባሉ የተለያዩ ስጎዎች ይቀርባል ።

• ሀትስፖት ፦ ይህ የሆላንዳውያን ባሕላዊ የተቀቀለና የተጠበሰ ድንች ፣ ሽንኩርትና ካሮት ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ከሾርባ ወይም ከተጠበሰ የበሬ ሥጋ ጋር ይቀርብ ነበር ።

  Advertising

• ፎፈርቴጅስ - እነዚህ ቀለሞች ቅቤና ስኳር ይቀርብላቸው የነበሩ ትናንሽ ናዳ ማጣፈጫዎች ናቸው ።

አምስተርዳም ከእነዚህ የደች ባሕላዊ ምግቦች በተጨማሪ የተለያዩ ዓለም አቀፍ ምግቦች ያቀርባል። በኢንዶኔዥያ፣ በጣሊያንኛ፣ በቻይንኛና በመካከለኛው ምሥራቅ ከሚመገቡት ምግቦች መካከል አንዳንዶቹ ይገኙበታል። በተጨማሪም በአምስተርዳም የሚገኙ በርካታ ምግብ ቤቶች ለአትዮጵያና ለምግብነት የሚቀርቡ አማራጮችም አሉ።

በአምስተርዳም ምርጥ የእስያ ምግቦች...

አምስተርዳም የተለያዩ የእስያ ምግቦች አሉት። በአምስተርዳም ከሚገኙ ምርጥ የእስያ ምግብ ቤቶች መካከል አንዳንዶቹ የሚከተሉት ናቸው -

• Moeders ይህ ተወዳጅ የኢንዶኔዥያ ምግብ ቤት ነው. ከእነዚህም መካከል ሬንዳንግ (ቅመም ያለው ስጋ ወጥ), satay (grilled meat skewers) እና ናሲ ጎረንግ (የተጠበሰ ሩዝ) ይገኙበታል.

• ደስተኛ ደስታ ፦ ይህ ምግብ ቤት እንደ ዳምፕሊንግ ያሉ ምግቦችን ፣ የጸደይ ሽንኩርት ንጣፎችንና ቅመም ያለው የሽኩዋን ዶሮን ጨምሮ ለቻይናና ለታይዋን የጎዳና ተዳዳሪ ምግቦች ያገለግላል ።

• Nampo Dong ይህ የኮሪያ ሬስቶራንት በጠረጴዛ ግሪል ላይ በተበሰሉ የቢቢኪ ምግቦች ይታወቃል. በተጨማሪም በኮሪያ የተመረጡ ወጥዎችን፣ ሾርባዎችንና ቡናዎችን ያገለግላሉ።

• ማዛ፦ ይህ ተወዳጅ የሊባኖስ ምግብ ቤት ሲሆን ፋላፌልን፣ ሃሙስ እና ሻዋርማን ጨምሮ የተለያዩ ባህላዊ ምግቦች ይዟል።

• Sama Sebo ይህ በኢንዶኔዥያ ምግብ ቤት ውስጥ የተለያዩ ባህላዊ ምግቦችን ያገለግላል. ከእነዚህም መካከል ጋዶ ጋዶ (የአትክልት ሰላጣ ከኦቾሎኒ ስጎ ጋር)፣ ናሲ ጎሬንግ እና ሳቴይ ይገኙበታል።

እነዚህ በአምስተርዳም ከሚገኙ በርካታ የእስያ ምግብ ቤቶች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ። የጃፓን፣ የቬትናምና የታይላንድ ምግብ ቤቶችን ጨምሮ ሌሎች ብዙ አማራጮችም አሉ።

ሃምቡገር በአምስተርዳም ።

አምስተርዳም ሃምበርገር የሚያገለግሉ በርካታ ምግብ ቤቶች አሉት ። አንዳንድ ተወዳጅ አማራጮች የሚከተሉት ናቸው

• ቡቸር፦ ይህ የበርገር ሰንሰለት በመላው አምስተርዳም የተለያዩ ቦታዎች ያሉበት ሲሆን በአካባቢው ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች በተሠሩ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው በርገርዎች የታወቀ ነው። የተመረጡ ክላሲክ እና ልዩ ልዩ በርገር, እንዲሁም ፍሪ, ሻካራዎች እና ሌሎች የጎን ማህበራት ያቀርባሉ.

• በርገር ባር - ይህ ተወዳጅ የበርገር ሰንሰለት አምስተርዳም ውስጥ በርካታ ቦታዎች አሉት። በበርገሮች በብዛት በመምረጡ ይታወቃል። ከእነዚህ ምርጦች መካከል ምህፃራዊና ቬጋን የሚባሉ አማራጮች ይገኙበታል። በተጨማሪም እንደ ሽንኩርት ቀለበቶች፣ ጣፋጭ የድንች ቅባቶችና ኮሌዝላ ያሉ የተለያዩ የጎን ማቅረቢያዎችን ያገለግላሉ።

• ቡን-ቡን ይህ ክላሲክ እና ስፔሻሊቲ በርገር, እንዲሁም ፍሪዝ, ሸካራም እና ሌሎች የጎራ ምግብ ምርጫ የሚያገለግል ተወዳጅ የበርገር ሱቅ ነው. በተጨማሪም በርካታ አትዮጵያውያንና ቬጋን አማራጮች አሏቸው ።

• በርገርሜስተር ይህ አምስተርዳም ውስጥ በርካታ ቦታዎች ጋር ሌላ ተወዳጅ የበርገር ሰንሰለት ነው. የተመረጡ ክላሲክ እና ልዩ ልዩ በርገር, እንዲሁም ፍሪ, ሻካራዎች እና ሌሎች የጎን ማህበራት ያቀርባሉ.

እነዚህ በአምስተርዳም ከሚገኙ በርካታ የበርገር ምግብ ቤቶች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ። በተጨማሪም ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶችን፣ የበርገር ምግብ ቤቶችን እንዲሁም በርገር የሚያገለግሉ መጠጥ ቤቶችንና ቡና ቤቶችን ጨምሮ ሌሎች በርካታ አማራጮችም አሉ።

በአምስተርዳም ውስጥ የፈረንሣይ ጥብስ.

በአምስተርዳም የፈረንሣይ ጥብስ ተወዳጅ ምግብ ሲሆን በብዙ ምግብ ቤቶች፣ ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች እና በመላው ከተማ የጎዳና ተዳዳሪዎች ይገኛሉ። በአምስተርዳም ውስጥ የጥብስ ለማግኘት አንዳንድ ተወዳጅ ቦታዎች የሚከተሉት ናቸው

• Manneken Pis ይህ በመላው አምስተርዳም በርካታ ቦታዎች ጋር ታዋቂ የፈረንሳይ የፍሪሽ የፍሪዝ ምግብ ቤት ሰንሰለት ነው. እንደ ማዮኔዝ እና ኬችፕ ያሉ ባህላዊ አማራጮችን ጨምሮ ለመምረጥ የተለያዩ ስጎዎችን ያቀርባሉ። በተጨማሪም እንደ ትሩፍል ማዮኔዝ እና ኩሪ ስጎ ያሉ ልዩ ልዩ አማራጮችን ምረጡ።

• Vlaams Friteshuis Vleminckx ይህ ተወዳጅ የጎዳና ተዳዳሪ ነው. ይህ ከ 50 ዓመታት በላይ የፈረንሳይ ንጣፍ ሲያገለግል ቆይቷል. ከፍተኛ ጥራት ያለው ድንች በመጠቀም እና ሁለት ጊዜ ክሬም በመጥበስ በወርቃማ ቡናማ መልክ ይታወቃሉ.

• ፍሪትዊንከል - ይህ በአምስተርዳም ውስጥ በርካታ ቦታዎች ያሉት ሌላው ተወዳጅ የፈረንሳይ ፍሪስ ምግብ ቤት ነው ። ክላሲክ እና ልዩ ልዩ ስጎዎች, እንዲሁም አትክልተኛ እና ቬጋን አማራጮች ያቀርባሉ.

• ዘ ፍሪንግ ደችማን ይህ ተወዳጅ የምግብ መኪና ነው. ይህ ተወዳጅ የምግብ መኪና ነው. ይህ የፈረንጅ ቅባቶች እና ሌሎች የተጠበሱ ምግቦች. እንደ ማዮኔዝ እና ኬችፕ ያሉ ባህላዊ አማራጮችን ጨምሮ ለመምረጥ የተለያዩ ስጎዎችን እና toppingsን ያቀርባሉ. በተጨማሪም እንደ ትሩፍል ማዮኔዝ እና ሳልሳ የመሳሰሉ ተጨማሪ ልዩ አማራጮችን ያቀርባሉ.

እነዚህ በአምስተርዳም ፍሬ ማግኘት ከምትችሉባቸው በርካታ ቦታዎች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ። በተጨማሪም ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶችን፣ መጠጥ ቤቶችና ለምግብነት የሚያገለግሉ ቡና ዎችን ጨምሮ ሌሎች በርካታ አማራጮችም አሉ።

በአምስተርዳም የተጋገረ ዓሣ ።

የተጋገረ ዓሣ በአምስተርዳም የሚገኝ ተወዳጅ ምግብ ሲሆን በመላው ከተማ በሚገኙ በርካታ ምግብ ቤቶችና ካፌዎች ውስጥ ይገኛል። አምስተርዳም ውስጥ የተጋገረ ዓሣ አንዳንድ ተወዳጅ አማራጮች የሚከተሉት ናቸው

• ቪስባር፦ ይህ ምግብ ቤት በመላው አምስተርዳም የተለያዩ ቦታዎች አሉት። የተጋገሩ ሳልሞኖች፣ የተጋገረ ኮድና የተጋገረ ሐቅ ጨምሮ የተለያዩ የተጋገሩ የዓሣ ዓይነቶችን ያገለግላሉ።

• ዓሳ ተረቶች፦ ይህ ምግብ ቤት የተጋገረ ሳልሞን፣ የተጋገረ ኮድ እና የተጋገረ ሀክ ጨምሮ የተጋገሩ የዓሳ ምግቦችን የሚመደብ ምግብ ቤት ነው። በተጨማሪም የተጠበሱና የተጠበሱ የዓሣ ማህበራትን ጨምሮ ሌሎች በርካታ የዓሣ ማህበራት አሏቸው።

• ደ ፒፕ- ይህ ተወዳጅ ካፌ እና ምግብ ቤት ነው. የተጋገረ ሳልሞን, የተጋገረ ኮድ እና የተጋገረ ሀክ ጨምሮ የተለያዩ የተጋገሩ የዓሳ ምግቦች. በተጨማሪም ሌሎች በርካታ የዓሣ ማህበራት እንዲሁም አትክልተኛና ቬጋን የሚባሉ ምግቦች አሏቸው።

• የባሕር ምግቦች ባር ፦ ይህ ምግብ ቤት የተጋገሩ ሳልሞኖች ፣ የተጋገረ ኮዴና የተጋገረ ሐቅ ጨምሮ የተጋገሩ የባሕር ምግቦችን የሚያዘጋጁ ምግቦች ምግብ ቤት ነው ። በተጨማሪም የተጠበሱና የተጠበሱ የዓሣ ማህበራትን ጨምሮ ሌሎች በርካታ የዓሣ ማህበራት አሏቸው።

እነዚህ በአምስተርዳም የተጋገሩ ዓሦችን ከሚያገለግሉ በርካታ ምግብ ቤቶች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ። በተጨማሪም የተለያዩ የተጋገሩ የባህር ምግቦችን የሚቀምሱ የባህር ምግብ ቤቶችን፣ ካፌዎችንእና ቢስትሮዎችን ጨምሮ ሌሎች ብዙ አማራጮችም አሉ።

ኬክ በአምስተርዳም።

በአምስተርዳም በርካታ የዳቦ ጋጋሪዎችና ካፌዎች ያሉ ሲሆን እነዚህ ካፌዎች የተለያዩ ኬኮችንና ማጣፈጫዎችን ያቀርባሉ። በአምስተርዳም ኬኮችን ለማግኘት አንዳንድ ተወዳጅ አማራጮች የሚከተሉት ናቸው -

• Konditorei Holtkamp ይህ ታዋቂ ዳቦ ቤት ነው 1885 ጀምሮ ቆይቷል እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ኬክ እና ማጣፈጫዎቹ ይታወቃል. የተነጠፈ ኬክ፣ የቺዝ ኬክና ፒች ጨምሮ የተለያዩ ጥንታዊና ልዩ ኬኮችን ያቀርባሉ።

• ደ ድሪ ግራፍጄስ ይህ ከ1922 ዓ.ም. ጀምሮ የቆየ ተወዳጅ ካፌና ዳቦ ቤት ነው። የንጣፍ ኬክን፣ የቺዝ ኬክንና ፒያዎችን ጨምሮ የተለያዩ ኬኮችንና ማጣፈጫዎችን በመምረጣቸው ይታወቃሉ።

• Bakkerij Kees ይህ በመላው አምስተርዳም በርካታ ቦታዎች ጋር ተወዳጅ ዳቦ ቤት ነው. የንጣፍ ኬክን፣ የቺዝ ኬክእና ንጣፍ ጨምሮ የተመረጡ ኬኮችእና ማጣፈጫዎችን ያቀርባሉ።

• ላ ቱሊፔ ኖይር - ይህ ክሮይሰንት ፣ ኤክሌርና ፓፒዎችን ጨምሮ በፈረንሳይ ቅመሞች ላይ የተሰማራ ተወዳጅ ዳቦ ቤትና ካፌ ነው ። በተጨማሪም ክላሲካል እና ኬክ ስፔሻሊቲዎችን ያቀርባሉ።

እነዚህ በአምስተርዳም ኬኮችና ማጣፈጫዎች ከሚያገለግሉት በርካታ ዳቦ ቤቶችና ካፌዎች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ። በተጨማሪም የተለያዩ የኬክና የጣፋጭ ምግብ ዓይነቶችን ማዘጋጀትን ጨምሮ ሌሎች በርካታ አማራጮችም አሉ።

አምስተርዳም ውስጥ ምርጥ ፒዛሪያ.

አምስተርዳም የተለያዩ የፒዛ ዓይነቶችን የሚያቀርቡ ፒዛዎች አሉት፤ እነዚህ ፒዛዎች ከጥንታዊው የኒአፖሊቶች ፋሽን አንስቶ እስከ ዘመናዊና የፈጠራ አማራጮች ድረስ የተለያዩ የፒዛ ዓይነቶችን ያቀርባሉ። አምስተርዳም ውስጥ አንዳንድ ተወዳጅ ፒዛሪዎች የሚከተሉት ናቸው

• ፓዚ፦ ይህ በመላው አምስተርዳም የተለያዩ ቦታዎች ያሉበት ተወዳጅ ፒዛሪያ ነው። ምርጥ ምርጥ ፒሳ እና ስፔሻሊቲ ፒሳ, እንዲሁም ምርጥ ምግብ, ሰላጣ እና ጣፋጭ ምግብ ያቀርባሉ.

• ናፖሊ፦ ይህ ፒዛሪያ በኒአፖሊቶች ስልት የተዘጋጀ ፒዛ ነው። ይህ ፒዛ ስስ መሰረት ያለውና አዲስና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች አሉት። ለየት ያሉና ልዩ የሆኑ ጣፋጭ ምግብ እንዲሁም ጣፋጭ ምግብ፣ ሰላጣና ጣፋጭ ምግብ ያቀርባሉ።

• ላ ፔርላ ይህ ከ 1955 ጀምሮ በንግድ ሥራ ላይ የተሰማራ እና ከፍተኛ ጥራት ባለው, ባህላዊ የጣሊያን ፒዛ የታወቀ ታዋቂ ፒዛ ነው. የተለያዩ የጥንታዊና ልዩ ልዩ ፓይሎችን እንዲሁም የተለያዩ ጣፋጭ ምግብ፣ ሰላጣና ጣፋጭ ምግብ ያቀርባሉ።

• Pizza Casa di ማማ ይህ በመላው አምስተርዳም በርካታ ቦታዎች ጋር ተወዳጅ ፒዛሪያ ነው. ምርጥ ምርጥ ፒሳ እና ስፔሻሊቲ ፒሳ, እንዲሁም ምርጥ ምግብ, ሰላጣ እና ጣፋጭ ምግብ ያቀርባሉ.

እነዚህ በአምስተርዳም ካሉት በርካታ ፒዛሪዎች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ። በተጨማሪም ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶችን፣ የጉርሜ ፒሳ ምግብ ቤቶችን እንዲሁም ፒሳ የሚያገለግሉ መጠጥ ቤቶችንና ቡና ቤቶችን ጨምሮ ሌሎች በርካታ አማራጮችም አሉ።

አምስተርዳም ውስጥ ምርጥ የኮክቴል ባሮች...

አምስተርዳም ጥሩ የምሽት ሕይወት ያላት ሲሆን በርካታ ግሩም የኮክቴል መቀርቀሪያዎች አሏት። አንዳንድ ተወዳጅ አማራጮች የሚከተሉት ናቸው

• The Tailor ይህ Jordan አካባቢ ውስጥ ታዋቂ የኮክቴል ባር ነው. በፈጠራ, በእደ ጥበብ ኮክቴሎች ይታወቃል. ልዩ እና አዳዲስ መጠጦችን በመምረጥ በየጊዜው የሚቀያየር ሜኑ አላቸው.

• በር 74፦ ይህ በጣም የተራቀቀና ጥንታዊ የሆኑ ኮክቴሎችን የያዘ የኮክቴል ባር ነው። አነስተኛ, የቅርብ አቀማመጦች ያላቸው እና ክላሲክ እና ዘመናዊ መጠጦች ምርጫ ያቀርባሉ.

• በፕሌይን ሳይት ውስጥ መደበቅ- ይህ በፈጠራ, በእደ ጥበብ ኮክቴሎች እና በተደበቀ መግቢያ የሚታወቅ ታዋቂ የኮክቴል ባር ነው. ልዩ እና አዳዲስ መጠጦችን በመምረጥ በየጊዜው የሚቀያየር ሜኑ አላቸው.

• The Clumsies ይህ በጆርዳ አውራጃ ውስጥ ታዋቂ የኮክቴል ባር ነው. በፈጠራ, በእደ ጥበብ ኮክቴሎች ይታወቃል. ልዩ እና አዳዲስ መጠጦችን በመምረጥ በየጊዜው የሚቀያየር ሜኑ አላቸው.

እነዚህ በአምስተርዳም ካሉት በጣም ግሩም የሆኑ የኮክቴል መቀርቀሪያዎች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ። በተጨማሪም የተለያዩ የቢራና የሌሎች መጠጦችን የሚያዘጋጁ ጥንታዊ ኮክቴሎችን፣ የጣሪያ መቀርቀሪያዎችን እንዲሁም የተለያዩ ቢራዎችንና ሌሎች መጠጦችን የሚያዘጋጁ ተስማሚ መቀርቀሪያዎችን ጨምሮ ሌሎች በርካታ አማራጮችም አሉ።